猪连体肉怎么炖才好吃?
食材：五花肉200克，青蒜2棵。 辅料：花椒20粒左右，姜片7、8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。 步骤： 1、先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水烧开，然后转中火，煮半小时左右。 2、等到用筷子戳进去能扎得透，且没有血水流出，即可关火。 3、将煮好的肉晾凉，切成薄片，这里是考验刀工的地方啦，太薄了，一炒就碎，太厚了，炒不出灯盏窝儿。（可以放到冷冻室里急冻个五分钟，这样比较好切） 4、将青蒜斜刀切成寸长段。 5、炒锅倒油，大火将锅烧热，将切好的肉片下锅，翻炒至肉片卷曲，肥肉透明最好，这样猪肉的油都被炒出来了，吃起来不腻。 6、然后把肉推动锅的一边，倒入花椒粒，豆瓣酱翻炒，等看到油的颜色变红，就可以把肉扒拉过来炒匀了。 7、倒入青蒜，料酒、盐、糖、生抽，翻炒均匀即可。
猪连体肉好吃的炖法如下： 食材： 猪连体2个、红尖椒4个、植物油10ml、姜5g、葱5g、白糖3g、料酒5g、生抽5g、老抽3g、盐3g、胡椒粉3g、生粉2g、八角2g、蒜5g 步骤： 1/4 首先我们需要先准备好所需的食材：连体2个、红尖椒，如果吃不了太辣的话可以将尖椒换为菜椒。
猪连体肉先洗净，然后煮头遍洗好，放入姜，大葱，花椒，配菜可用山药，士豆等，连体肉炖1个小时炖熟放配菜，。
猪连提怎样做?
食材 猪连提（2个） 红尖椒（4个） 植物油（10ml） 姜（5g） 葱（5g） 白糖（3g） 料酒（5g） 生抽（5g） 老抽（3g） 盐（3g） 胡椒粉（3g） 生粉（2g） 八角（2g） 蒜（5g） 步骤1、首先我们需要先准备好所需的食材：连体2个、红尖椒，如果吃不了太辣的话可以将尖椒换为菜椒。 步骤2、将连体清理干净后切成片，加入适量盐、料酒、生抽腌制入味，红尖椒洗净切圈，大蒜子去皮切碎，生姜洗净切成丝。 步骤3、接下来往热锅中倒入适量的植物油，待油热之后往锅中倒入腌制好的连体，大火翻炒。 步骤4、炒至变色后倒入准备好的大蒜、姜丝、红尖椒，快速翻炒均匀，加入葱段炒匀，加少许鸡精调味，即可出锅。
1、首先需要把猪连提清洗干净，切片，厚度约0.5厘米左右，留一部分不切断，每5、6刀之后断开。 2、然后改刀之后的猪连提，集中在一个容器里，清水浸泡一个小时，期间换水几次，泡出里面的血水。 3、随后挤干水分，放在容器里，调入料酒、盐和十三香，拌匀，腌制20分钟左右，锅里放油，加热。 4、最后取一个盘子，里面放干面粉，把腌制好的连提一块块均匀沾满面粉，油温八成热后放入，定型后翻动，炸到喜欢的酥脆程度就可以了。
野猪肉可以煮墨鱼汤吗?
墨鱼汤的做法： 主料：墨鱼700g、五花肉100g调料：食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉做法步骤： 1.准备食材2.五花肉洗净切片3.墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块.4.取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝5.放入五花肉，加料酒.6.大火煮开，小火15分钟。 7.放入墨鱼，大火煮开8.撇去浮末，小火炖15分钟9.加盐煮2分钟10.加胡椒粉，葱花即可。
