笋子多了没有太阳怎么保存?
回答如下：如果你有很多笋子却没有太阳，可以将它们放在一个通风良好的地方，并保持它们的湿度。最好的方法是将笋子放在一个湿毛巾中，然后将毛巾放在一个塑料袋中，将其储存在冰箱里。这将有助于保持笋子的新鲜度和口感。注意，在储存笋子时，不要将它们和其他蔬菜或水果放在一起，因为它们会释放出乙烯气体，会导致其他蔬菜和水果更快地腐烂。
把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。 这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。
第一步：盐水保存。如果你购买的春笋，是要在短期内食用的话，我们就可以提前准备一盆食盐温水。然后把春笋直接放到食盐水中，浸泡上半个小时，再将其取出来控干水分，就能让春笋保存半个月左右，也不会变质。 ?? 第二步：煮熟冷藏保存。想要春笋保存的时间更长一点的话，我们把买回来的春笋，去壳以后，分成小块状。同时起锅烧水，锅中加入适量清水，锅中水烧开以后，加入两大勺食盐，再把春笋块，直接加入到热水中，将其煮断生。晾干水分的春笋用保鲜袋装好直接翻放入冰箱汇总冷藏，这样随时吃随时取，很方便，能放置一年左右的时间。 第三步：密封好保存 买回来的春笋表面是会有很多的泥土的，这时候大家一定不要将泥土处理干净，因为泥土是春笋的最好的保护剂，也是最好的保鲜剂，只要用厨房纸将春笋包裹起来让它处在一个干燥的环境保存就可以了
第一：煮熟了冷藏，去皮切片，锅中烧开水加少许盐，放入鲜笋煮熟用凉水冲透，放入保鲜袋冷冻，可以保存一年还新鲜如初。 第二：密封保存，将带皮的鲜笋用厨房纸包起来，再包上保鲜膜放在阴凉通风处，可保存一个月。 第三：盐水浸泡，把带皮的鲜笋放入淡盐水中浸泡，放入冰箱冷藏，可存放一个月。
讲的是竹笋，那么你可以把它外皮剥下来，然后用开水抄一下，这时候炒过的竹笋控干水分，分批装在塑料袋里，冷冻起来，什么时候吃的时候拿出来一袋就可以了
楠竹笋怎么保存新鲜?
如果是短期保鲜，可以用一个桶、缸、纸箱、木箱等，在底部铺上一层湿细沙，大约7－10厘米厚，将带皮的冬笋尖头朝上排列在容器中，再用细沙填满空隙，然后再铺盖一层7－10厘米细沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30－50天不变质。 如果怕麻烦或者找不到细沙，也可以简单的用保鲜膜缠绕冬笋两圈，放冰箱冷藏保存，可以保鲜半个月左右。 如果想长期保存，那就要把冬笋剥皮，切成两半或切成片，放大锅里煮熟，然后铺在门板上，上面再铺一块木板，木板上加大石块压榨，把冬笋的水分榨干，最后放太阳底下暴晒，用绳子串起来放阴凉通风处，这样可以保存一年以上，要食用时拿出来，用水泡软，切片，即可做一道美味。
密封储藏法：把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。 清水煮：把切好的竹笋用清水煮沸半小时，然后捞起来清水冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。
野竹笋保鲜的最佳方法?
关于这个问题，野竹笋保鲜的最佳方法是将其清洗干净后放入塑料袋中，去除尽可能多的空气，然后将其放入冰箱冷藏室中保存。 如果要长时间保存，可以将野竹笋切成小块或片，放在密封容器中，放入冷冻室中冷冻保存。但是需要注意的是，野竹笋冷藏或冷冻的时间不宜过长，以免影响质量和口感。
小毛竹笋怎么保存?
小毛竹笋应该在冰箱里保存，可以保持其新鲜度和口感。 因为小毛竹笋属于易腐食品，保存不好容易腐烂变质，而且小毛竹笋短暂上市，适时储藏非常有必要。 在保存之前，需要将小毛竹笋的皮削去，用清水洗净，然后用保鲜膜包好，放进冰箱里保存，可以在一周左右内食用。 如果想要更长时间保存小毛竹笋，可以尝试将其焯水后晾干，再用保鲜袋密封冷藏保存，可以保存1-2个月左右。 另外，冷冻小毛竹笋也是一种不错的保存方法，但需要注意冻存时应先将其焯水至7成熟，否则口感不佳。
1、沙藏：直接将竹笋埋在沙土里，用湿沙将竹笋盖住。 2、密封保存：将未去壳的竹笋放在罐子，密封保存。 3、冷冻保存：将已剥壳的竹笋用保鲜袋包裹好放置冰箱内冷藏。 4、脱水保存：将竹笋剥壳切片，撒盐晒干。 5、报纸包扎：把竹笋扎成一捆，放在纸箱里。 6、焯水保存：将小竹笋去壳，焯水后放入冰箱冷冻保存。
