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冰冻对虾的家庭吃法三种?
【食材】:南美白虾400g,洋葱半个,大蒜2个,葱3根,干辣椒,青椒2个,啤酒100ml 【调味料】:盐,生抽,白糖 ——制作过程—— 1、用剪刀剪掉虾腿、虾头,开虾背,将虾线挑出来,然后清洗干净。大蒜,详葱,青椒切块,葱切小段,生姜切丝备用 2、热锅凉油,油热后放入姜,蒜,洋葱,辣椒炒香。 3、放入大虾翻炒,虾微微的变色 4、这时倒入啤酒,量没过大虾即可,放点点盐,1勺生抽和少许白糖调味,中火焖煮几分钟 5、待汤汁不多时放入青椒,翻匀收汁 6、最后放入葱段即可出锅。
冻大对虾的家常做法?
1、做法一 对虾最家常的烧法就是白灼,洗干净直接下锅加葱结,加料酒,加一点盐,大火煮沸,起锅就可以吃。 2、做法二 红烧对虾,虾洗干净去头去虾线,锅里加油,葱姜爆香,虾放下去炒到微黄,加酒加生抽加水,煮一会,大火收汁。 3、做法三 虾开背去虾线,锅里下油多一点,虾放下去油炸,炸至虾壳酥脆金黄后加一点盐,椒盐对虾也很好吃,当零食,当主菜都是一道不错的美味。
冻大对虾的家常做法?
可以用来做油焖大虾,番茄大虾 比如番茄大虾,大虾化冻挑去虾线锅中倒油加葱姜蒜,番茄翻炒出汁,加入番茄酱,放入大虾炒熟盛出即可
清蒸冷冻大对虾做法?
食材用料 大对虾10几只,葱少许,姜少许 做法步骤: 步骤 1 大虾清洗干净 步骤 2 剪去虾须和刺尖,以免扒虾时扎手 步骤 3 摆入盘中 步骤 4 放上切好的葱丝,姜丝 步骤 5 蒸锅上汽后,把虾放入蒸锅,盖上锅盖蒸五分钟 步骤 6 时间到了马上出锅,倒掉盘里的水,切不可在锅里闷着,虾肉会变老 步骤 7 扒开一只,虾仁Q弹、鲜美,直接吃就很美味,也可以调个自己喜欢的汁,沾着汁吃
冰冻大对虾怎样做好吃?
原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。 做法: 1、将大虾解冻、洗净。用刀开背,去除虾线,用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可加入鸡精一起腌; 2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末; 3、锅内做油煸香蒜末; 4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1; 5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上; 6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。
冷冻20公分大对虾做法?
食材: 大对虾2个、大葱1段、姜1块、蒜1头、料酒1勺、精盐1勺、白糖1勺 步骤: 1/5 将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。 2/5 大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱。 3/5 炒勺上火,放入花生油,烧热,投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味 4/5 放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,加入精盐、白糖。 5/5 再将锅开大火,收汁,靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡
冰冻大对虾做法?
首先是解冻 1、做法一 对虾最家常的烧法就是白灼,洗干净直接下锅加葱结,加料酒,加一点盐,大火煮沸,起锅就可以吃。 2、做法二 红烧对虾,虾洗干净去头去虾线,锅里加油,葱姜爆香,虾放下去炒到微黄,加酒加生抽加水,煮一会,大火收汁。 3、做法三
冷冻的大对虾怎么吃?
1、将鲜虾洗净,沥干水备用。 2、分别将姜、葱、蒜剁碎,红椒切成圈状。 3、炒锅放入两大匙油烧至八成热。 4、烧油的空档中,把所有调味料在碗内调匀。 5、炒锅内倒入鲜虾,用中火快速翻炒。 6、虾转红色后,再继续炒约一分钟至虾壳变的有些酥脆,加入姜、葱、蒜及红椒圈。 7、继续加热约一分钟,加入事先调好的碗汁。 8、用中火继续加热,烧半分钟左右至汤汁收干,即可盛盘。