水培蔬菜有哪些?
1. 芹菜：将芹菜的底部切下来，插入水中，每天更换一次水。几天后，芹菜会在水中生长出新叶子。 2. 葱：将葱的底部切下来，插入水中，每天更换一次水。葱会在水中生长出新叶子，可以不断收割。
水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、西洋菜等。水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。
1、水培蔬菜品种：常见的水培蔬菜有紫背菜、苦苣、西洋菜、叶甜菜、生菜、空心菜、木耳菜、西洋菜、黄瓜、甜瓜、番茄等。 2、生产管理：供液时间方面，一般选择在白天进行供液，晚上不供液或少供液。供液次数方面，通常每天供液2-4次，每次供液时长约为30分钟（晴天、气温较高、光照较强时，供液次数较多，阴雨天、气温较低、光照较弱时，供液次数较少）。
水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理。 栽培品种： 1、生菜 2、木耳菜 3、空心菜
十大水培蔬菜排名?
1.生菜是国内外水培蔬菜面积最大的作物 2.番茄不仅可以土培，也是非常适合水培的 3.黄瓜，水培黄瓜的特点是生产环境干净整洁，产量高 4.菠菜，是我国北方春季水培蔬菜之一 5.水芹，非常适合在家中各种容器中水培 6洋葱，水培比土培的更干净
生菜，菠菜，油菜，水芹，茭白等等。 水芹喜湿润、肥沃土壤，耐涝及耐寒性强。适宜生长温度15-20℃，能耐0℃以下的低温。一般生于低湿地、浅水沼泽、河流岸边，或生于水田中。 水芹一般采用无性繁殖。8月下旬-9月中旬进行。在栽植前15天采集老熟种茎。
一、生菜 水培生菜是很常见的，最佳的生长温度在15~25℃之间，气温不能太高或太低，低于15℃的话，长势就会变慢，气温高于30℃的话，则会生长不良。水培最好以冬春季为宜，而且水培时还要选好品种，适合使用散叶生菜品种进行水培。 二、菠菜 水培菠菜的时候，要注意添加营养液，但是营养液浓度不要太高，可以随着它不断生长适当提高营养液的浓度，不然菠菜生长会因缺少营养而生长不良。水培菠菜时应选择适合的品种，应以抗病性好、耐抽薹能力强的品种为宜。 三、水芹 水芹相比较其他蔬菜而言，它是比较适合水培的，因此水培出来的味道要比土培味道更好。在水培水芹时，应该选择根系完整水芹苗，这样水芹的生长才能更好。水培期间不要缺水，并且营养液要供给，但是浓度不要太高。
1.莼菜 莼菜，又名马蹄菜、湖菜，性喜温暖，适宜于清水池生长。莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。 2.茭白 茭白，又名茭笋，高笋。古人称茭白为"菰"。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。人们发现菰感染上黑粉菌后会形成纺锤形的肉质茎，这就是茭白。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南
可以水培的蔬菜有哪些?
生菜：温度要在15~25℃之间，水培应以散叶生菜品种为宜。 菠菜：水培期需适当加营养液，水培品种的抗病性要好。 水芹：比较适合水培，因为水培的味道比土培要好。 油菜：水培期要勤换水，保证水质清洁，并多见阳光。 苋菜：保证环境温暖，适宜水质温度为20~27℃之间。
1 可以水培的蔬菜有菜心、莴笋、芹菜、生菜、香菜、紫苏等。 2 水培种植是指将植物的根系悬浮在水中，通过水中溶解的养分来供给植物的生长。 这种种植方式省去了土壤，不受季节和气候影响，且能够控制养分的供应，提高了生产效率。
可以水培的蔬菜有 矮生番茄，朝天椒，木耳菜，紫背天葵，空心菜，韭菜，蒜苗，油麦菜，樱桃萝卜，叶甜菜，曲麻菜，苦苣，京水菜，西洋菜等
1.生菜。生菜学名叶用莴苣，属菊科一年生草本植物，因宜生食故又叫生菜，其叶片脆嫩爽口，营养丰富，是国内外水培蔬菜面积最大的作物。 2、番茄。番茄也叫西红柿，可果蔬两用，营养价值很高，是目前世界上栽培面积最大的蔬菜种类之一。番茄不仅可以土培，也是非常适合水培的。
蒜苗，是水培的蔬菜，蒜苗株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。在水里也不烂。 蒜苗具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质。
生菜 水培生菜是很常见的，最佳的生长温度在15~25℃之间，气温不能太高或太低，低于15℃的话，长势就会变慢，气温高于30℃的话，则会生长不良。水培最好以冬春季为宜，而且水培时还要选好品种，适合使用散叶生菜品种进行水培。
生长快产量高的10种水培蔬菜?
1.水培黄瓜的特点是生长环境干净整洁，无臭味儿，生长速快快，而且产量产量特别高，通常可用于水培的黄瓜，有刺黄瓜，水果黄瓜的。 2.菠菜采用水培种植方式，平均生产周期约为每年19茶，大大提高了菠菜的产量 3.番茄是目前世界上栽培面积最大的蔬菜种类之一，番茄不可不仅可以土培，也非常适合水培，而且水培的产量很高 4.水芹，特别适合在水培的环境中生长
生菜，菠菜，油菜，水芹，茭白等等。 菠菜是典型的长日照植物，在长日照条件下能够进行花芽分化的温度范围很广。其生长发育对温度的要求较高，种子发芽最适温度为15-20℃，温度过低或过高则发芽率降低。菠菜叶片在日平均气温20-25℃时增长最快。菠菜耐寒力较强，即使在-10℃条件下也不致冻死。 菠菜在空气湿度80%-90%，土壤湿度70%-80%的环境条件下，生长最旺盛，表现为叶片厚、品质好、产量高。
生菜：温度要在15~25℃之间，水培应以散叶生菜品种为宜。 菠菜：水培期需适当加营养液，水培品种的抗病性要好。 水芹：比较适合水培，因为水培的味道比土培要好。 油菜：水培期要勤换水，保证水质清洁，并多见阳光。 苋菜：保证环境温暖，适宜水质温度为20~27℃之间。
