新鲜的毛竹笋怎样可以保存的更久些?
新鲜竹笋可以带皮密封保存，保存时间可以达到一个月；也可以去皮，然后用水煮一下，清洗干净后浸泡在水里面；煮了的竹笋可以密封放入冰箱保存，也可以沥干水分，晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。
毛竹笋保存法?
1、蒸制保存：将竹笋上锅蒸熟，晾凉后浸入冷水中保存； 2、冷藏保存：将竹笋放入保鲜袋中，根部朝里，挤出空气后将口扎紧，放进冰箱冷藏室内，能保存2周左右； 3、冷冻保存：烧开一锅盐水，把竹笋切片煮熟后捞干，密封后扎紧，放在冰箱冷冻室储存即可； 4、盐水保存：将竹笋放入浓盐水中浸泡，可储存两个月左右。
剥壳毛笋怎么保存时间长?
把剥皮的冬笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切)，叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。 这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
毛竹笋怎么冷冻才能保鲜?
1. 清洗笋身：首先，使用清水将毛竹笋的泥土和杂质清洗干净。注意不要用肥皂或清洁剂清洗，以免对竹笋造成污染。 2. 鲜竹笋切片：如果要长时间保存毛竹笋，可以将其切成适当大小的片状，在冷藏或冷冻保存时更加方便。 3. 冷藏保存：将清洗干净的毛竹笋放入塑料袋中，将袋子尽量排出空气，然后用夹子密封口部。将笋放入冰箱的蔬菜保鲜室或低温储存室，并保持温度在0-4摄氏度。这种方法可以在冷藏保存5-7天左右。 4. 冷冻保存：将清洗干净的竹笋切片放入密封袋或冷冻盒中，尽量去除空气并密封好。然后将笋放入冷冻室，推荐冻结温度为-18摄氏度。这样，毛竹笋可以冷冻保存数个月，甚至一年以上。但需要注意，冷冻后的竹笋在解冻后质地会有所改变，较适合用于烹饪。 无论采取哪种保存方法，都要确保毛竹笋没有腐烂或有明显的损坏。在食用之前，应该仔细检查毛竹笋是否存在变质现象。如有发霉、变色、异味或异常软烂等情况，请避免食用，避免食品安全问题。
毛竹笋怎么保存到过年呢?
以下是一些将毛竹笋保存到过年的方法： 1. 冷藏保存：将毛竹笋用保鲜袋或保鲜膜包装好，放入冰箱冷藏室中。这种方法可延长竹笋的保质期。 2. 盐水浸泡：将竹笋放入盐水中浸泡，可防止细菌滋生。 3. 晒干保存：将竹笋切成片或丝，晒干后放在干燥通风处保存。 4. 密封罐保存：将竹笋放入密封罐中，并存放在阴凉干燥处。 5. 地窖保存：如果有地窖，可以将竹笋放在地窖中，保持低温环境。 在保存过程中，需要注意以下几点： 6. 确保竹笋完全干燥，避免潮湿导致发霉。 7. 定期检查竹笋的状态，如有发霉或变质迹象，及时处理。 8. 保存环境要保持干燥、通风良好。 9. 食用时，先检查竹笋的质量，确保无异味、无发霉等问题。
毛竹笋怎样保存才不坏?
方法一： 如果毛笋数量比较多，可以用埋藏法，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子，然后将竹笋尖朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在毛笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子，将容器放在阴凉通风处。这种方法可以毛笋储存2个月左右。 毛笋怎么保存 毛笋保存方法 方法二： 毛笋放到大桶或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可，这种方法保存时间不能超过一个月。
毛竹笋如何保鲜?
1、冷冻保存： 把毛笋切成片或者切成丝，然后用水煮一煮加一些食用盐。随后将毛笋捞出晾凉，并用密封保鲜袋装好，向袋中放入适量的水。然后冻在冰箱里，这种方法可以长期保存，随用随取。 2、腌制罐头： 把新鲜的毛笋切块，放入适量的食用盐进行腌制。盐是一种天然的防腐剂，能够达到保存鲜笋的作用，需要的时候用清水浸泡去除盐分就可以食用。
把毛笋放到大桶或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可，这种方法保存时间不能超过一个月，如果口部密封不漏气可以保存30天左右。
