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煲猪肝的最佳做法?
答案：煲猪肝的最佳做法是先将猪肝浸泡在冷水中，加入一些料酒和姜片，浸泡30分钟，去除腥味。然后将猪肝切成片或块，热水焯水，去除血水和杂质。热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入猪肝煸炒至变色，加入盐、糖、料酒、酱油和适量水，转小火煲煮30分钟至猪肝软烂，加入葱花和胡椒粉即可。 解释：浸泡猪肝可以去除腥味，焯水可以去除血水和杂质，使猪肝更加干净。煸炒可以使猪肝表面变色，更加美观，加入调料和水可以调味和烹制出鲜美的汤汁。煮煮30分钟可以使猪肝软烂，口感更好。 拓展内容：除了煲猪肝，猪肝还可以用来炒、煎、烤、涮等多种方式进行烹制。猪肝富含丰富的营养成分，如蛋白质、胆碱、铁、锌、铜等，具有滋补血液、益肝明目、补肾养血等功效。但是注意，猪肝不宜过量食用，因为其中含有铜元素，过量摄入会导致铜中毒。
煲猪肝的最佳做法?
准备食材：猪肝一块，青红椒，姜丝，蒜，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺淀粉，适量盐， 做法： 1猪肝切片，放在水中泡1小时，浸泡出猪肝内残血和杂质。洗净捞出加料酒，淀粉，搅拌均匀腌制。 青椒红椒切块，切点姜，蒜备用。 为了节约时间，酱汁提前备好。取一个干净的碗加入生抽，蚝油，盐加2勺水搅拌均匀。
猪肝连汤的做法?
把猪肝用自来水加点醋泡一下洗净再切片把淀粉和佐料淹制一下，锅里把水烧开下猪肝把些配菜更好，煮开调好佐料就起锅
猪肝炖汤做法?
步骤1 将买回来的猪肝用流水冲干净血水，放水里泡半个小时，水要没过猪肝，换两三次水泡。 步骤 2 将猪肝洗净切片，再放到流水下冲干净血水，加淀粉，腌泡半小时。 步骤 3 洗净猪肝，加少许淀粉搅拌，备用。
清煮猪肝的做法?
材料： 一块猪肝，食用小苏打，盐，少许白糖，适量胡椒粉，生抽，葱姜汁，玉米淀粉，食用油，蚝油，淀粉水，葱段。 制作： 1.准备一个猪肝，找到大血管，往里面灌水。不完整的话就放入清水中加点盐浸泡20分钟以上。 2.对半切开，再切成宽度为1厘米左右的厚片。 3.把它放入盆中，加入1克左右的小苏打。再加少量清水，抓拌均匀，腌制20分钟。 5.腌制好之后放入清水中冲洗干净。 6.用厨房纸洗干净表面的水分。这样方便腌制腌入味。 7.猪肝放入碗中，加入适量盐，少许白糖，适量胡椒粉，少许生抽，适量葱姜汁，抓拌均匀。 8.然后加入2勺左右的玉米淀粉，抓拌均匀，最后加入适量花生油，抓拌均匀锁住里面的水分。腌制15分钟入味。 9.调个碗汁：碗中加入适量盐，2勺生抽，一勺蚝油，适量淀粉水。搅拌均匀备用。 10.起锅烧水，水开转最小火，下入腌制好的猪肝，浸泡3分钟。 11.三分钟后已经有八分熟，捞出来备用。 12.起锅倒油，下入葱姜爆香。 13.下入猪肝，煎到表面微焦。 14.然后淋入少许米酒去腥增香。 15.倒入调好的碗汁，煮到浓稠。 16.汤汁收浓后加入葱段，开大火炒至断生即可。
猪肝汤的正确做法?
1/10 准备好一块卤好的猪肝，丝瓜去皮被用 ? 2/10 猪肝切成薄片 ? 3/10 丝瓜也切成薄片被用 ? 4/10 红辣椒切成丝一会儿配色用，还有葱姜末
猪肝汤的正确做法?
【食材】猪肝200克，番茄2个，菠菜3棵，姜1块，葱1段，盐1汤匙 ，料酒2汤匙，胡椒粉半茶匙，香油1茶匙 【做法】 1、猪肝买回来，用水浸泡1小时，捞出换水加1汤匙料酒继续泡半小时。 2、切片用盐一汤匙反复搓洗，冲洗干净到水里没有杂质。
猪肝汤的正确做法?
原料 主料：猪肝400克,番茄200克 调料：大葱5克,味精2克,植物油15克,盐3克,酱油5克,胡椒粉1克,香油2克 二、红烧猪肝汤的做法： 1. 猪肝洗净，切成薄片，用酱油调匀煨5分钟
猪肝汤的正确做法?
食材：甜玉米一根，番茄两个（中等个），猪肝一小块，姜丝少许，料酒适量，盐适量，淀粉适量 做法 1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右 2.玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟 3.锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲
猪肝汤的正确做法?
用料：猪肝50克，番茄5克 步骤1 猪肝洗净切成薄片，用酱油拌匀。 步骤2 将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。 步骤3
猪肝烧汤的正宗做法?
黄芪猪肝 材料：小圆蘑菇100克，黄芪100克，猪肝500克 调味料：清汤，黄酒，葱姜汁，香油，酱油，盐 1、黄芪、猪肝洗净，放入砂锅里，倒入适量清水，用中火煲一小时，拣掉黄芪，猪肝切片，猪肝片放回砂锅汤里。
猪肝烧汤的正宗做法?
猪肝50克，菠菜两颗，料酒1勺，姜丝若干，干淀粉1勺，白胡椒粉若干勺，盐2克，香油若干 做法步骤： 步骤 1 把猪肝尽量切薄，练刀工啊！这是嫩滑的关键。
猪肝烧汤的正宗做法?
【食材】猪肝200克，番茄2个，菠菜3棵，姜1块，葱1段，盐1汤匙 ，料酒2汤匙，胡椒粉半茶匙，香油1茶匙 【做法】 1、猪肝买回来，用水浸泡1小时，捞出换水加1汤匙料酒继续泡半小时。 2、切片用盐一汤匙反复搓洗，冲洗干净到水里没有杂质。
猪肝烧汤的正宗做法?
猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。 猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。 菠菜切段焯水，猪肝焯水。 热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。
猪肝猪肉汤简单做法?
用料:猪肝 150克，瘦肉 100克，姜 4片，盐 适量，淀粉 1勺，料酒 1勺，酱油 3勺 做法步骤: 1.将新鲜肉和猪肝洗净切成薄片，切完再用水洗一下，然后加入少量料酒腌制10分钟，然后加入玉米淀粉拌匀 2.起锅烧水，加入姜片，等水开后加入酱油、盐、鸡精，然后放入猪肝肉片并搅散 3.途中撇去浮沫，煮大概3-5分钟即可出锅，再汤碗内放上葱花然后倒入即可
家庭炖猪肝的做法?
步骤1/3 猪肝撕去筋膜冲洗干净，切片浸泡到盐水里，大概15分钟后捞出沥水备用； 步骤2/3 冬枣洗净，取一小炖盅，放入冬枣、猪肝，撒少许胡椒粉，加入高汤盖上盖； 最后一步
