本文目录一览：
怎么样挑选菠萝?
步骤/方式1 看颜色 在挑选菠萝的时候，首先要看的就是菠萝的颜色，看菠萝的颜色可以看出菠萝的成熟度。大家在看颜色的时候，要选择那种颜色是淡黄色或者是金黄色的菠萝，这样的菠萝一般是成熟的菠萝。 步骤/方式2 观察菠萝头 大家在买菠萝的时候就会发现，市场上的菠萝在顶部的头上基本都是有叶子的，菠萝的头上的叶子可以帮助我们辨别新鲜程度以及产地，首先来说新鲜程度，新鲜的菠萝叶子一般都是比较坚硬，颜色是比较绿的；而那种叶子比较软的，干枯，颜色浅的菠萝可能是不新鲜的。
菠萝怎么挑选?
看外观 形态优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正。已成熟的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，顶端的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽为铁青色或铁青略带褐色。
怎么挑选菠萝?
1、首先，一个好的菠萝，必须是新鲜的。可以把菠萝拿起来把每个位置摸一遍，如果有地方是软的，则说明这个菠萝可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，虽然对味道影响不大，但也说明这个菠萝不新鲜，我们应该挑选新鲜无腐烂的菠萝。 2、再者，看色泽，一般外皮如果是金黄的，则说明菠萝已经成熟了，比较甜。而外皮青绿色的菠萝则没有熟透，可能会比较酸。因此，挑选菠萝的时候记得挑外皮金黄的，口感会更好。 3、挑选菠萝叶子较长的菠萝。菠萝属于热带水果，盛产于海南，而海南的菠萝通常叶子较长，果肉丰厚，口感香甜，香气浓厚，具有解暑止渴、消食止泻的功效，深受大家喜爱。 4、挑选芽眼数量少的菠萝。通常一个好的菠萝芽眼数量都不会很多，外皮所占的空间更小，这个特点就保证了菠萝果肉比较丰厚，果汁也比较多。并且口感也更好，比芽眼数量多的菠萝更甜。 5、用鼻子闻一下菠萝，如果香气浓厚，代表这个菠萝会比较甜并且成熟。同时也能闻出菠萝是否新鲜，如果菠萝有种腐烂的气味或者没气味，则说明这个菠萝不新鲜或者味道欠佳。 6、挑选矮胖型的菠萝。买菠萝时通常会看到矮胖型的和高瘦型的，虽然高瘦型的菠萝更好看，但是一般矮胖型的菠萝相比之下更甜，果肉更加丰厚，汁液更加丰富，是聪明人的通常选择。
怎么买菠萝?
1、看叶子。 挑选菠萝的时候，首先要挑选长叶子的菠萝，叶子越长味道越好，口感更香甜 2、看颜色。 菠萝看上去都是黄色的，挑选时要选颜色偏深一点的，偏橙黄色的，还要选有光泽的。 3、看形状。 要选矮胖型，菠萝都是圆柱形的，挑选时要尽量选个头比较矮的，体型比较粗的 4、看个头。 中等个头的菠萝最好吃，个头太小的没有发育好，个头太大，果肉纤维又比较粗，因此挑选中等的个头的最好
菠萝蜜(木菠萝)应该怎么挑选?
菠萝蜜也叫木菠萝，有分干包和湿包的，里面裹着的果核可以煮熟了吃（加点盐煮），我觉得干包的相对好吃，湿包的太黏了，如果成熟了，发出香味赶紧吃了，不然再存就会坏掉，干包脆脆的，也很香甜，我是南方人，家乡有很多，种的，不过看品种吧，有相对很大个的，说是泰国菠萝蜜，而个头小的说是海南菠萝，不过我家不是海南的，菠萝蜜的个头也有小的，里面的包也小些，不过几乎黄色的都可以吃，不局限于大的包，一条条的也可以吃，也很甜。反正最爱吃甜蜜蜜的菠萝蜜了，嘴馋了，北方卖太贵了，家里有小个的菠萝蜜10一个就可以买到。
怎样挑菠萝?
1. 看外观形状：优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，如果形状相同，要挑选比较圆比较矮胖的，那种长长的不要选，矮一点的菠萝更甜，果肉更饱满，更加成熟。 2. 看外观颜色：菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色，这样一般是成熟的菠萝，可以直接食用；颜色浅黄带绿的，这样的一般是八分熟的，如果需要放置几天才吃，可以选择这种的，否则就选外观淡黄色或亮黄色。 3. 闻味道：我们拿起菠萝闻一闻底部，味道一般从这里散发出来，如果有淡淡的清香味儿，或果香浓郁，说明是成熟比较好的菠萝，切开后也会香气扑鼻，相反，如果没有什么味道，说明没有成熟或品质不好。
