三文鱼一共有多少种

三文鱼（Salmon）主要可以分为两个大类：海洋性三文鱼和淡水性三文鱼。 1. **海洋性三文鱼**：这类三文鱼在海洋中生活并产卵。它们包括： - **大西洋鲑鱼（Atlantic Salmon）**：这是最常见的三文鱼种类，具有深红色的肉质。 - **太平洋鲑鱼（Pacific Salmon）**：这个大家族包括几种著名的品种如： - **虹鳟（Chinook/Sockeye）**：也被称为“红鲑”，是最大的太平洋鲑鱼品种之一，拥有鲜艳的红色肉。 - **银鲑（Kokanee/Salmon Trouts）**：体型较小，味道鲜美。 - **三文鱼（Coho）**：肉质较为细嫩。 - **粉鲑（Chum/Pink）**：体形较大，价格相对较低。 2. **淡水性三文鱼**：这类三文鱼在淡水中生活和产卵。包括： - **哲罗鲑**：主要分布于北美洲的某些湖泊中。 - **虹鳟**：可以是海洋性或淡水性，但作为淡水性三文鱼被大量养殖。 总体来说，在不同的文化和社会环境中，人们通常指的“三文鱼”指的是海洋性鲑鱼中的某些品种（如大西洋鲑和太平洋鲑的一些品种）。所以从科学分类的角度来看，“三文鱼”的种类并不是一个确切的数量，而是一个大类下的多种具体物种。