烤肉店的五花肉和买的有区别吗?
有区别。 因为烤肉店的五花肉多维护了一些，抹了配料、烤制过程中也会有特定的技巧和方法，所以吃起来更加入味，外部的咬劲也更好。 而买的五花肉只是本身的口感，没有经过专业的加工和处理，因此味道上会有所差别。 但是，也不排除一些做法高超的家庭厨师也可以在家里做出很好吃的五花肉，取得相似的口感品质。
不一样 烤肉店五花肉和家里的不一样。五花肉都是一样的呀,只不过烤肉店加的调料比较多,的做光技术好,所以说吃起来就觉得非常香,也可以自己学着做呗。
猪和牛同吃一样的食物，猪肉和牛肉为什么不一样的呢?
猪肉入脾、肾，功效滋养脏腑，补中益气。牛肉中的铁.锌.鈣微量元素比猪肉高，牛肉可以预防贪血及加速新陈代谢，不过有皮肤病人不适于吃。
牛肉的营养价值更高，区别如下： 1、相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。 2、牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要； 3、牛肉脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。 4、牛肉中的铁、锌、钙等微量元素都比猪肉高。 5、吃牛肉明显比吃猪肉更能改善贫血的状况。
猪肉上下层瘦肉颜色不一样?
猪肉上下层瘦肉颜色不一样可能是由于脂肪分布不均匀导致的。一般来说，猪的腹部是脂肪最集中的地方，因此，猪的腹部肉颜色较深，而猪的背部肉颜色较浅。 此外，猪肉的部位不同也会影响颜色，比如猪的肩肉和梅花肉颜色较深，而猪的里脊肉和梅花肉颜色较浅。如果你想要颜色均匀的猪肉，建议选择部位较为均匀的猪肉进行烹饪。
为什么超市买的猪肉跟菜市场的不一样?
可能是超市的猪肉量大，价格自然比菜市场便宜 菜市场的肉摊很多，一般一个摊位一天只进半头猪，最多进一头猪，属于“零售”，所以进价高，价格自然就高。而超市卖猪肉只有一个鲜肉区，客流量大，进肉量要比菜市场大很多，通常是几十头甚至上百头，所以也能拿到“批发价”，所以便宜了很多。
因为在超市买的都是冷链肉，都是通过市场转运进行冰冻之后才上架进行售卖，在市场的是自家农场进行养殖，是直接在宰杀农场进行宰杀之后进行上
