二月适合种植什么蔬菜瓜果?
2月适合种植桃子、李子、杏子、葡萄、苹果以及草莓等，其中草莓喜温凉气候，其根系生长的温度为5-30℃，适温为15-22℃，芽在温度零下15至10℃易发生冻害，在花芽分化期温度必须保持在5-15℃，开花结果期的温度为4-40℃，在越夏时，气温高于30℃且日照强时，应采取遮阴措施。
二月份为初春时节，天气气温较低，可以为番茄，辣椒等蔬菜育苗，西瓜等秧苗也可以育秧苗，如果有温室大棚，可以在大棚里种草莓，黄瓜等，可以接照蔬菜大棚的管理技术去精心管理，可以提前上市，抢占商机，去农贸市场买上比较好的价钱，取得好的经济效益。
二月适合种的蔬菜有很多种，例如菠菜，大白菜，生菜，蕨菜，马兰，毛豆，金丝瓜，菜瓜，苋菜，黄瓜，西葫芦，香椿，茼蒿，马齿苋等等。种植时最好可以覆盖一层塑料膜来保温保湿，这样可更好的发芽生长。
2月种什么菜?
适合2月份种植的蔬菜有菠菜、黄瓜、苋菜、白菜、胡萝卜、大葱等品种。 1、菠菜：可在早春2月份进行撒播，播种时要施足基肥，出苗后要适当间苗，经过1-2个月后便可收获。 2、黄瓜：生长温度以20℃左右为宜，土壤酸碱度以5.5-7.2为宜，于2月份播种通常可快速发芽，进入5-6月份后即可收获。 3、苋菜：种子发芽温度为10-12℃，种植时需提供肥沃的砂质壤土地块，进入梅雨时节后要做好排水工作，防止根系腐烂。
2月适合种植蔬菜品种，2月适合种什么蔬菜?
要在农历二月底才适宜种各种蔬菜，除大棚控温之外，二月初不宜，气温太低。到时可种冬瓜，南瓜，苦瓜，丝瓜，茄子西红柿，空心菜，豇豆等。
2月种植什么菜?
花菜：花菜是一种较常见的蔬菜，它适应外界环境的能力比较强，基本上一年四季都可以种植，不过，不同的季节所选择的品种有差异，2月份期间，可以选种中晚熟的品种进行种植
2月种植一些适合这个季节的大白菜。2月由于冬季刚过，气温没有那么高，所以我们要种植一些和2月份的气候相关的一些植物也能让我们吃一些新鲜的蔬菜。这些蔬菜也可以用于出口和赚一些钱贴补家用。所以我们2月份也不要浪费这个月的时间，我们要多种一些蔬菜。
1. 黄瓜 二月份的时候可以种植黄瓜，黄瓜喜欢在温暖的环境中生长，最适温度在20℃左右，二月份的时候气温逐渐升高，此时把黄瓜种植下去，它很快就能够发芽生长，一般到了5-6月份左右黄瓜就能成熟了。 2. 菠菜 菠菜也很适合在二月份的时候种植，它是一种一年四季都可以吃到的蔬菜，种植后大概1-2个月的时间就可以采收了，菠菜的种子的比较小，一般直接撒播到土壤里面去即可，很快它就能发芽，之后可以适当间苗。
我是南方人，二月的南方气温一天比一天暖和了，所以南方人在二月初就开始育各种瓜类的秧苗，最常见的有：南瓜，丝瓜，节瓜，葫芦瓜，瓠瓜……等等。 育好的这些瓜苗种到地里一个月以后就会有瓜上市了。空心菜，豆角，辣椒，茄子，西红柿……这些也陆续播种了。
1、黄瓜 黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃。一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10-15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2-0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。 2、生菜 生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。 植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。 3、白菜 白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。 4、白萝卜 萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。 5、胡萝卜 胡萝卜的种子在20 ~ 25℃温度条件下易发芽，所需时间约为5天；茎叶最适宜在23 ~ 25℃条件下生长，幼苗可耐27℃以上的高温；直根膨大期的适宜温度是13 ~ 18℃。胡萝卜对光照有较高的要求，特别在肉质根肥大期间，一定要保证其充足的光照，否则就会降低产量、影响质量。
2月可栽种的露地蔬菜主要品种有青菜、甘蓝、花椰菜、碗豆等，主要做好施肥，雨后排水，碗豆搭架等工作。 甘蓝、晚春莴笋和春花菜，可陆续定植，地膜覆盖栽培;春萝卜本月中下旬播种，选择生长期短、耐寒性强、不易空心的品种进行栽培，如白玉春萝卜、春白2号等。
华中、北地区 这些地方的气温比较低，昼夜的温差依旧不能忽视，不过如今的冰雪天气已经过去，很多地方也迎来了升温的过程，眼看着气温在不断的回升，大家也需要抓住机会，及时的进行育苗处理，这样才能在天暖的时候更好的种植。 蔬菜在育苗的时候一般需要30-40天左右，只有将那些幼苗培育起来，才能在3月份更好的播种和成长，不管是放在阳台上还是菜园地中都可以。我们可选择的品种有圣女果、紫番茄等，现在进行育苗养护。在3-4月份就可以播种下来。当然辣椒和茄子也可以育苗，但还要推迟10天才行。
二月份开始种植茄子，苦瓜，辣椒，这些常规的蔬菜都是可以种植的2023年二月份种植一些蔬菜，比如茄子，辣椒，这些都是可以的，开春之后天气开始变暖，这些菜也开始种植了
2月适合种植的蔬菜有菠菜、黄瓜、苋菜、豇豆、矮菜豆、西葫芦、节瓜、花菜等等，其中菠菜是耐寒性蔬菜，不宜生长在高温环境中，黄瓜是葫芦科的植物，其果期在每年的夏季，而苋菜的适应性较强，其叶片为紫色，且带有绿色。 豇豆的最佳种植时间是在每年2月份，种植豇豆时，需要先翻耕一遍土地，使其更为松软透气，有助于豇豆生长根系。
2月份迎来春季前两个节气，分别是2月4日的立春和2月19日雨水，标志着大江南北正逐渐回暖，春天即将来临。俗话说一年之际在于春，所以对于种菜来说春播是一年当中最重要的事情。 2月份的华南地区温暖而不至于炎热，大部分蔬菜均可以种植，各类叶菜如香菜、韭菜、油菜、小白菜、空心菜、木耳菜、茴香、茼蒿、生菜等等均可，各类茄果蔬菜如西红柿、茄子、辣椒、苦瓜、南瓜等均可移栽定植，各种豆类如豆角、毛豆、豇豆等均可点播。
