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基围虾明虾罗氏虾哪个好?
明虾好。因为它是世界三大名虾之一，又名中国明对虾、东方对虾，生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵，人工养殖比较困难，所以是正儿八经的海水虾，这是和罗氏虾、基围虾最大的区别。 明虾富含蛋白质，肉质肥厚，味道鲜美，雌性成熟个体一般为18～23.5厘米，雄性成熟个体为13~17厘米，算是个头比较大的虾。 雄性对虾颜色偏黄，雌性对虾颜色偏青，海捕对虾的单体重量一般为30~50克。
白对虾和基围虾哪个好吃?
白对虾和基围虾相比，基围虾更好吃一些，由于白对虾个头比较小，吃起来有点像海白虾，所以往往是白灼着吃，红烧就有点太小了，但是鸡尾虾，鸡尾虾，鸡尾白灼也可以红烧，而且它的肉质非常的紧
明虾和基围虾的区别有什么?
区别一、头部 看它们的头，它们头部的须不一样，基围虾尾部比明虾看起来长，而且明虾虾壳的颜色比基围虾的深，偏向于深青色。最好是去菜场看一下，很好分辨的。 区别二、个头 基围虾的壳较硬，有明显的黄红色条纹，个子偏小，口感脆甜，额头上无刺；而明虾个头肥大，额头上有刺，虾肉组织发硬，口感不如基围虾，且无甜味。 区别三、生长环境 基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口；而明虾不是围基养殖，是自由不在的
明虾和基围虾哪种好?
其实这要看需求，两者各有优势缺点。 明虾： 优点：明虾口感比较鲜美，肉质细嫩，蛋白质含量比较高，更容易消化。另外，明虾肉脆，烹饪的时间也更加短，更容易掌握好分量上的控制。 缺点：吃起来不是非常饱腹，而且明虾的价格也相对较贵。 基围虾： 优点：基围虾价格比较实惠，口感和口味也较为丰富，营养也价值较高，同时烹调时间也比较长，不易过熟。 缺点：比较容易煮的过熟，而且蛋白质质量也不是特别高，也比较难消化。
大明虾和基围虾哪个好?
这要看需求，两者各有优势缺点。 明虾： 优点：明虾口感比较鲜美，肉质细嫩，蛋白质含量比较高，更容易消化。另外，明虾肉脆，烹饪的时间也更加短，更容易掌握好分量上的控制。 缺点：吃起来不是非常饱腹，而且明虾的价格也相对较贵。 基围虾： 优点：基围虾价格比较实惠，口感和口味也较为丰富，营养也价值较高，同时烹调时间也比较长，不易过熟。 缺点：比较容易煮的过熟，而且蛋白质质量也不是特别高，也比较难消化。
基围虾明虾白灼虾区别?
1、外观区别：基围虾的表面有一道道偏褐色的条纹，虾尾也有花纹，煮熟后虾体也有一道道条纹；白对虾的虾体颜色较透明干净，表面没有明显的花纹；明虾的外形和白对虾有几分相似； 2、个头区别：明虾最大，基围虾最小，白对虾介于之间； 3、价格区别：白对虾最常见、最便宜，基围虾和明虾都比较贵，如果是海捕的明虾，基本都是按只卖的。
