毛瓜是什么时候收获?
毛瓜 4月中旬始收，5月下旬收获结束。与冬瓜大致相同，种植过程要做好施足基肥、土壤消毒、合理密植、搭架整蔓和病虫害防治等田间管理环节。
毛瓜生长条件?
1、时间：南方种植毛瓜时，需要选择在每年春季的3-4月份进行。 2、浸种：将毛瓜的种子放入温水中浸泡15分钟进行催芽。 3、种植：翻耕整细土壤，再将毛瓜种子撒在土壤表面。 4、施肥：在毛瓜幼苗，需要追施稀薄的粪肥水。 种植毛瓜时，需要将种子放入温水中浸泡15分钟，使其吸收足够的水分，打破植株的休眠期，再将毛瓜种子放入配制好的农药中进行拌种，然后把毛瓜种子放置在温度为25-28度的环境中进行催芽。
毛瓜喜好温暖炎热的天气，最佳温度是20～30摄氏度，低于15摄氏度，生长慢高于35摄氏度，要浇够水，毛瓜才能长好。 一旦毛瓜开始爬藤，修枝工作就应该开始了。如果不适当整枝，毛瓜会长得到处都是，把养分浪费在无用的叶子和枝上。这里我提供两个整枝方案供给大家参考。单蔓或者双蔓整枝。毛瓜在主蔓和侧蔓上都能结果单蔓整枝的话，摘除所有侧芽，让藤盘在地上，直到在蔓梢上看到很小的雌花。
喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严在高温短日照条件下，易抽薹开花。
毛瓜是酸性还是碱性?
是弱碱性的。 节瓜又叫毛瓜。节瓜是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，喜欢高温、湿润，对日照长短要求不严格，不耐涝，分布于中国南方，尤其在广东、广西普遍栽培，历史悠久。 节瓜对土壤的适应性较广，土壤的pH值以中性或微碱性为好。 节瓜果实在夏季可作蔬菜食用，在岭南各地栽培历史悠久，中国海南也有多年栽培的历史。 节瓜在中国南方春、夏、秋季均可栽培，在1-3月播种，4-7月可收获，在4-6月播种，6-10月可收获，在7-8月播种，9-11月可收获。
炒毛瓜需要削皮吗?
炒毛瓜需要削皮，毛 瓜又叫节瓜，长得很像小小个的冬瓜，表面有密密麻麻的绒毛，切开内部果肉软嫩细嫩，适宜炒食、煮汤等方法食用，而且其营养价值高，经常食用对人体能起到以下功效和作用。毛瓜性平，味甘，富含水分、蛋白质、果糖、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、钾等营养成分。
炒毛瓜需要削皮的，因为它外面有一层绒绒的毛，吃的时候一定要去掉皮，不然口感不好，如果瓜很嫩可以不去籽，想要好吃，一定也要去籽，这样做出来的菜就好吃了。
