养殖中华锦绣龙虾犯不犯法?
近日，国家林业和草原局、农业农村部正式向公众发布调整后的《国家重点保护野生动物名录》（以下简称《名录》）。根据调整后的《名录》，原福建省重点野生水生保护动物“锦绣龙虾”（仅限野外种群）等也被列为国家二级保护水生野生动物。这意味着，未经许可，捕捞和买卖野生的锦绣龙虾属于违法。 据介绍，锦绣龙虾为无螯下目，龙虾科，龙虾属的一种，俗称青龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。锦绣龙虾体长可达60厘米，是龙虾属中体形最大者。其腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹，触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小，体色多彩明亮。
锦绣龙虾怎么做?
主料：龙虾500克,菜花100克,鸡蛋70克 辅料：番茄20克,橙子15克,樱桃15克 调料：黄酒25克,盐2克,味精1克,大葱2克,姜5克,淀粉(豌豆)5克,猪油（炼制）50克,醋25克 锦绣龙虾的特色： 色泽五彩缤纷，龙虾形象逼真，肉质鲜嫩可口。 教您锦绣龙虾怎么做，如何做锦绣龙虾才好吃 1.将龙虾宰杀，用清水洗净，切下头尾，从腹部两侧剪开，取出虾肉，除去沙线和虾肉外层薄膜，清水洗净，沥干水分，然后将虾肉切成薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，味精，干淀粉，拌和上浆。 2.将龙虾头壳，尾壳放入开水锅中，加葱，姜，绍酒煮熟，炒锅放油烧热，下西椰菜（菜花）煸炒，加盐，味精，炒熟取出待用。 3.炒锅上火，下熟猪油，烧至五六成热，将龙虾片放入，滑至断生，捞出沥油，锅内留油少许置火上，放入鲜汤50克，酒，精盐，味精，烧沸后，用湿淀粉勾芡，放入龙虾片颠炒几下，淋上熟猪油少许，出锅倒在长盘中间，将虾头放在前面，尾壳放在后面，在龙虾肉片两边，分别放上炒熟的西椰菜，并在龙虾片上面略放几片番茄块，再放上甜橙和樱桃即成，随上香醋一小碟供蘸食。
食材清单:锦绣龙虾1000克，姜50克，蒜50克，小红椒50克。 做法步骤: 1、选择一直活蹦乱跳，颜色鲜亮主材，锦绣龙虾，可以让商家帮忙杀好。注意一定要放尿哦。 2、冲洗干净，开背，千万不要切断。
这是中华锦绣龙虾吗，中华锦绣龙虾属于省级保护生物吗?
属于省级保护生物。 1、中华锦绣龙虾是保护动物。中华锦绣龙虾是福建省重点野生水生保护动物，俗称龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等，体长可达55厘米，腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小，体色多彩明亮。 2、中华锦绣龙虾：头胸甲略呈圆筒状，前缘具不同大小之刺。体表呈绿色而头胸甲略为蓝色，第二触角柄蓝色，发音器略为粉红色，第一触角和步足具显眼之淡黄色及黑色环班，腹部各节包括尾柄的背中部皆具宽黑色横带。是龙虾属中体型最大者，最大体长可达60公分，通常为20-35公分。
中华锦绣龙虾可以养殖吗?
不可以。 中华锦绣龙虾俗名龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。其生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。头胸甲略呈圆筒状，前缘具不同大小之刺。体表呈绿色而头胸甲略为蓝色，第二触角柄蓝色，发音器略为粉红色，第一触角和步足具显眼之淡黄色及黑色环斑，腹部各节包括尾柄的背中部皆具宽黑色横带。
据了解，目前由于资源的匮乏，还没有育苗成功，而且要捕获抱卵或者生理成熟的锦绣龙虾更是困难。 曾经有学者做过实验，人工养殖了26月龄的锦绣龙虾，通过发现，锦绣龙虾在5个月之内繁殖了2次，但是在大规模的人工繁殖技术，仍旧没有大的突破。
锦绣龙虾和澳洲龙虾测评?
原产于中国的龙虾只有分布于广东，海南，南海地区的锦绣龙虾 锦绣龙虾又叫花龙，青龙，颜色是以青色为主，蓝色点缀，而且还有相对特殊的花纹， 是非常漂亮的一种龙虾。 锦绣龙虾的肉质不差而且价格也相对低廉，不过要注意的是市面上的锦绣龙虾并不都是来源于中国的，也有大量进口的，很难分辨。 澳洲龙虾主要有两个产地，产出的龙虾完全不同 产于南澳的龙虾就是名声响亮的澳龙 澳龙最主要的特点就是身体为深红色，爪子为橙红色，澳龙性情凶猛，肉质极好，但是价格偏高。适合刺身，蒜蓉蒸，奶油等等做法。龙虾头熬出来的汤更是充满了大海的鲜甜，令人唇齿留香。 希望我的回答对你有帮助
