无籽西瓜为什么有白色的籽

无籽西瓜之所以看起来有白色"籽",实际上是因为这些所谓的“籽”是种子,只不过在成熟之前就已经被处理或者抑制发育了。无籽西瓜的制作通常通过遗传学或生物学的方法，特别是通过使用某种激素（如赤霉素）来阻断雌花中的一个过程——即胚珠的形成。这导致了西瓜内部没有形成真正的种子。 但是，在这个过程中，植物体仍然会尝试为可能的种子准备“空间”，这些所谓的“籽”实际上就是未发育完全或被抑制发育的种子。它们通常不会像有籽西瓜中的种子那样成熟到可以脱离果实并独立存在的状态，因此我们看到的是相对较小、质地较软、无法正常发芽的结构。 在商业生产的无籽西瓜中，这样的“籽”往往很小且内部是空心的，并不是真正的种子。因此，它们通常不会对口感和食用产生影响，消费者也不会品尝到明显的“籽”。