节瓜几月份熟最好?
在南方，节瓜春天1至3月进行播种，采收时间为4至7月左右；夏天4至6月进行播种，采收时间为6至10月左右；秋天7至8月进行播种，采收时间为9至11月左右。 节瓜采收不宜过早也不宜过晚，如过晚采收，使节瓜过度成熟，从而导致容易产生病虫害，容易裂瓜，甚至错过出售的时间，如果采收过早节瓜不够成熟，从而影响品质，降低收益。 一般节瓜采收，可以根据市场需求、成熟程度等进行考量采收时间，如果爱吃嫩瓜的人群是比较多的，建议在节瓜长至1斤左右就采收上市。
节瓜5月份熟最好 因为节瓜在五月份的时候数量是很多的，并且自身可以进行不断的生长的，同时延迟率很低的，所以是五月份。
节瓜在北方叫什么?
节瓜在北方又叫毛瓜。 节瓜，是原产于我国南部的一种特产蔬菜。目前，在全国农村都有种植。 它春夏秋三季都可以种植，适应性比较强。 节瓜，是我们餐桌上的一种常吃的蔬菜。 可以用来作汤喝，也可以用来炒菜吃。 它除了实用价值外，还具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，还有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等，有一定的辅助效果。 节瓜，是夏季最好的解暑蔬菜
节瓜苗吃法?
用料 皮蛋一个，肉沫100克，节瓜苗100克 咸蛋 一个，蒜瓣 适量 做法步骤 1、瓜苗泡一下盐水 2、皮蛋捣块 3、猪肉绞成肉沫 4、热锅爆香蒜 5、倒入肉沫炒香 6、倒入皮蛋继续炒 7、倒入开水，敲黑板必须是开水，很快汤色就变奶白色了 8、加入瓜苗煮开 9、加入咸蛋，继续小煮一会 10、调咸淡就可以了 11、夏天真的消暑开胃
