蒜蓉蒸节瓜的做法?
材料 主料：节瓜1条、瘦猪肉150g； 辅料：油适量、盐适量、蒜蓉适量 1.瘦肉蒸节瓜丝 2.节瓜去皮洗净。 3.切片。 4.切丝，用碟盛好，加盐调味。
步骤 1 节瓜去皮去芯切片，5-6mm左右，瘦肉切小块剁碎，喜欢肉口感嫩的话加少许淀粉拌匀（肉一定要手工剁，机器打碎的影响口感，淀粉推荐玉米淀粉或木薯粉，不要用嫩肉粉之类的），粉丝冷水泡5-10分钟备用 步骤 2 PS蒜油做法：大蒜子剥皮切碎（一定是切碎，不要打成蒜泥），放入较大的碗里，植物油烧热到冒烟的程度关火，迅速浇在蒜蓉上，沸腾的油会把蒜炸熟，蒜油就做好了。可以一次多做一点，冷却后装玻璃瓶冷藏备用。平时做凉菜，拌面，蒸海鲜什么的好吃又方便。 步骤 3 泡好的粉丝沥干水，铺在盘子中间，切好的节瓜摆在粉丝上面，肉泥均匀抹在节瓜上。 步骤 4 将准备好的蒜油，生抽，油，盐倒入小碗搅拌均匀，淋在肉泥表面，冷水入锅，大火，水开后再蒸8分钟出锅，喜欢节瓜软烂一点就多蒸一会。
食材：节瓜1根，大蒜5瓣，尖椒2个，葱少许，油2汤匙，酱油1汤匙，鸡精1/2汤匙 做法 1、先将节瓜去皮，切2CM的端，码入盘中。 2、再将大蒜切成沫，尖椒切丝。锅中加油至8成热，加入蒜蓉，尖椒，爆香，盛出备用。 3、最后将丝瓜上锅蒸，并加入葱沫，蒜蓉尖椒，酱油。出锅点鸡精即可。蒸7分钟。
谁知道都是啥?节瓜?节瓜，甫瓜和水瓜，谁知?
1.节瓜去皮、去籽切成大块，切花刀，用开水煮至七成熟，干瑶柱泡透，用手撕成丝。 2.干瑶柱与泡好的枸杞拌在一起。 3.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸20分钟拿出，烧开油淋入节瓜甫上，然后再加入生抽王即可。
节瓜干怎么晒干?
丝瓜可以用来制作出非常好吃的丝瓜干，在家里边的话可以用来制作出非常好吃的东西，那么丝瓜干怎么晒？ 首先需要把丝瓜给清洗干净，然后的话就可以再准备一些其他的东西，比如说可以准备一些辣椒粉，然后再准备一些盐，这样的话就可以涂抹的它的表面，能够放入到太阳底下进行晒制，营养价值就非常的高，还可以用来制作出好吃的丝瓜干，要把丝瓜杆全部放入到一个罐子里面，这个时候就可以放到冰箱里面进行冷藏，就可以保持新鲜的丝瓜干
洗净，切片，平摊放在晒具上，趁着天气好太阳足的时候，多晒几天，等到看上去脆脆的样子的时候，就可以收起来放好了。
为什么丝瓜买回来不到一会里生蛆呢?
