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南海红石斑鱼做法?
1.超市买回来的活蹦乱跳的多宝鱼。超市直接帮忙处理好的。 2.鱼身划几刀，塞上姜片，葱花。表面抹上盐，加少量料酒，腌制15分钟。 3.放到蒸锅内水开蒸8-10分钟。 4.出锅后去除表面葱蒜，我懒得挑了，直接加点绿色葱花。加入适量蒸鱼豉油。 5.起锅烧油，油热冒烟关火。
红斑石斑鱼做法?
1.准备好材料：红斑石斑鱼清洗干净，瘦肉切丝，姜切丝。 2.淮山去皮切成块后泡在清水内。 3.锅内烧水，水开后把红斑石斑鱼倒入锅内。 4.把瘦肉倒入锅内。 5.盖上锅盖煮15分钟，然后滴几滴食用油。
红斑石斑鱼做法?
1、主料：小红斑鱼一条、生姜适量、蒜仔适量、葱适量、大豆油适量、胡椒粉适量、盐适量。 2、新鲜鱼一条，清洗干净的长鱼段，开水焯过后有一层白色的膜，再清洗掉 。3、切好生姜，葱，蒜仔为整个。 4、温油炒一炒生姜，葱，蒜仔。
红斑石斑鱼做法?
1，将石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用 2，锅内放适量油，烧至九成热滑入石斑鱼，文火煎烧，两面煎烧至微黄色 3，放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉 4，烧煮一会入味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐 5，装盘，撒上青红椒丝即可
红鱼的做法简单又好吃?
1、材料： 红鱼一条、生姜五片、大蒜三片、生抽适量、食用油适量、料酒适量、香葱适量、青椒2个。 步骤： 2、把红鱼内部外部洗洗干净，然后在鱼身轻切几刀，正反面都要切。 3、青椒切碎，生姜切丝，大蒜切片，葱头切小段，葱叶切成葱花，装至碗中，备用。 4、另起一小碗，加入一小勺生抽，一小勺香醋，一小勺料酒，一大勺水淀粉，再加少许清水，调成汁搅匀，备用。 5、热锅下油，烧开，加入与鱼成比列的盐，再放入红鱼，转至小火慢煎，再翻面，小火慢煎可以把油里的盐煎至鱼肉内，鱼也不容易煎老。慢慢煎至鱼熟，两面金黄即可。盛出，装盘。 6、再起油锅，加入葱头，青椒，大蒜，生姜爆香。再加倒入之前调好的汁，烧开。把汤汁淋在鱼身上，再转至锅内蒸十分钟，让鱼彻底入味，再撒上葱花即可。
红鱼的做法简单又好吃?
材料 主料红鱼配料木耳丝、火腿丝、青菜丝、蛋皮丝调料盐、味精、淀粉、料洒、鸡粉、葱、姜、花生油、上汤 做法 1．红鱼处理干净，起肉，一半肉切丝，另一半肉制泥，头尾保留。 2．鱼丝加鱼泥及配料搅匀。
红鱼的做法简单又好吃?
1.红鱼清洗后切花刀，两边抹上干淀粉备用，起锅烧油，油温7-8成热时，下入红鱼块两面煎，至金黄色盛出装盘； 2.锅里留油，下入切好的肉片进行煸炒，把肉片炒至变色，下入切好的葱姜蒜、大料继续翻炒，然后倒入酱油炒香； 3.倒入清水，下入鱼后开始调味，加入盐、鸡精、料酒、米醋、白糖，5分钟后翻面烧制，挑出姜片即可
袋装红石斑鱼家常做法?
主料 石斑鱼1条、胡萝卜半根、黑木耳4颗、豆腐1块辅料料酒1汤匙、蒸鱼生抽1汤匙、生粉10克、姜1块、大葱1块、食油1大汤勺 步骤1红石斑鱼洗净，加入生姜、大葱、料酒和蒸鱼生抽上锅蒸八分钟 步骤2出锅后，烧一大汤勺量的熟油浇在鱼身上，鱼蒸出来的汤汁备用 步骤3内脂豆腐一块飞水，起锅后冷水中浸一下，凉了之后切成条状 步骤4黑木耳需事先泡发，黑木耳和胡萝卜切丝 步骤5蒸鱼汤汁倒入锅中，豆腐先下锅煮两分钟 步骤6黑木耳下锅煮两分钟 步骤7胡萝卜下锅煮两分钟 步骤8汤汁勾芡 步骤9起锅后浇在鱼身上即可
袋装红石斑鱼家常做法?
材料：石斑鱼600g、盐 适量、花椒 适量、料酒 适量、葱姜蒜 适量、香醋 适量、糖 适量、干红辣椒 适量、生抽酱油 适量、胡椒粉 适量 做法： 1、将石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用 2、锅内放适量油，烧至九成热滑入石斑鱼。 3、文火煎烧。 4、两面煎烧至微黄色。
红烧冷冻红石斑鱼的最佳做法?
材料：红苹果2个，石斑鱼1条(约250克)，生姜1片，红枣5粒(去核)，精盐适量。 做法 1、石斑鱼洗净，入油锅中煎至鱼身呈微黄色。 2、苹果洗净，去核去皮，切块。红枣、生姜洗净。 3、将石斑鱼、苹果、红枣、生姜一同放入清水锅内，小火煲2小时，加精盐调味即可。
红烧冷冻红石斑鱼的最佳做法?
食材明细 ：红石斑鱼 500克， 姜 适量 ，葱 适量， 生粉 适量， 生抽 适量 ，老抽 适量 ，盐 适量 ，蚝油 适量 做法步骤 1 1石斑鱼腩一块，去鳞洗净。 红烧石斑鱼的做法步骤： 2 2将鱼腩切成块，用适量的盐抓一下 红烧石斑鱼的做法步骤： 3 3加两勺生粉拌匀。 红烧石斑鱼的做法步骤：
红烧冷冻红石斑鱼的最佳做法?
材料：葱姜蒜各20g，石斑鱼一条，盐10g、生抽、老抽、蚝油各半茶匙，生粉2勺。 做法： 1、将石斑鱼处理干净，如果是买回来的石斑鱼块记得要用水清洗一下。 2、将石斑鱼切成块后，加入2勺生粉和少许盐拌匀，让鱼块腌制片刻。
红烧冷冻红石斑鱼的最佳做法?
食材： 红星斑一条、盐少许、糖少许、蒸鱼鼓油适量、味精少许、姜适量、蒜适量、小葱适量、料酒少许。 做法 2、将红星斑去骨去皮,取其净肉待用。
红石斑鱼的做法?
1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀 。2.用长盘1个，横架上筷子两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油10克淋在鱼身上，放入蒸笼。余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼，以旺火蒸约8分钟至刚熟，取出，撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁即可上席
红石斑鱼的做法?
食材 红石斑鱼一条 辅料 食用油，面粉，葱姜蒜，干辣椒，蒜蓉辣椒酱，米醋，生抽，白砂糖，白酒，海盐 做法步骤 1，首先，买鱼的时候一定要买新鲜的，让卖鱼的店员把鱼鳞刮掉，内脏清理干净； 2，在鱼身两侧分别平行斜划几刀，利于调料入味； 3，在鱼身上拍干面粉，全身都要拍均匀，然后提起尾巴抖一抖，抖掉多余的面粉； 4，起锅烧油，油热把鱼放进去，油温不要过高，始终有泡泡的状态即可。两面鱼皮酥脆即可出锅； 5，再起锅烧油，葱姜蒜（姜片、葱段、蒜整颗）下锅，切碎的干辣椒下锅，炒至焦香；再放入1勺蒜蓉辣椒酱，炒出香味； 6，把煎过的鱼放入锅中，倒入1勺米醋、2勺生抽，白砂糖及白酒，最后用海盐调味。再加入适量水，至少没过鱼的一半高度； 7，收汁。大火将汤汁烧进鱼肉，不时地把汤汁往鱼身上撩，好充分入味
红石斑鱼的做法?
红石斑鱼做法如下 主料：石斑鱼肉300克,豌豆荚10片,红椒1个,黄椒1个。 调料：1, 鸡蛋清半个,盐半茶匙,胡椒粉少许,淀粉半茶匙；2,料酒1大匙,盐半茶匙,水淀粉半大匙,香油少许,清水3大匙。 1、鱼肉切片，拌入调味料（1）腌10分钟； 2、红椒、黄椒洗净后剖开，去籽、切小块，豌豆荚撕除老筋，洗净备用；
红石斑鱼的做法?
食材用料 石斑鱼/鲈鱼一条，料酒半勺，葱2根，蒸鱼豉油1勺，油5克，姜2片 做法步骤： 步骤 1 红石斑鱼处理干净，料酒，葱姜腌制10分钟 步骤 2 盘底铺姜，上面放腌制好的红石斑鱼，水开蒸10分钟
红石斑鱼的做法?
1.超市买回来的活蹦乱跳的多宝鱼。超市直接帮忙处理好的。 2.鱼身划几刀，塞上姜片，葱花。表面抹上盐，加少量料酒，腌制15分钟。 3.放到蒸锅内水开蒸8-10分钟。 4.出锅后去除表面葱蒜，我懒得挑了，直接加点绿色葱花。加入适量蒸鱼豉油。 5.起锅烧油，油热冒烟关火。
深海小红石斑鱼做法?
1、主料：小红斑鱼一条、生姜适量、蒜仔适量、葱适量、大豆油适量、胡椒粉适量、盐适量。 2、新鲜鱼一条，清洗干净的长鱼段，开水焯过后有一层白色的膜，再清洗掉 。3、切好生姜，葱，蒜仔为整个。 4、温油炒一炒生姜，葱，蒜仔。
深海小红石斑鱼做法?
主料：鲜活红石斑鱼1条（约重700克）。 调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克。 做法 1）将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞；于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。
深海小红石斑鱼做法?
1 将石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用 2 锅内放适量油，烧至九成热滑入石斑鱼 3 文火煎烧 4 两面煎烧至微黄色 5 放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉 6 烧煮一会入味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐 7 装盘，撒上青红椒丝即可
红石斑鱼怎么做好吃?
食材明细 石斑鱼 500克 姜 适量 葱 适量 生粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧石斑鱼的做法步骤 红烧石斑鱼的做法步骤： 1 1石斑鱼腩一块，去鳞洗净。 红烧石斑鱼的做法步骤： 2 2将鱼腩切成块，用适量的盐抓一下 红烧石斑鱼的做法步骤： 3 3加两勺生粉拌匀。 红烧石斑鱼的做法步骤：
红石斑鱼怎么做好吃?
1、主料：深海鱼一条、生姜适量、蒜仔适量、葱适量、大豆油适量、胡椒粉适量、盐适量。 2、新鲜鱼一条，清洗干净的长鱼段，开水焯过后有一层白色的膜，再清洗掉 。3、切好生姜，葱，蒜仔为整个。 4、温油炒一炒生姜，葱，蒜仔。
麻辣红鱼的家常做法?
1、食材：胖鱼头1个、葱姜蒜香菜适量、花椒、干辣椒适量、小米椒、蒜末适量、郫县豆瓣酱两勺。 2、买鱼头的时候，就可以让店家帮你劈开。拿回家，清洗干净。然后放上盐、生姜片、葱段、香菜段、料酒腌制半小时。 3、小米椒剁碎、蒜末、葱花、干辣椒段、花椒准备一小碟，留着备用。接下来，姜切；蒜用整个的，别切也别剁；葱、香菜切段。 4、锅中放油，油热了，就放入姜片、整蒜、干辣椒段、花椒，小火炒出香味，再加入两勺郫县豆瓣酱翻炒，等香味足够了，把腌制好的鱼头放进去，继续翻炒，直到鱼头炒上颜色后，加入水，水要没过鱼头。
麻辣红鱼的家常做法?
材料：红鱼1条、四季豆10支、细面适量、葱1根，姜2片、料酒1勺、盐、胡椒粉少许、水5杯。 烹饪方法： 1、将红鱼解浆，擦干水分切段，用2大勺油煎黄两面，放入葱段和姜片同煎香，加调味料煮滚后改小火煮10分钟。 2、细面先在滚水中煮1-2分钟，去水，加入鱼汤，四季豆切斜段，放入汤汁中，煨煮至喜爱的烂度。 3、放回鱼肉煮熟，调味即可出锅。
麻辣红鱼的家常做法?
材料 红尾鱼2条，辣椒2个，麻椒1把，精制油，生抽，料酒，鸡精，白糖，白芝麻，葱姜，蒜末各适量 做法： 1、先将红尾鱼洗干净，用葱姜、料酒腌制半小时，用布揩干，入油锅煎黄备用。 2、将辣椒，麻椒，蒜末放入油锅内煸香，放入煎好的鱼，加料酒烹香，
红宝石斑鱼做法?
1，将红石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用 2，锅内放适量油，烧至九成热滑入石斑鱼，文火煎烧，两面煎烧至微黄色 3，放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉 4，烧煮一会入味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐 5，装盘，撒上青红椒丝即可
红宝石斑鱼做法?
1.准备好材料：红石斑鱼清洗干净，瘦肉切丝，姜切丝。 2.淮山去皮切成块后泡在清水内。 3.锅内烧水，水开后把红石斑鱼倒入锅内。 4.把瘦肉倒入锅内。 5.盖上锅盖煮15分钟，然后滴几滴食用油。
