圆白菜是什么菜呀?
圆白菜就是卷心菜。 1、卷心菜 学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。 2、卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。
圆白菜是包菜吗?
圆白菜和包菜是同属于甘蓝属下的不同品种。圆白菜的叶子是圆形的，紧密地包裹着中心部位，而包菜的叶子则是扁平的，呈球状生长，中间也有一个紧密的部位。虽然两者都是甘蓝属下的蔬菜，但在形态、口感和用途等方面有所不同。因此，圆白菜和包菜是不同的蔬菜品种，不应混淆。
圆白菜不是包菜。 包菜是包菜，圆白菜是圆白菜，它俩根本就不是一种菜。圆白菜属于白菜的改良品种，是菜叶多于菜帮的白菜。包菜是菜头，属于橄榄菜的品种。
洋白菜为什么叫洋白菜?
洋白菜即卷心菜。 卷心菜学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。 甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
因为来自国外，不是中国原生的，所以圆白菜又叫洋白菜。还有很多其他蔬菜也是如此，如葱头也叫洋葱，西红柿又叫番茄，黄瓜古时候叫胡瓜，还有胡萝卜、番薯，凡是蔬菜或作物名字中由'洋"、"番"、"胡"等字打头的都是以前从国外传入的品种。
