养殖野生黄鳝能不能赚钱，前景如何?
黄鳝一个有一斤吗?
有一斤，近日，湖北荆州一名男子在用挖掘机挖沟时，一铲子下去挖出了3条“巨形”鳝鱼，每条都很粗壮接近一斤，当然男子没舍得吃，还是拿到市场以几十元一斤的市场价格卖掉了
黄鳝一个一斤，的确是有的，那是在人工繁殖的情况下，黄鳝非常的大个，吃了各种各样激素的调料以后长到那么大，野生的黄鳝一般要长到那么大，需要很长的时间
黄鳝养殖的有一两斤都有，但是野生的一般来说都是二三两，半斤以上的已经算大货了，当然一斤以上的有，但是很少
人工饲养的鳝鱼能吃吗?
可以吃，大家平时在吃黄鳝的时候，需要保证黄鳝已经充分煮熟了。很多人认为，黄鳝煮的时间太长，容易肉质变老，因此总是稍微过一下水就进食。如果没有煮熟进食，体内可能会有很多的寄生虫细菌的滋生。 但是，这样就可能会对机体健康造成影响，甚至在吃黄鳝之后出现肠胃道不适反应。因此，平时在吃黄鳝的时候需要充分烹饪，这样才能避免健康出现问题。
当然可以 目前人工养殖鳝鱼的方式主要有两种，一是网箱养殖，其次是直接在稻田或者塘口养殖，这两种环境下的鳝鱼是绝对可以放心食用的。 人工养殖条件下，养殖户投放的饲料包括：各种螺蛳肉动物的下脚料以及内脏，煮熟了的动物血，黄粉虫苍蝇蛆，以及各种小杂鱼。还可以投喂各种瓜果蔬菜，煮熟了的小麦以及各种配合膨化饲料等等。
