本文目录一览：
- 1、黄冈大炖羊肉的做法?
- 2、黄冈大炖羊肉的做法?
- 3、羊骨炖山药的做法?
- 4、羊骨炖山药的做法?
- 5、长山药清炖羊肉最正宗的做法?
- 6、长山药清炖羊肉最正宗的做法?
- 7、长山药清炖羊肉最正宗的做法?
- 8、羊瘦肉的家常做法?
黄冈大炖羊肉的做法?
所需材料： - 黄羊肉（1~1.5公斤） - 葱（3根） - 姜（2块） - 大葱（1根） - 料酒（2汤匙） - 盐（适量） - 食用油（适量） - 清水（适量） 步骤： 1. 将黄羊肉切成块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 2. 葱，姜切片，大葱切段备用。 3. 热锅凉油，加入葱姜煸炒出香味。 4. 加入黄羊肉块，煸炒至表面微焦，加入料酒，翻炒一分钟。 5. 加入清水，混合均匀，加入盐调味，大火烧开，转小火，加盖炖至肉烂即可。 6. 放入大葱段，再炖5分钟即可上桌。 黄羊大炖的做法比较简单，关键是要选用优质的黄羊肉，并将其烧至入味、肉烂，口感细嫩。总的来说，这是一道风味独特、滋味浓郁，并且营养丰富的菜肴。
黄冈大炖羊肉的做法?
1、先用少量油煸炒佐料，有香味捞出。 2、炒羊肉，小火慢炒，炒至金黄放味极鲜酱油，继续煸炒。 3、准备大红干辣椒，用剪刀??把辣椒籽去掉，用自来水洗净。 4、辣椒放开水锅里，与羊肉一块煮，用勺子撇沫，放入适量姜片，佐料用佐料盒装起来，一块煮，小火慢炖，熟不熟自己把握。
羊骨炖山药的做法?
可以。 主料:生羊肉切块备用 山药切块备用 配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉（喜欢可以放些味精也行） 香菜 香油（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒） 做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。 2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！
羊骨炖山药的做法?
步骤 羊骨用清水浸泡40分钟。 冷水入锅煮开关火，再泡10分钟。 洗净后倒入电压力锅中，再放入葱香和适量清水。 锁上盖子，启动煲汤功能。
长山药清炖羊肉最正宗的做法?
1羊肉放水里泡一个多小时，把里面的血水泡出来。 2羊肉泡好水之后洗干净切片，下热水焯一下，此时加入料酒，然后捞出备用。 3山药削皮准备好。 4 葱姜、柚子皮准备好 5把山药切成滚刀块备好。 6锅里加少许油，然后加姜爆锅。 7再依次加入羊肉、葱花，翻炒片刻。
长山药清炖羊肉最正宗的做法?
长山药清炖羊肉正宗的做法 原料：熟羊肉、长山药、食盐、鸡精、苹果醋、葱、香菜、辣椒油。 做法步骤： 第1步、山药去皮洗净。 第2步、改刀后冷水下锅。 第3步、水开锅，过冷水。 第4步、洗净浮末的山药放锅里加清水，可以加煮羊肉的老汤？我是忘了还有老汤，就加了清水。 第5步、放食盐。 第6步、煮开锅，盖盖子。 第7步、大约中火煮15分钟，汤汁变色，山药熟而不烂。 第8步、熟羊肉切块。 第9步、放山药中。 第10步、轻轻划散羊肉。 第11步、大火烧开。 第12步、香菜洗净改刀，一棵葱处理干净切碎。 第13步、葱和香菜放汤碗里。 第14步、取鸡精。 第15步、鸡精放碗里。 第16步、再倒入苹果醋，然后山药羊肉装碗里。 第17步、辣椒油。 第18步、在菜里淋上辣椒油即可。不吃辣可以不放辣椒油。
长山药清炖羊肉最正宗的做法?
山药炖羊肉是非常滋补的一道美食，山药富含铁，锌多种维生素，一直有滋阴壮阳，益气补肾之功效，选用新鲜的羊肉，剁成块反复清洗去除血水，锅中烧水放入羊肉绰水去除血沫，重新加入适量的纯净水放入葱姜，放入羊肉，别的什么也不用放，中大火炖一个小时左右，待羊肉煮烂时，放入山药再炖5到10分钟，不需要放入味精等调味品，可以根据个人口味加入胡椒粉，香菜葱花即可。就是山药清炖羊肉的最正宗的做法
羊瘦肉的家常做法?
食材准备主料:羊瘦肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮 适量配料:食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙， 制作步骤1.羊瘦肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段 2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。 葱爆羊肉
羊瘦肉的家常做法?
材料 主料：羊肉(瘦)400克， 辅料：野葱150克， 调料：料酒5克，盐2克，味精1克，酱油5克，姜5克 做法
羊瘦肉的家常做法?
把羊肉焯水，潮水以后再用点温水洗干净，重烧一锅水，把羊肉放进去。然后放点葱姜，倒点花椒水进去，放点儿料酒，放点儿盐，生抽放几个红果，再放点儿香菜根儿，然后炖上四五十分钟放点香菜，放点醋香油就可以吃了就着馒头，特别好吃。
山药炖羊肉，山药炖羊肉的做法，山药炖羊肉怎么做?
食材：椰子1个、大米50克、羊排100克、山药20克、窝笋20克 做法 一、山药，窝笋去皮洗净。 二、切成小粒。 三、和提前泡好的米混合。
山药炖羊肉，山药炖羊肉的做法，山药炖羊肉怎么做?
可以。 主料:生羊肉切块备用 山药切块备用 配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉（喜欢可以放些味精也行） 香菜 香油（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒） 做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。
山药炖羊肉，山药炖羊肉的做法，山药炖羊肉怎么做?
山药枸杞炖羊肉详细制作步骤1.将羊肉洗净切块； 2.山药去皮，洗净，切块； 3.枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用； 4.在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉、生姜块翻炒； 5.加入料酒和适量清水煮沸； 6.将羊肉汤移至砂锅内，加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂，加盐适量调味。
羊肉炖豆腐加山药的做法?
材料：羊肉，豆腐，山药，韭菜，盐，鸡精，麻油，料酒，葱花，香菜. 做法; 羊肉切丝放锅内用油慢火炒五分钟，加少许热水盖锅煮五分钟待水几乎耗尽，加切成块的豆腐，放葱花炒一分钟，放盐料酒适量加水一到两碗待汤汁基本收干放入香菜即可
羊肉炖豆腐加山药的做法?
羊肉去筋，切成块。山药去皮，洗干净切成滚刀块，泡水中备用，豆腐切块，锅置火上，放羊肉，加清水，大火烧开，，捞出，冲洗干净，放入锅中，加葱段，姜片，胡椒粉，黄酒，按下养生汤挡，炖八成烂，放入山药，豆腐，炖至酥烂加盐即可
