丹系猪的外形特征?
丹系长白猪是引进我国时间很长的瘦肉型猪种,丹系长白种猪全身被毛白色,耳长大前倾,覆盖面部。嘴直而较长,头清秀,胸部不够开阔,体躯长。 生长速度快,产仔数高是丹系长白猪最大特点,通常平均窝产活仔数12~13头,甚至更多;腿臀部肌肉发达,生产性能优良,育肥期日增重通常在1000克甚至以上,达100千克日龄140天左右,背膘通常10~12毫米,胴体瘦肉率65%左右。
长白山猪的特点是什么?
长白山猪的特点: 1、猪外形特征:山黑猪,外形圆润,体质结实,头部大小适中,耳朵微直,颜面直,颈部长短适中,毛色纯黑喜运动,肌肉发达。 2、猪生长环境:该猪为野外放养。山黑猪生活在长白山大山深处,原始的生态山林,吃坚果喝山泉水,呼吸没有污染的新鲜空气。 3、饲料:主食都是专用优质饲料。以玉米、大豆为主要原料,不添加瘦肉精、激素、抗生素等任何对人体有害物质。 4、口感:肉质富有弹性,熟肉口感劲道儿,具有浓郁醇香的猪肉原味。 5、肉质:水煮时无异腥味,汤汁清亮。烹饪时猪油基本不沾锅。脂肪熔点高,烹饪时间比白猪长20%左右。
良杂猪的特点?
一 般具有适应性强,耐粗饲等优点,但生长 缓慢,瘦肉率低,不适应市场需求,价格 偏低,不适合规模化饲养。 良杂猪是两个优良品种的猪经过选育选配 而形成的新品种猪。如长白猪与皮特兰猪 经过选育选配而育成的猪种,母猪毛色纯 白、母性好、产崽多;商品猪毛色纯白、 瘦肉率高、肉质优良、生长速度快。
瘦肉猪的外形特征?
瘦肉型猪外形特点是躯体长,胸腿肉发达,身躯呈流线型,体长比胸围约长15~20厘米,背膘厚1.5~3.0厘米,腰背平直,腿臀丰满,四肢结实。在国外,这类猪又分为鲜肉型和腌肉型,丹系长白猪是典型代表。 肥肉型猪外形特点是体躯宽深而稍短,颈部短粗,下颌沉垂而多肉,四肢短,大腿较丰满,臀宽平厚,胸围大于或等于体长。