野生红菇和人工种植的有什么区别?
一、个头上的区别 野生香菇生长的环境大多会有些差异，所以它们受到的光照时长及汲取养分的含量都不同，个头自然也就大小不一了。人工种植的香菇生长环境相同，而且受人为干扰的因素更多，所以它们个头大小比较平均，吃起来味道寡淡，营养价值更低。 二、形状上的区别 野生香菇形状不一，伞帽上的裂纹少而不规则。而种植的香菇通常都是圆形或椭圆形的，形状比较规整，伞帽也相对要厚很多，一般帽子上会呈现比较清晰规则的纹路。 三、颜色上的区别 野生香菇大多经历风吹雨打，再加上阳光曝晒，所以颜色会有些暗淡，而人工种植香菇长期生长在温室大棚里，其颜色就会偏白。干制后，野生香菇多为黄褐色，而种植香菇多是灰黑色。 四、香味上的区别 人工香菇闻起来有种独特的菌香味，而野生香菇味道闻起来比较自然，还有股淡淡的木头味道。 而种植香菇在种植过程中，难免也喷洒养分，味道会比较杂，有部分劣质的香菇还会有香料的气息，买的时候一定要注意了，如果味道过于浓烈，有可能是喷涂香料的缘故，一定不要买。
野生的随风飘去遇到适宜环境就自己生长，没有人为的干涉，味道比人工的要好吃一些，人工的需要人为提供环境各方面，味道没有野生的好吃
养殖红蘑和野生红蘑营养一样吗?
答：一样的。养殖红蘑和野生红蘑是同类同科的菌菇，其营养价值基本相同，所以养殖红蘑和野生红蘑营养是一样的。 野生红菌习性：又名正红菇、真红菇，长于原始森林中的一种珍稀野生食用菌，其生长条件十分讲究，只有在气温高，雨水多的夏秋季节原始森林中才有生长红菌的可能，除此以外的其它山地便无法长出红菇。红菌菌盖呈扁半球形，中部下凹，深菜红色、紫红色，菌肉白色，汤色粉红。生长环境无污染，夏秋人工采摘、晒干，数量稀少。
是一样的，蘑菇营养的积累跟 生长时间有很大关系，养殖蘑菇生长周期短，体内水分会偏多，营养成分积累较少；人为施肥，可能造成营养成分单一，但是也还算是有营养的，因为食用菌本身能合成很多对人体有益的化学成分，包括多种氨基酸，维生素等。
养殖红蘑和野生红蘑营养一样。 因为养殖红蘑和野生红蘑的营养价值是一样的，而且所用的饲料是相同的，并且喜爱阳光，所以是一样的。
红色的蘑菇有哪些能吃?
5种。 红蘑菇分为:红椎菌，红菇、二红蘑菇、满山红、假红菇等。 红蘑菇简介： 1、红蘑菇,学名红椎菌 。野生珍贵的食用真菌，由于颜色鲜红而得名，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口， 2、红蘑菇素有"中国纯天然高等野生山珍"之美称，是闻名世界的食用菌之一，选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中，纯野生采集，产量极低，因此"物以稀为贵"，其营养价值和食疗价值都特别高，主产于广西;福建、 3、营养价值:纯天然野生红菇含丰富的维生素B、D、E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，以及微量元素铁、锌、硒、锰等。
