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为什么有的粳米那么难吃?
粳米不好吃因为粳米粗短、粳米吃水、发米率不高。 粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。粳米适合煮粥，大米适合蒸米饭，粳米还吃水，发米率不高。
什么标号的米好吃?
四种好大米的标号是GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824.国标大米，它的执行标准为GBT19266.这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感是最为好吃的。 执行标准为GBT20040的大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。 执行标准为GBT22438.名字为原阳黄金晴的大米，也能达到国家优质大米一级标准，是由国外引进的一种大米。 大米执行标准为GBT18824的真盘锦大米，这种大米口感很好，但营养价值要低一些，口感可以与五常大米相媲美。
什么大米最好吃呢?
我喜欢细长的那种大米。煮出来的香味特别好闻香香的，而且米粒也糯糯的，有的就不好，煮的时间不短也不会发软，还是有点硬，就是不好吃啊！你们感觉呢？什么样的最好！
