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糖蒜怎么腌又脆又好吃

时间:2023-11-24 09:51:24

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糖醋蒜腌萝卜又脆又好吃的做法?

糖醋蒜腌萝卜是一道非常简单易做的小菜,下面是具体的做法: 步骤: 将萝卜去皮,切成细条状,大蒜切成薄片备用。 将萝卜条放入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,静置10分钟左右,让萝卜出水。 将萝卜条挤干水分,放入干净的容器中。 在另一个容器中,加入适量的白糖、醋、生抽和少许盐,搅拌均匀。 将调料倒入装有萝卜条的容器中,加入大蒜片,搅拌均匀。

糖醋蒜腌萝卜又脆又好吃的做法?

所需材料: - 萝卜 500克 - 大蒜 适量 - 醋 100毫升 - 白糖 100克 - 盐 适量 - 食用油 适量

糖蒜怎么泡才脆又好吃?

糖醋蒜的做法: 备用食材:新鲜大蒜800克,黄冰糖200克,醋250克,食盐3勺; 制作过程:第一步,新鲜大蒜准备出适量,将其最外层的皮去掉,然后仔细清洗干净,将大蒜放在篦子上控干其中的水分,放入在一个稍微大一点的容器中; 第二步,在盛有大蒜的容器中加上食盐,用筷子将其搅拌均匀,然后盖上一张保鲜膜,静置腌制一个晚上,中途可以时不时搅拌一下,使得大蒜可以更加充分与食盐混合; 第三步,黄冰糖准备吃适量,将其用小锤子敲碎,放入锅中,同时加入醋,用筷子将其搅拌一下,使得大部分冰糖可以溶解的时候,将其置于火上开始加热;

正宗糖蒜怎么腌最好吃?

1、腌制甜蒜时不但要准备白糖,还要准备适量的白醋,白糖和白醋的比例大约是2:3,平时在家中腌制时,可以准备新鲜大蒜两千克,白糖700克,白醋1千克,另外再准备30克食用盐和适量的清水,还要准备一个大点的干净玻璃瓶。 2、把准备好的玻璃瓶,要提前用高温消毒并控干里面的水分,把准备好的新鲜大蒜去掉外层的老皮,再把它的根削掉,然后用清水洗净,随后放到干净的大盆中,放入适量食用盐,加入清水浸泡,浸泡过程中可每隔四小时换水一次。 ? 3、把新鲜大蒜放在淡盐水中浸泡48小时以后取出,要让他的上头朝下晾干里面的水分,准备一个干净的锅,把准备好的白醋白糖直接放到锅中加热煮开,在煮的过程中也可以放入适量纯净水。 4、煮好以后的糖醋汁取出直接放入的准备好的干净玻璃瓶中,让它降温,降温后把准备好的大蒜直接放到糖醋汁中腌制,腌制时糖醋汁一定要把大蒜全部淹没。甜蒜在腌制的时候要放在阴凉通风的地方,而且要把瓶口密封好腌制,20天左右里面的甜蒜就能腌好,可以随时取出食用。 5、甜蒜在腌好以后食用时一定要用无油无水的筷子去取,不能带入生水和油,不然腌好的甜蒜容易变质腐烂,腌好以后的甜蒜还可以装入保鲜盒保存到冰箱的冷藏室,这样能让它保存5~6个月,方便人们随时食用。

正宗糖蒜怎么腌最好吃?

将新鲜大蒜扒干净剩一两层蒜皮,将蒜用清水泡48小时,期间换2-3次水,这是泡好的样子,大头朝上控干水份 将醋,糖,盐在大锅中熬开晾凉,取干净无油无水的玻璃器皿,将蒜摆好后倒入糖醋汁即可,腌制一个月以上

正宗糖蒜怎么腌最好吃?

新鲜的大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食盐、白酒这些原料。 第一步,将蒜剥去外皮,只留最里面的两层,然后切去蒜头。 第二步,用淡盐水把蒜泡上一天,期间换两次清水,接着把蒜捞出,沥干水分。 第三步,做腌糖蒜的糖醋汤汁,在锅中加入除了白酒外的所有调料,中火煮沸至冰糖融化,然后关火放凉。 第四步,取干燥的坛子,将沥干的大蒜放进去,浇入放凉的糖醋汤汁,再把白酒均匀地浇在表面。 最后一步将坛子盖好、密封放在阴凉处,腌制1个月后就可以食用啦。

怎么腌糖蒜瓣又脆又甜?

1 蒜去掉老皮 2 去掉根部 3 清洗掉泥土 4 加盐浸泡消毒2~4小时 5 捞出沥干水份 6 水、白醋米醋混合入锅 7 白糖、盐,静止十分钟溶化

怎么腌糖蒜瓣又脆又甜?

得蒜头清洗干净,切去根部的根须,扒去外面的厚的老皮只留紧靠蒜瓣的嫩皮,保持整个蒜头完整。 在盆里放适量的清水,水中加入一点食用盐,将蒜头浸在盐水里20个小左右,可以去除蒜的辛辣味,然后将蒜头凉干外部的水分。 将米醋和冰糖按2:1的质量比混合均匀,再加入一点红糖调色,加热将米醋烧开,放凉。 将蒜放入密封罐内,加入糖醋水,密封保存1个月即可食用。酸甜可口。

怎么腌糖蒜瓣又脆又甜?

第一步将蒜剥去外皮,只留最里面的两层,然后切去蒜头。 第二步,用淡盐水把蒜泡上一天。 第三步做腌糖蒜的糖醋汤汁。 第四步,取干燥的坛子,将沥干的大蒜放进去,浇入放凉的糖醋汤汁,再把白酒均匀地浇在表面。 最后一步将坛子盖好。

怎么泡糖蒜好吃又简单?

泡糖蒜既好吃又简单。 泡糖蒜不仅口感鲜美,而且制作过程非常简单。 制作泡糖蒜的具体步骤如下:将糖,醋和适量的盐加入锅中煮沸,等到液体变透明,凉至室温后加入洗干净的蒜瓣,密封放置不要受阳光直射的地方,过几天即可食用,口感酸辣爽口。 此外,如果想增加风味,还可以加入一些干辣椒、花椒等调味品进行进一步调整。

怎么泡糖蒜好吃又简单?

方法/步骤 1 选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净 2 先剥掉最外面的一层

怎么泡糖蒜好吃又简单?

1、首先去购买适量的新蒜,买回家以后的新大蒜,我们要用剪刀将它的头部和尾部,剪掉一小部分。 2、处理好以后,用清水对大蒜进行简单的清洗,把大蒜清洗干净后,再加入适量的清水,对大蒜浸泡一个晚上。浸泡好以后的大蒜,我们要给他控水捞出,再将其表面的水分晾干备用。 3、准备泡计:一小碗清水,大火烧开后,再加入30克的食盐,以及50克的冰糖,然后开大火,把冰糖完全熬至融化。熬好以后的冰糖水,放到一旁晾凉备用。