农村河里的螃蟹叫啥

农村河边的螃蟹通常指的是中华绒螯蟹，也就是我们常说的大闸蟹。这种螃蟹是中国淡水湖泊中常见的种类，尤其以江苏阳澄湖所产大闸蟹最为著名。它们生活在水质清洁、有丰富水草和浅滩的地方。在中国特别是江浙沪地区，大闸蟹是著名的美食之一，在秋季尤为受到欢迎。