老饭骨秋葵做法?
材料： 秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙； 方法做法： 步骤1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。 步骤2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。 步骤3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
黄秋葵家常做法?
凉拌黄秋葵，用料：秋葵400克，大蒜米6个，小米椒4个，生姜10克，金针菇60克，生抽15克，盐巴20克，蚝油10克，料酒10克。 做法： 1.黄秋葵，金针菇洗净去蒂，小米椒，生姜，蒜米切末备用，锅中烧水开后加去盐巴，倒入秋葵焯水1分钟，在把金针菇放下去焯软就可以了。 2.秋葵夹，金针菇捞出来放入一个汤碗里，炒锅烧热油倒入蒜米，辣椒，姜末炒香，加生抽，料酒，盐巴蚝油炒。 3.炒香后加入小半碗水煮开就可以了。把煮好的酱汁倒进秋葵碗里拌匀。 码进金针菇的盘里就可以上桌咯
.首先我们准备一下食材，准备一盒秋葵，清洗干净，切去两头，放置盆中备用。 秋葵洗好后，我们把它焯一下水，锅内烧水，水烧开后，倒入秋葵焯水1分钟，秋葵中含有很多的草酸和鞣质。快速过一下水可以减少涩感。把秋葵捞出，用清水快速冲洗过凉，这样秋葵吃起来才能有脆感。
一般喜欢做蒜蓉秋葵蒸粉丝 秋葵清洗干净，改刀放入盘中，加入适量的粉丝，蒜蓉淋上提前调好的调味料，上锅蒸至十分钟即可
秋葵的好吃做法?
以下是一些参考的做法： 凉拌秋葵：用水焯熟秋葵，切成小段，拌上酱油、香油、盐、蒜泥、耗油等调味料，撒上柴鱼片或者芝麻，清爽开胃12。 秋葵鸡蛋卷：用鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料，用平底锅摊成薄饼，放上切好的秋葵卷起来，切成小段，美味可口12。 培根炒秋葵：用油煎香培根片，加入切好的秋葵和洋葱丁翻炒，加入盐、黑胡椒粉等调味料，出锅前淋上柠檬汁，酸甜咸香12。
原料：秋葵200g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、白糖2g 1.秋葵洗净去蒂。 2.将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起。 3.放入冷水中侵泡一会。 4.将秋葵对剖开。 5.摆入盘中待用。 6.蒜头、辣椒切沫。
秋葵炒香干好吃 食材： 秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋； 做法： 1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。 2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。 3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。
蘸水秋葵：先将秋葵放入开水里煮熟，在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀，再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。 将秋葵1/4对切，然后摆入盘中就可以了。
材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克； 做法： 1. 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出； 2. 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段； 3. 大葱洗净切花备用； 4. 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀。
第一步：把秋葵蒂摘掉，清洗干净，洗秋葵可不能直接用水洗，它的表面有一层细细的绒毛，和桃子差不多，表面撒点食用盐先搓洗下，然后冲洗干净即可。 第二步：锅内加水烧开，滴几滴食用油，倒入秋葵焯水煮熟，捞出过凉，秋葵一定要完整的焯水，切记不能切开后焯水，因为秋葵自带一种黏液，这是口感滑爽的关键，切开焯水会让黏液流失，既影响口感又损失营养。 第三步：将秋葵一切两半，这样容易入味，把秋葵整齐摆入盘中，因为是水煮的，口味清淡，特别适合孩子和老人吃，取适量大蒜，切成蒜末备用。 第四步：油锅加热，放入蒜末炒香，加入适量味极鲜，蚝油，少量水，爆炒出香味，炒至汤汁浓稠，大火收汁关火。 ?? 第五步：把汤汁均匀的淋到秋葵上，一盘色香味俱全的凉拌秋葵就做好了，秋葵爽滑细腻，加上浓浓的蒜香味，吃上一口就让人胃口大开，真是好吃到停不下筷子。
第一，准备秋葵，食盐，小米辣，大蒜，香菜备用。 第二，将买回来的秋葵用清水浸泡，洗干净备用。 第三，将秋葵用刀切成一小段一小段放入大蒜，食盐，小米辣，倒入少量生抽，一道凉拌秋葵就做成了。
秋葵各种做法?
一、肉片炒秋葵 食材：净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量) 做法： 1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用 2.锅内放入适量的食油，开中火 3.油热后倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒 4.加入适量的盐、黄酒继续炒 5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅 二、葱香秋葵 食材：秋葵350克、大葱20克、生抽8克 做法： 1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出 2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段 3.大葱洗净切葱花备用 4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花
1/11 先将秋葵取出 2/11 当水烧开时关小火焯一下，用漏网取出。 3/11 把它拿到冷水下冲洗干净，这样既能保持颜色鲜亮，口感会好点。 4/11 姜，蒜切沫 绿色辣椒切块，红色的切条。 5/11 再将秋葵切好
材料 "秋葵 4斤","酱油 少许" 做法 step1 1:将秋葵洗净 2:放入水中煮
秋葵最正宗的做法?
准备食材：秋葵300克、蒜瓣4个、干辣椒2个、蚝油1.5勺、生抽0.5勺、香醋1勺、砂糖0.5勺、食盐少许、食用油适量。 做法步骤： 1，秋葵洗净，切掉根部备用。蒜瓣切末，干辣椒剪段备用。 ??2，取一碗加1.5勺蚝油、0.5勺生抽、香醋1勺、砂糖0.5勺，加2勺清水调匀制成料汁备用。 ??3，取一锅加入清水烧开，加少许食盐和食用油，这样可以保持菜色的翠绿。 4，把秋葵放进去焯熟，捞出沥干水份备用。
材料 "材料：嫩豆腐 一盒","秋葵 3根","淋酱：绿芥末 1小匙","蚝油 1大匙", 做法 1:秋葵洗净放盘子上，洒上些许盐轻搓揉去绒毛后再洗净。 2:秋葵蒂头不要切平去除，用斜切的方式去除老皮，保留蒂头。 3:煮滚水一锅，把秋葵川烫捞起待凉切小星星状装盘备用。 4:嫩豆腐整块川烫滤干水份，摆盘先平刀上下切两片，再上下切块。 5:淋酱料调匀，轻轻淋在豆腐和秋葵上。
先将先将秋葵洗净取蒂，斜刀切片，鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散，锅内放入油并烧至七成热，然后倒入蛋液翻炒成块，放入秋葵翻炒一分钟，最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可。
1、秋葵用盐搓洗，将上面的绒毛洗去，洗净切粒备用； 2、白玉菇和蟹味菇掰开冲洗一下，葱、蒜切末备用； 3、鸡蛋加盐及少许油打发，热锅，加少许油，加入蒜蓉、葱末爆香； 4、依序加入鲜菇和秋葵炒熟，加少许盐调味； 5、最后倒入蛋液快速炒成滑蛋，即完成。
