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猪肉炖粉条白菜怎么做好吃

时间:2023-11-16 12:39:58

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大白菜五花肉炖粉条怎么做?

【制作食材】白菜,小葱,大蒜,小米椒,五花肉,食用油,豆瓣酱,生抽,食盐,粉条,香菜 【制作步骤】 1、下面要带大家一起制作的美食是白菜猪肉炖粉条,吃起来肉香爽口,咸香下饭。准备一颗大白菜,准备一根小葱,3~5瓣大蒜,3~5根小米椒,2~3两五花肉,适量的食用油,一大勺豆瓣酱,适量的生抽,食盐,一小把粉条,一根香菜即可。准备完这些制作食材之后咱们就可以开始白菜猪肉炖粉条的烹饪了。 2、先把准备好的白菜取出来,把白菜的叶全部掰下来,掰完之后可以先放到水中清洗一遍,清洗完之后将其表面的水分控干,然后将菜帮和菜叶分开,将菜叶撕成小片放到一个大碗中,然后将菜帮斜刀切成小片,放到盘中备用即可。白菜就这样简简单单地处理完了,接下来咱们再将配菜处理一下。 3、切一点葱花,蒜片和小米椒碎就可以了。接下来将五花肉清洗干净,然后切成薄片,五花肉薄片要稍微薄一点,切完之后放到一个盘中备用。五花肉切完之后咱们就可以开始烹饪了。 4、一定要先将炒锅烧热,然后倒入适量的食用油,接着把肉片放进去,一直炒到它变色,肉片变色之后将葱,蒜,小米椒放进去翻炒出香味。接下来咱们先将菜帮放进去翻炒一分钟,再将准备好的一大勺豆瓣酱放进去翻炒一下。 5、为什么要先炒菜帮呢?因为菜帮不容易入味,先将它放入锅中,并加入豆瓣酱翻炒,可以让菜帮更加入味,菜帮和各种食材都炒均匀之后加入菜叶翻炒一下,炒到菜叶微微变软之后加入生抽,食盐翻炒半分钟。 6、接着再在锅中加入适量的清水,然后将准备好的粉条放进去稍微搅拌一下,让粉条能够被浸泡在汤汁中,接着盖上锅盖焖煮5分钟。5分钟的时间到了之后咱们先关火,然后将其出锅装盘放到一个大碗中,再撒上准备好的香菜。一道特别美味的白菜猪肉炖粉条就这样简简单单地完成了

正宗白菜猪肉炖粉条怎么做?

食材用料 猪肉250克,大白菜1个 ,粉条150克,植物油30克,葱10克,姜10克,蒜6克,料酒30克,酱油60克,食盐3克,白砂糖10克,水100克 做法步骤: 1 猪肉洗净后切成薄片 2

正宗白菜猪肉炖粉条怎么做?

做法步骤 1、粉条放温水中泡软 2、白菜洗净,撕成大片 3、无花肉洗净切成片 4、大葱切成小段,姜切片 5、起锅,不放油,下入五花肉片 6、一直煸炒至出油微焦

正宗白菜猪肉炖粉条怎么做?

材料 白菜,蒜姜末,红干椒,粉条,猪肉,味精,老抽,醋,胡椒粉 做法 1、锅内放油,待油温少许热时放蒜姜,辣椒,炒出香味。 2、然后放切好的煮肉片,带肉煸成白色,倒入老抽,然后放水,可以多放些,把肉莫过,放入粉条(我喜欢直接把干粉条放入锅中,这样即省事,粉条会有股肉香味,也可以把粉条放进开水泡十分钟,放入锅中) 3、盖上锅盖炖十分钟,放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干,容易糊锅,锅里水少的话可以在倒些。

正宗白菜猪肉炖粉条怎么做?

主料:白菜400克 五花肉200克 粉条150克 辅料: 植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克。 猪肉白菜炖粉条的做法: 步骤1 准备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。 步骤2 猪肉洗净,切大薄片, 步骤3 白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末。 步骤4 起油锅,放入猪肉煸炒。 步骤5 猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒。 步骤6 放入葱白、姜末,炒出香味。 步骤7 放入白菜梆子;迅速翻炒均匀。 步骤8 放入白菜叶,继续翻炒。 步骤9 放入粉条;倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟。 步骤10 调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅。

正宗白菜猪肉炖粉条怎么做?

材料 白菜200克,粉条1包,猪肉片200克,花椒,葱,蒜苗,香油,酱油,盐,胡椒粉,鸡精各适量 做法 1.白菜用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可。

白菜猪肉炖粉条怎么做?

在冬天,白菜猪肉炖粉条是很多朋友十分钟爱的一道菜,一想起那副热气腾腾的就会让人忍不住食指大动,胃口大开。本经验向大家介绍一下如何在家做白菜猪肉炖粉条。 1、备好食材,将猪肉、大葱、大蒜切好备用。 2、取豆腐,切好备用。炖菜时可根据个人喜好选择是否添加。 3、大白菜半棵,切好备用。不必切得太小,如实娃娃菜可少切或不用切。 4、开大火,锅内倒入适量油,加热至七分热。 5、倒入切好的猪肉、葱姜蒜,翻炒5~8次,放入盐、生抽、老抽,继续翻炒半分钟左右。 6、倒入适量清水,放入干辣椒、炖料等调料,盖上锅盖,等待3~5分钟。 7、待水开后,放入粉条、豆腐,盖上锅盖继续炖5分钟左右。 8、粉条炖软后,放入切好的大白菜,盖上锅盖改小火继续炖8~10分钟。 9、热腾腾的白菜猪肉炖粉条可以出锅啦!严寒的冬日就着来两杯小酒,风寒尽去!

白菜猪肉炖粉条怎么做?

原料:猪五花肉、粉条(宽粉为佳)、白菜、葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只酱油2汤匙,白糖半汤匙,料酒半汤匙,盐味精少许制作过程:1、将整块猪肉放在清水中加葱姜蒜煮40分钟,取出后晾一会,切成4厘米长,2厘米宽,2厘米后的块。煮肉的汤打去表面浮末儿待用2.锅内放油,油里加两小勺白糖,不停的翻炒,等糖的颜色炒成暗红色以后加入切好的肉块。不停的翻炒肉块,让每块肉都挂上糖色。加入葱、姜、酱油、几粒花椒,加盐后继续翻炒。3、2分钟以后加肉汤(煮肉的汤都要放进去,不然粉条会煮不熟),大火烧开,然后改小火慢慢的炖。大概炖20分钟左右猪肉有七分熟。下入粉条,盖上锅盖继续用小火煮10分钟左右。4、锅内汤收的差不多时,放味精,在出锅之前要加点生蒜末。

白菜炖粉条五花肉家常做法?

1. 200克五花肉,100克娃娃菜,100克卤水豆腐,20克小米椒清洗干净,100克红薯粉用300克热水泡好。 2. 将100克豆腐,200克五花肉切片,100克娃娃菜根和叶子分开,泡好的100克粉丝用1勺生抽拌匀,这样煮的时候颜色更均匀。20克小米椒,10克葱10克姜10克蒜切好备用。 3. 30ml热油下锅,将100克豆腐两面煎至金黄。 4. 盛出备用 5. 将200克五花肉炒出油,把肉片炒至表皮微黄,这样吃起来更香 6. 然后放入80克娃娃菜根,翻炒至断生,再加入20克白菜叶炒软后,放入生抽2勺,耗油一勺,5克白糖调味,5克盐。 7. 放入煎好的100克豆腐,100克粉丝。加200ml清水。 8. 倒入砂锅,煮5分钟后,放入10克葱花即可。

五花肉炖粉条大白菜的家常做法?

材料:五花肉 大白菜 粉条 辅料: 干红辣椒 花椒 八角 调料:植物油 食盐 鸡精 老抽 做法: 1. 大蒜几粒切成蒜片,切好放入小碗中备用,生姜一块切成姜片,切好放入小碗中,在小碗中加入干红辣,花椒,八角。 2.五花肉一块成分薄片,大块切小点备用。

五花肉炖粉条大白菜的家常做法?

稳火炖,手工挑选五花肉,用流动水清洗干净,切片放入锅内加水大火烧开,煮半小时捞出沥水,油锅烧热微冒烟,放入葱姜蒜末,白菜段爆炒三分钟,加水煮熟的粉条五花肉稳火炖十分钟出锅。

大锅菜猪肉白菜炖粉条的正宗做法?

食材:白菜200克 猪五花肉200克 粉条60克 姜1块 蒜2瓣 八角2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺 步骤: 1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片,蒜切末。 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀,加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。

大锅菜猪肉白菜炖粉条的正宗做法?

主料:大白菜切块1500克,河北熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克,东北的珍蘑。 调料:大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许。 制作步骤 1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用。

大锅菜猪肉白菜炖粉条的正宗做法?

食材用料 猪肉250克,大白菜1个 ,粉条150克,植物油30克,葱10克,姜10克,蒜6克,料酒30克,酱油60克,食盐3克,白砂糖10克,水100克 做法步骤: 1

大锅菜猪肉白菜炖粉条的正宗做法?

食材 白菜 适量 、 五花肉 适量 、 粉丝 适量 烹饪步骤 步骤1 准备好食材,五花肉,白菜,粉丝 步骤2

大锅菜猪肉白菜炖粉条的正宗做法?

食材:姜 15克,老抽 5克,粉条 200克,生抽 15克,娃娃菜 600克,十三香 少许,杏鲍菇 150克,黄豆酱30克,小米辣 2条。 做法: 1:杏鲍菇横纹切片 2:小米辣切粒

猪肉白菜炖粉条的做法?

食材:1把粉丝,500g五花肉,1勺老抽,1把葱段,3片生姜,5个蒜瓣,1颗大白菜,1勺生抽,2勺陈醋,1勺蚝油,大半勺糖,四分之一勺盐,4颗干辣椒,1碗水,一些葱花。 做法: ①1把粉丝泡软,500g五花肉洗干净切薄片中小火煎至出油盛出备用。 ②水开下粉丝大火煮5分钟捞出+1勺老抽拌匀,锅中留煎五花肉的油爆香1把葱段+3片生姜+5个蒜瓣,下入一颗大白菜切的块,大火翻炒软。

猪肉白菜炖粉条的做法?

1.大白菜在淡盐水中浸泡10分钟以上,反复清洗干净。 2.白菜顺切条,白菜条可以切得粗一点点,炖后口感好。 3.粉条要提前用温水浸泡,泡软了以后容易炖煮。 4.葱去皮洗净切碎,大蒜1瓣就行,去皮洗净切片。炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花蒜片,加入白菜条翻炒。

猪肉白菜炖粉条怎么做?

1. 五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块 2. 大白菜洗净切块 3. 土豆粉条提前用温水泡软 4. 五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用 5. 锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开 6. 烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒 7. 烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白 8. 加入酱油盐、白糖调味 9. 捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉 10. 放入粉条子炖5分钟 11. 加入切好的白菜炖3分钟 12. 放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅

白菜猪肉炖粉条百吃不厌的做法?

这道菜在冬天是北方最普遍的一道家常菜,具体做法是:先将粉条用温水泡软大白菜切大块备用,猪肉切块先放锅里炒出油,加水煮开,接着加入白菜粉条一起炖开,最后再加入其它调味料就行了。