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葱烧波士顿龙虾?
波士顿龙虾，一般简称波龙，其实不是真正的龙虾，真正的龙虾比如澳龙、花龙、小青龙等是没有钳子的，而波龙则是和小龙虾一样，是属于螯虾一类的，价格也比真龙虾便宜很多。因此，波龙拿来做稍多调料的料理方式也很不错。 用料 波士顿龙虾 1只 生粉 2大勺 葱 2把 姜 3片 酱油 1勺 老抽酱油 1勺 料酒 适量 葱香波龙（波士顿龙虾）的做法步骤 步骤 1 波龙1只，这只差不多1斤的规格。用大厨房剪处理起来会很方便，先把它的大钳子卸下，再用一根筷子从尾部插入贯穿全虾，基本就不会再挣扎了。 步骤 2 把虾剪开剪成小块，尽量让每块最多只有一面壳。虾钳子的壳比较硬，可以先敲碎。绿色的部分是虾头里的“虾脑”，味鲜，有人可能不喜欢，根据自己需要选择留不留。虾身有时会有墨绿色的东西，是虾子，熟后会变红，建议留下。 步骤 3 加入生粉，我用的玉米淀粉，也可以先加点料酒拌一拌。 步骤 4 充分搅拌均匀。 步骤 5 锅中加入“宽油”（其实也不用谢王刚老师的宽油那么多），油烧热后转中小火，把虾块倒入。 步骤 6 用漏勺适当搅拌，炸3分钟左右。 步骤 7 沥干油捞出备用，不过沥不干也没太大关系。 步骤 8 锅中重新加入少量底油，烧热后放入姜丝和葱段炒热炒香，然后再把炸好的虾块放入，根据口味加少量酱油调味，加点老抽调色，拌匀。我没有额外加盐，本身波龙作为海产，体内有相当的盐分，加上酱油里的盐就够了。 步骤 9 充分拌匀后，就可以出锅装盘啦。嗯，真的很香很鲜哦~
波士顿龙虾的花式吃法?
食材： 波士顿龙虾300克，龙口粉丝80克，蒜子、野山椒辣酱、油豆豉、干辣椒、小葱适量。 4、先把粉丝剪成段，用冷水泡软。 5、然后把小葱切末，干辣椒切段，蒜子压扁斩成蒜末，再在蒜末中放入一勺盐，8克食用油，5克生抽，适量料酒，再放入油豆豉和野山辣椒酱，然后搅拌均匀备用。 6、这时把波士顿龙虾从背部剪开。 7、再把泡好的粉丝平铺在盆底，然后在半碗鸡汤中放入3克生抽，搅匀后，倒入粉丝盆中，这样做好的粉丝既鲜美又不会太干。 8、然后放入波士顿龙虾，用勺子把拌好的蒜泥放在波士顿龙虾开口处，再放入烧开的蒸锅中，大火蒸10分钟。 9、时间到时，夹出蒸好的波士顿龙虾，撒上葱末和干辣椒末点缀。
波士顿龙虾做法家庭版?
食材：鲜活波士顿龙虾、西兰花、柠檬适量、蒸鱼豉油适量、葱 做法步骤： 1、选鲜活龙虾，仔细清洗干净，去头，身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散，备用。 2、将葱切成葱丝，柠檬切片，西蓝花切成大小合适即可，备用。 2、龙虾摆好盘，头可以竖着放（主要是我个人感觉竖着摆放，看着更霸气！也可以根据自己的喜欢的方式摆放），备用。
波士顿龙虾做法家庭版?
食材清单 波士顿龙虾 1只约1000g 、 生抽 适量 、 芥末 可无 、 柠檬汁 十滴 、 香醋（和柠檬汁二选一即可) 一勺 烹饪步骤 捅虾尾放尿，刷干净虾表面，掰开虾头去掉虾腮、虾脑，再次洗净后敲碎钳子，关节 大火烧开水，放蒸笼蒸10-15分钟装盘，配上上述酱汁即可享用美味
波士顿龙虾做法家庭版?
主料：波士顿龙虾1只 【配料】：芝士、大蒜、葱段、青红椒 【调料】：水、食用油、黑胡椒粉、蚝油、食盐适量 ——【开始烹饪】—— 第一步“处理波龙”：先把龙虾打晕，用刀从中间一分为二切开，然后把蟹螯取下，去除虾线，把腮后洗净，虾脑装出备用，大蒜拍一下去皮切末，青红椒去头切碎备用。
波士顿龙虾做法家庭版?
1、食材：波士顿龙虾一只，葱姜蒜适量，盐、料酒、生抽、蚝油、香油、糖适量，柠檬半个 2、先把龙虾清洗干净，抓的时候用手巾包着龙虾，小心不要被虾壳或什么的刺伤了，很疼的，要小心。 3、用筷子从龙虾尾部插入排尿，虽然看着很疼，但是必须这样做哦。 4、把龙虾大卸八块，切下虾头、虾钳，虾身从虾背切一刀，掰开一点虾壳用勺或者手把虾肉剥离虾壳，还是要小心，不要被虾壳刮到或刺到，会超级疼的。
冻波士顿龙虾做法?
1、波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。 2、烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。 3、在虾肉表面撒上起司丝，重新放回烤箱中，用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。
冻波士顿龙虾做法?
主料 波士顿龙虾适量， 洋葱适量 辅料 蒜 适量，黄油适量 盐 适量，白葡萄酒适量 白胡椒粉 适量，大葱适量，
冻波士顿龙虾做法?
1.将大蒜剁成蒜泥，香葱切成葱花备用。 2.在锅里放入适量黄油加热融化，烧热之后加入一半蒜泥和盐炒，炒香后与之前的蒜泥混合。 3.把龙虾翻面从中间再切成两半，然后把蒜泥涂在切面上，放入盘中。 4.将盘放入蒸锅里蒸上八分钟取出撒上准备好的葱花就好了。 熟冻波士顿龙虾的做法
冻波士顿龙虾做法?
用料 虾半斤 只豆腐 一块盐 少许胡萝卜 半根黄瓜 半截耗油 少许酱油 少许 豆腐炒虾的做法步骤 步骤 1
冻波士顿龙虾做法?
冻波士顿龙虾的做法可以分为三步。 第一步，将波士顿龙虾可以放在常温下解冻，解冻完毕清水浸泡，拿着刷子把它的外壳全部清洗。 第二步，将刷好的波士顿龙虾放入锅中焯水，可以提前放一些姜，料酒。 第三步，焯水完毕后就可以将肉剔出来直接吃了。
波龙怎么吃?
食材：鲜活波士顿龙虾、西兰花、柠檬适量、蒸鱼豉油适量、葱 做法步骤： 1、选鲜活龙虾，仔细清洗干净，去头，身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散，备用。 2、将葱切成葱丝，柠檬切片，西蓝花切成大小合适即可，备用。 2、龙虾摆好盘，头可以竖着放（主要是我个人感觉竖着摆放，看着更霸气！也可以根据自己的喜欢的方式摆放），备用。 3、起锅烧水，水烧开将西蓝花倒入开水中，过水，捞起，备用。 3、蒸锅放适量水烧开，水烧开后放入龙虾蒸8分钟，关火，别开盖，再焖五分钟。 4、在焖的同时，起锅烧油，将油烧热到冒烟。 5、然后取出蒸好的龙虾，摆入已经过水的西兰花，盘边摆上柠檬（各种创意随便你，只要你喜欢就好，嘻嘻），放葱丝，浇上热油，最后淋上蒸鱼豉油！完美的清蒸波龙就做好了。
红烧波士顿龙虾做法?
用料: 波士顿龙虾1只 葱5根 白胡椒粉2小勺 米酒3勺 耗油2小勺 姜丝一把 蒜4瓣 做法: 1、龙虾从中间开成两边，切块。龙虾汁和龙虾籽都收集到一个小碗中加入2勺料酒。龙虾块用两小勺胡椒粉，1勺料酒腌制10分钟。 姜片切丝，葱白切丝，大蒜切片。 2、起油锅倒入大量油，腌制好的龙虾一块块沾上生粉后放入油锅内炸，炸至虾壳变红后捞出控油。 3、锅内放入少量油，放入葱姜蒜丝翻炒，待出香味后放入炸好的龙虾进行翻炒，大约一分钟后，放入一勺耗油，将刚才收集的龙虾汁倒入锅内，煮开。待汤汁收少时依据个人口味放入适量糖和盐，和葱段，起锅装盘。
水煮波士顿龙虾怎么做?
水煮波士顿龙虾的做法 给龙虾放血：用尖头筷子从尾部插入,然后拿出筷子,就会流出像水一样的液体。 向水中放入生姜，等待水烧开~ 水开后放入龙虾，十分钟左右即可，关火后再焖5分钟。旋转式的卸下大螯，用刀背敲开，轻松取出虾腿。翻开头部的盖子，清理取出腮，把长在头部的胃囊清除，取出脑髓(可做龙虾脑鸡蛋羹) 这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。
