猪肉大葱白菜的做法?
猪肉大葱白菜做法:首免选一块五花肉清洗干净切片,红辣角切丝、生姜切末备用。料酒、生抽、淀粉、调和面、少许煮抓匀淹制。 白菜清洗切丝,葱切丝备用。 起锅烧油,油少许热倒五花肉,翻炒至水份炸出,颜色明亮放姜末,葱辣椒丝,生抽继续翻炒倒白菜翻炒,盐丶调合面约5分钟盛出,一道猪肉炖白菜完美出锅。
答:1,猪肉大葱白菜包饺子包子包馄饨都是还不错的选择哦!2,猪肉大葱白菜的做法还要炒着吃,把大葱炒菜香味倒入肉,肉炒得差不多再倒入白菜,这样炒肉好吃又健康,做法很多,看大家的爱好,谢谢 3,猪肉做出肉丸,水烧开放入肉丸,差不多熟的时候倒入白菜和大葱,这样可以做出一碗肉丸汤,小孩大人都非常喜欢吃
猪肉大白菜的做法很多,最简单的做法,也是我经常做的,大白菜洗一下 ,菜帮斜刀切片,菜叶用手撕成大片,冻豆腐切块,攥出里面的水分,粉条事先用开水泡一下,然后切点葱姜,最好是五花肉,也是切片。 把这些一起放入锅里,加水一起炖熟,出锅前加盐,蚝油,香菜和火锅底料就可以了。
猪肉炒大葱白菜是非常常见并深受国人喜爱的一道家常菜,食材简单,营养丰富,味道鲜香,易学易做。准备前腿猪肉200克,大葱一根约150克,大白菜200克,喜欢吃辣的可备干辣椒或小米椒3-5个,将 猪肉切片,用盐、料酒、生抽、蚝油腌半小时,将大葱和大白菜切成条,热锅里加油,爆炒大葱和大白菜,加入盐,炒八成熟后起锅,锅里再加油,油热后爆炒辣椒出香味后倒入腌好的肉,爆炒至干香,倒入八成熟的大葱和大白菜,翻炒让肉和蔬菜互相入味,起锅。
先把大肉洗净,切成丝放在碗里。用适量的盐、老抽、料酒、粉面子把大肉丝腌制五分钟。 洗一根大葱和五六片白菜,洗净后,把葱切成段,白菜切成丝,放在盘里备用。 起火,上锅烧油。 油热后,放肉丝进锅,不断地翻炒,炒尽水分,放葱丝,炒出葱香味,放入白菜丝,反复翻炒,放适量盐和十三香,再放些许味极鲜翻炒至熟出锅。
主料:白菜1颗,猪肉1小块 辅料:大葱1大颗,姜1小块,辣椒1个,花椒面适量, 调料:面酱1小勺,辣酱l小勺 烹饪步骤: 1.切好菜备用 2.锅中放油,热后放肉煸炒 3.加入面酱,辣酱煸炒至香
猪肉大葱白菜炖粉条最好吃了,冬天的最爱,先把猪肉用粉芡勾一下,这样做出来菜不懈好吃。 还有一种就是猪肉大葱白菜剁碎包饺子也不错,割点五花肉剁碎,大葱炖碎,把白菜剁碎去水分,然后在一起搅拌均匀撒上调味料即可,千万要记得把白菜的水分挤出来要不水分多不好包。
大葱白菜是每个家里都必备的应季菜,我家也不例外,家里常做这道菜,一家人都特喜欢吃。正巧咱好豆举办每周一菜活动,这周蔬菜是葱,我做了这道常吃菜来应景,. 切好备好白菜和大葱 还有猪肉 锅中放油,热后放肉煸炒 加入面酱,辣酱煸炒至香 加入葱段,姜,辣椒,花椒面炒香 加入白菜炒 炒入味可以装盘
猪肉大葱白菜这个我是用来做饺子馅的。首先我要先把猪肉切成小块,然后把大葱扒皮,洗干净,在准备一颗大白菜,然后把肉和葱先挆几下。 在把白菜用开水过一下捞出来把白菜的水弄干。和肉大葱放一块,在把姜蒜十三香盐放进去,在案板上挆成容糊糊的就成了。
猪肉,白菜,大葱的做法,我们首先买一块,自己选一款比较合适的五花猪肉,然后再加上两根大葱,买上一颗三斤斤左右的大白菜,回来比例相对先把猪肉放在锅里练出油来,再放下大白菜,然后再放上大葱,放上盐做料,加在里面,用锅盖盖起来炖,炖上十分钟就可以出来了,非常好吃
猪肉切片、大白菜洗干净切成小块;先热锅将肥猪肉炸至金黄,然后把瘦肉放进去一起大火翻炒5分钟。 把姜丝撒进锅里跟猪肉一起炒一分钟,然后放入大白菜继续翻炒3分钟,加入小半碗清水翻炒几下,中火煮3分钟。 加入适量食用盐和味精,大火再翻炒2分钟就可以上锅了。
猪肉大葱白菜馅包子: 1.发面,牛奶温的+酵母和匀,加面粉,一点点加就行直到面团软硬合适,放两小时发酵 2.内切成小块,1.5CM见方吧,这个就是胶东包子的最大特点不是肉馅,是肉块,加生抽,香油,花生油腌一下 3.切白菜,切成块就行,1CM左右就好,倒入肉中 4.再把馅里加上点盐香油生抽和匀。开包就好,醒发20分钟 5.蒸30分钟就OK 猪肉大葱白菜饺子: 材料 猪肉500克,大白菜450克,饺子皮,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml。 做法 1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉。 2.肉末中加入10ml盐。 3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。 4.分次加入250ml的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。 5.直至肉末起胶,放入冰箱冷藏。 6.大白菜切碎,加入10ml盐拌匀,静置15分钟。 7.挤去多余水分。 8.加入10ml麻油,拌匀。 9.与肉馅拌匀,如果感觉水分太大,继续放入冰箱冷藏一会再用。 10.取一块饺子皮,中间放入一勺大白菜猪肉馅。 11.捏成饺子。 炖猪肉白菜加葱花 原料:猪肉半斤,大葱一根,大白菜半个 1.白菜洗净,切条,竖切,然后从中间切断。五花肉切块,葱姜切片 2.炒锅放油,烧热加热葱姜和五花肉,爆香,加入大白菜,煸炒,添水 3.可以加入粉条,会更好吃。加入八角,生抽,开大火炖至熟烂 4.加入盐、味精,出锅即可
先把白菜切碎,加盐挤出水,放一边待用,再把大葱葱白部分(叶子不要)切碎,放一边待用,开始剁肉,剁烂后一点点加入大葱和白菜,剁均匀后放进盆里加入料酒、生抽、老抽、香油、耗油、鸡精、盐等调味,小朋友喜欢嫩一点的可以打一个鸡蛋进去,再活入花椒水(可以多一点),搅拌至肉不粘在一起即可。
五花肉最简单的做法?
简单的红烧五花肉做法: 材料:五花肉250g、啤酒两瓶、姜葱10g、冰糖10g 1、五花肉焯水。将切好的块状五花肉,倒入锅中焯水,加入姜葱、料酒。 2、调制香料。在碗中加入香叶、八角、桂皮、干辣椒、干花椒、姜片、葱段等,拌匀制成香料。 3、炒制冰糖。锅中热油,加入冰糖,小火慢炒,炒至冰糖出现小气泡,加入水,盛出备用。 4、煸炒五花肉。在锅中加入油,倒入五花肉,煸炒出油脂,倒掉油脂后,下入香料。
五花肉既好吃又简单又快的做法,下面这样做就可以: 1.买来的五花肉切成片,也可以由卖家代为切成片,用生抽,胡椒粉,盐,白糖,蚝油,辣椒面腌制。如果有烤肉料的话,直接腌制也可以。 2.五花肉放冰箱腌制半个小时。 3.煎锅或平顶锅加热放油,放葱蒜末爆香
食材清单 五花肉 500克 、 葱 1根 、 姜 4片 、 蒜 3瓣 、 冰糖 25克 、 生抽 3勺 、 老抽 1勺 、 料酒 4勺 、 八角 1个 、 香叶 2片 、 山楂 3片 烹饪步骤 步骤1/8 五花肉泡半小时出血水,姜切片,葱切段五花肉切块,冷水下锅,放葱姜蒜料酒 步骤2/8
1 大蒜叶切段,蒜瓣切碎 2 锅里加少许油,五花肉倒入马克西姆不粘锅中煸炒至焦黄,会煸出很多油,(这样肉就不油腻了,多余的油倒出来可以炒青菜特香!) 3 肉推到一边,倒入蒜末姜丝爆香,加料酒、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽、生抽、蚝油翻炒均匀 4 倒入蒜叶,加白糖、白胡椒粉、水淀粉翻炒匀即可。
步骤: 1.五花肉焯水 将骰子块大小的五花肉,倒入锅中焯水,加入姜葱、料酒。 2.调制香料 在碗中加入香叶、八角、桂皮、山奈、干辣椒、干花椒、姜片、葱段。 3.撇去浮沫 锅中水烧开后,撇去表面浮沫,再煮两分钟,捞出五花肉。
关于五花肉最简单的做法:小炒五花肉。 1、猪五花切片,尽量切薄(冻硬后更好切);二荆条、小米辣,切滚刀;老姜、大蒜切片。 2、猪肉提前码味,食盐、白胡椒、生抽、老抽抓匀吃掉水分。 3、加入鸡蛋清再次抓匀,再加入淀粉抓匀。 4、热锅冷油,将猪花肉油脂煸香。加姜蒜片爆香,加二荆条、小米辣,爆炒2分钟左右。 5、起锅前加入蚝油、鸡精、白糖,炒匀即可。
最简单的做法就是把它切成一块块,以后放在锅里先进行爆炒,然后加点酱油进去煮成五花肉,大肉吃,特别好吃,在加上佐料就可以吃了
【香烤五花肉】 材料:五花肉1000克,酱油、生抽、盐、料酒,白糖一小勺,黑胡椒粉,姜片 制作过程: 1. 五花肉清洗干净,切成大块; 2. 根据口味倒入适量的酱油、生抽、盐、黑胡椒粉、料酒、白糖、姜片,腌制4个小时; 3. 将腌好的肉放入烤箱内,温度设定180度,时间35分钟,其中包括5分钟的预热时间;
五花肉一般用来做焖烧比较好。首先把五花肉洗干净,切成一一个个小方块,然后用开水搓一下水。 接着准备好调料,蒜姜,辣椒,抽油,蚝油,盐放到五花肉里腌制半个小时。 腌好五花肉之后就起锅烧油。把五花肉放进翻炒一下,加上水焖烧半个钟头。就可以出锅了。
步骤/方式一 准备一块五花肉,清洗干净以后,切成均匀的薄片放入盆中备用 步骤/方式二 盆中加入蚝油5克,生抽10克,胡椒粉2克,孜然粉3克,倒入一点料酒去腥,用筷子搅拌均匀。 步骤/方式三 再加入一勺叉烧酱,一勺食盐,少许白糖提鲜,老抽2克上色,再次搅拌均匀。 步骤/方式四 然后加入少许淀粉,让淀粉均匀裹在肉片上面,锁住肉片中的水分,再淋入适量的植物油拌匀,腌制30分钟以上 步骤/方式五 30分钟以后,我们开始煎肉片,平底锅中加入适量的植物油滑锅,滑好锅以后,倒出热油留少许底油。 步骤/方式六 把五花肉一片一片放入锅中,开小火慢煎,肉片比较薄,要经常翻面以免煎糊。 步骤/方式七 两面都煎成金黄色,肉片有点透明时就熟了。 步骤/方式八 把它夹出来,摆放在盘子中,裹着生菜叶一起吃,香酥可口、一点都不腻。
五花肉位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。 五花肉最简单的做法就是直接炖肉,加入喜欢的配菜即可。
猪肉最好吃的做法最简单?
材料 猪肉300克,酱油1茶匙,盐1/8茶匙,菜油50毫升,干辣椒15条,辣椒酱30克(最好是四川郫县豆瓣酱),老姜15克,切丝,蒜1瓣,切丝,芹菜80克,卤豆腐干70克,酱油1茶匙,花椒粉1捏 做法 1.芹菜去叶洗净,切成5厘米长的段,用少许盐拌匀,腌5分钟,冲水,沥干。 2.豆腐干切成约5厘米长的粗丝。 3.猪肉洗净,切成5厘米长的丝,加盐及1茶匙酱油拌匀。 4.炒锅置中偏大火上,放入菜油烧至五成热,加干辣椒炒1分钟至香味出来,铲出辣椒备用。 5.待锅内油热至七成,加入辣椒酱,姜,蒜炒30秒后加入肉丝炒干水气,约6分钟。将干辣椒倒回炒锅,加豆腐干,一起炒5分钟。加芹菜再炒2分钟。加剩下的酱油炒匀起锅装盘,撒上花椒粉即成。
用料:里脊肉300g、淀粉5、面粉10g、蒜5辨、熟芝麻少许,白糖20g、料酒10g、白醋20g、生抽5g、豆油少许、盐2g、番茄酱20g 做法: 1、先把里脊肉清洗干净切成条状,放进碗中加上盐,豆油,料酒,生抽,面粉淀粉搅拌均匀,腌制10分钟 2、锅中倒入花生油,烧至8成热,放进腌制好的肉条,开小火炸至微黄捞出,再次把油烧热,复炸一遍 3、另起锅,加一勺番茄酱,一勺水,一勺醋,一勺糖,把糖熬制融化,放进炸好的肉,翻炒均匀的裹上酱汁
主料:茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,辅料:枸杞子10克,调料:色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克 做法 1. 茼蒿去老叶,洗净; 2. 瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝; 3. 鸡腿菇切成片,洗净; 4. 枸杞用开水泡洗干净;
食材 少许瘦猪肉、喜欢的任意蔬菜,辣椒面、芝麻、姜末、蒜末、辣椒段、花椒、葱花、豆瓣酱、淀粉、生抽、盐、鸡精、油、水。 步骤 处理肉:猪瘦肉切片,加少许水、少许淀粉抓匀。
原料 猪肉200克,葱白50克,素油75克,麻油、面酱、味精、香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。 做法: ①将净肉切片,用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条; ②炒锅内加底油用旺火烧热,将肉片下锅炒散,待有六成熟时将葱条、姜丝入锅急炒几下,依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油,颠炒翻身,待葱明脆即可
食材:猪绞肉500克、梅干菜50克、蒜头4~5颗、 腌料:酱油1大匙、米酒1大匙、黑胡椒粉1/2匙、五香粉1/2匙、 调味料:酱油1大匙 1.梅干菜洗净放入碗中,加水泡软,约15分钟。 2.泡软后切成小块状备用; 3.猪绞肉加入腌料用手以捏、和及上、下甩打的手法搅拌至有黏性,再加入切好的梅干菜搅拌均匀;
清水涮肉五花肉的做法?
食材:带皮五花肉,冰水,蒜,小米辣,八角,香叶,葱,姜,生抽,蚝油,芝麻香油 步骤与做法: 1.市场回来的新鲜带皮五花肉,用刀刮掉皮上的脏东西及残留的猪毛,多刮洗几次,然后用清水冲洗干净,再放入凉水中浸泡20分钟,去除肉里的血水,这样可以去除肉腥。 2.锅中加入能没过肉的水,放入五花肉,八角,几片香叶,几片姜,一个葱结,少量的生抽,不需要加盐,大火烧开再煮20分钟,煮到肉能用筷子轻轻戳穿就可以了。 开始煮肉肉啦 3.煮好的五花肉先用清水冲洗干净肉的浮沫,然后切成两段,放入提前准备好的冰水中,冰20分钟左右,这样可以使肥肉部分更Q弹,也能去除肥腻。 过冰水,让肉质紧实,口感好 4.冰好的五花肉,捞出来控干水分,改刀切成薄片,考验刀功的时候来了,这个肉切的越薄越好哦,切好的肉片沿着盘子的边缘成扇形摆满一圈,这样光看摆盘就已经很吸引人了。因为我家盘子小,所以一些边角料我就摆在了盘子中间,其实中间部分用其他食材来点缀,效果更好,不过自己家里吃,不一定要精致到极致。 这可是我第一次这么用心摆盘 5.调制水煮白肉的灵魂酱料,蒜头拍碎切成末,小米辣切碎,姜切末,葱切成葱花,这道菜蒜也是主角,所以蒜尽量多一点。 切好的葱姜蒜,小米辣 6.起锅热油,下入蒜末炒出香味。 爆香蒜末 7.加入姜末,小米辣,适量食用翻炒均匀即可。 蒜香浓郁 8.把炒好的蒜末均匀的铺在切好的白肉上面。 不喜欢吃生蒜,还是炒过的蒜香 9.再淋上提前准备好的酱汁(生抽,蚝油,蒸鱼豉油,芝麻香油一起调匀)。 一勺酱汁调味 10.最后撒上一些葱花,这道水煮白肉,就完美收工啦。
材料:猪肉350克,白菜200克,料酒1勺,淀粉2勺,盐1勺,清水400毫升,酱油1勺,糖1勺,蒜4粒,姜1块,味精、葱各适量。 做法:将瘦肉切成大而宽的薄片,大约1指长,2指宽,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀,稍腌待用。 白菜洗净,菜叶撕成大片,菜帮用刀斜切成薄片;姜洗净切末。 葱洗净切成葱段;蒜洗净切末。 锅内倒入清水400毫升。将葱段放入锅内,再放入白菜,铺在大碗内待用。 清汤煮沸后,把火锅底料放入锅中,将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散。
准备一锅清水,让五花肉清洗干净,切成一片一片的薄片,放在盘子里备用,然后准备一盘芝麻酱,蘸料,辣椒油,准备一些配菜,金针菇鱼丸,青菜,蘑菇牛肉,羊肉,在开水里面烫一下,在调好的料汁碗里蘸着吃,满嘴的香味,拿一块肥瘦相间的五花肉,吃在嘴里回味无穷。
首先把酸菜切成丝状,然后取一口锅,把酸菜丝整齐的铺在锅底,然后用水泡一会粉丝,把泡好的粉丝整齐摆在酸菜上边,在最顶层把五花肉给铺上,然后加入没过食材的高汤或者肉汤,切点葱段进锅后开火煮,煮开后就可以品尝到鲜香爽口的五花肉火锅了。