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澳洲红龙虾和青龙虾有什么区别?
红龙虾和青龙虾的基本区别是红龙虾是海水的，青龙虾是淡水的。 海水龙虾个体大、味道美、营养极丰富，被视为虾中之王，具有观赏、食用及药用的多种价值，在国内外市场供不应求。当前是虾类中最大的一类，最大可达4-5公斤。 甲壳坚硬，头胸甲和第二触角表面有许多粗短而尖锐的棘刺。 澳洲青龙虾早在90年代已进入我国，由于其单尾繁殖量偏少，存活率低等因素，一直没形成大的养殖规模。不过，这种虾在我国台湾地区和澳大利亚都曾有过较大的养殖规模和产量。 澳洲青龙虾一条母虾一年才产3~4次卵，每次孵苗量理论上最高可达800尾，但实际上，只有200~300尾苗，最终成苗只有100多尾，换言之，育100万尾苗，就需要好几千尾母虾。 以前，青龙虾价格逊于红龙虾，不过现在差别已不大了！ 【澳洲青龙虾】
澳洲青龙虾怎么做好吃?
@。。@, 试试吧? 咖喱龙虾! 用料： 1、龙虾一斤； 2、青尖椒二两； 3、油辣椒两大匙（可按个人喜好增减）； 4、花椒粉一匙； 5、咖喱粉一匙； 6、香葱半两； 7、老姜一块； 8、独蒜两个； 9、料酒三大匙； 10、美极鲜味汁三大匙； 11、盐、鸡精适量。 做法： 1、在整理好的龙虾中放一大匙盐，搓揉两分钟，用清水反复清洗后沥干水分。 2、在洗净的龙虾中放入料酒、盐，拌匀码味二十分钟；青尖椒切圈；老姜切片；蒜切细粒；香葱切段。 3、锅中放油烧至五成热，下青椒圈、香葱段、蒜粒、花椒粉、咖喱粉，用小火炒一分钟。 4、将龙虾的腌汁滗去后，下锅改大火炒一分钟，放入油辣椒、美极鲜味汁、盐炒一分钟。 5、加半杯水或汤，加盖用大火烧沸后改小火慢烧，至汤汁将干时放入鸡精，翻炒匀后改大火收干汤汁即可。
澳洲青龙虾怎么做好吃?
食材 小青龙虾适量，香茅草适量，意面适量，咖喱酱适量，油适量，鱼露适量、盐适量、鸡粉适量、白糖适量 1.小青龙虾去脚对半开，处理掉虾鳃等秽物后洗净，用厨房纸吸干水分；香茅草研磨成粉。 2.意面焯熟。
澳洲冰冻青边大鲍鱼的做法?
焖煮冰冻青边鲍鱼材料：冰冻澳洲青边鲍鱼2只、鸡脚8-10只、肉排1斤、水适量 调味料：蚝油2汤匙、生粉1茶匙、罐头鲍鱼红烧汁1罐200克 焖煮冰冻青边鲍鱼的做法 1、把冰冻鲍鱼从冷冻柜放至保鲜柜（2℃）解冻一夜；再用清水把青边鲍鱼的表面清洗干净，并剪掉尾部和嘴巴部位，再去肠脏。提示：冰冻鲍鱼不可放于室温下解冻，否则易变质。
澳洲大青龙虾做法?
澳洲大青龙虾是一道美味的海鲜佳肴，以下是一种常见的做法： 材料： - 澳洲大青龙虾 - 黄油或橄榄油 - 大蒜（切碎） - 新鲜柠檬汁 - 盐和胡椒粉 - 香菜（切碎，可选） 步骤： 1. 先将青龙虾洗净，并将虾头与虾尾分离。 2. 取一个大锅，加入足够的水，加热至水开。 3. 在沸水中加入适量盐，然后放入青龙虾尾部煮熟。煮熟的时间为每500克约需8-10分钟左右，具体时间根据实际情况稍作调整。注意不要过度煮熟，以免虾肉过于老硬。 4. 将已经煮熟的青龙虾捞出，待凉后剥壳保留虾肉备用。 5. 在另一个平底锅中加入黄油或橄榄油，用中小火加热。 6. 加入切碎的大蒜并翻炒片刻，直至香味出来。 7. 加入煮熟的虾尾，用中火翻炒均匀。 8. 加入适量盐和胡椒粉调味，并加入新鲜柠檬汁，搅拌均匀。 9. 可选步骤：撒上切碎的香菜，增添香气和口感。 10. 炒制约1-2分钟后，即可将澳洲大青龙虾装盘，根据个人喜好可以再挤上一些柠檬汁作为装饰。享用前可在锅中剩余的汁液上淋在虾身上，提升风味。 这是一种简单而美味的做法，您可以根据个人口味进行调整和变化。祝您做菜成功，并享受美食时光！
