桂花鱼要养多久时间才可以卖?
要养3到4个月。桂花鱼，鮨科鳜属。桂花鱼一般栖息于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。冬季不大活动，常在深水处越冬，一般不完全停止摄食。春季天气转暖时，则游到沿岸浅水区觅食；此时的雌雄鱼白天都有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性，夜间在水草丛中活动、觅食。 主要以其它鱼类为食，1到2月摄食较差，6到7月最为旺盛，生殖期采食强度稍下降。桂花鱼通常长至2冬龄，在东北须至3冬龄才达性成熟，亲鱼于5到7月集群于夜间在平缓的流水环境中产卵。6到7月为产卵盛期，怀卵量为3到20万粒。
一般养殖3到4年可以长成出售食用了。 鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼等，属鲈形目，鳜鱼属，其分布很广，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖，鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富，是席上珍肴，深受广大消费者青睐。在池塘中不仅可以混养少量鳜鱼，以清除野杂鱼，还可以专塘饲养，是目前淡水养殖的热门品种之一。 鳜鱼是典型肉食性鱼类，在人工喂养时，可喂死鱼、死虾等。雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50～100克，第二年可达0.5公斤左右，第三年可长到1～1.5公斤。
东星斑和桂花鱼哪个贵?
东星斑比桂花鱼贵，因为东星斑是一种高级海鲜，产地较为有限，且由于生长环境和饲养方式对它的口感和品质影响很大，因此价格较高。 桂花鱼与之相比，采用的饲养方式较为简单，可以在广泛的水域内饲养，因此价格较低。在选择海鲜时，消费者可以根据自己的经济实力和口味喜好进行选择。
桂鱼多大一条好吃?
答：桂鱼2斤左右一条好吃 鳌花鱼又名鳜鱼、桂鱼、季花鱼等，为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美, 刺少肉厚，营养价值很高，分布于除青藏高原的全国各水系中。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。
桂鱼1－2斤一条最好吃，肉质鲜美 桂鱼指鳜鱼，鮨科鳜属。体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细小；侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分
桂鱼二斤以上一条好，越大越肥美。 桂花鱼，是属于硬骨鱼纲鮨科鳜属动物，被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录》名录。其分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩国。它一般栖息于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。
