海豚所含毒性成分为

海豚本身并不含有有毒成分，它们属于哺乳动物类中的鼠海豚科（Delphinidae），是海洋生态系统中的一部分。它们以鱼类、乌贼和其他小型海洋生物为食。在食用海豚时需要考虑的主要是公共卫生和伦理问题，并不是因为海豚自身包含毒性成分。 然而，在某些情况下，海豚可能受到海洋污染的影响。污染物如重金属（例如汞、铅）、持久性有机污染物（如多氯联苯）和石油泄漏等都可能在海洋环境中积累，并通过食物链传递给海豚。这些污染物如果被人类摄入，可能会对人体健康造成影响。 总体来说，健康的、未经污染的海豚肉是可以安全食用的。但食用任何野生动物时都需要确保来源可靠且遵循当地的食品安全指导建议。