本文目录一览：
甲鱼肚内哪部分不能吃?
1、胆囊头部和内脏不能吃。 2、从甲鱼的裙边底下沿周边割开,将盖掀起,去除内脏;还有一种方法,是用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,挖出内脏，用清水冲洗干净
甲鱼哪些部位不能吃呢?
头、皮和内脏不能吃。钓甲鱼的钩子十分小，清理甲鱼的时候很有可能忽略了钩子，若食用的时候再不小心，会产生很严重的后果，所以，甲鱼的头部不建议吃。 内脏中多少会带有一些毒素，所以在处理生甲鱼的时候就会挑出。此外，因为甲鱼皮很粗，口感不好，也不能吃。
甲鱼牛蛙为什么不能吃?
您好，甲鱼、牛肉和蛙肉都是可以食用的，但是有些地方的习俗或者宗教信仰认为这些食材带有不吉利的象征，因此不食用。此外，有些人可能因为个人口味或健康原因选择不食用这些食材。
炖甲鱼汤,甲鱼的胆能不能和甲鱼一起炖?
可以，处理干净的甲鱼用胆汁抹匀腌渍一会，之后就直接进入烹饪，不用再额外清洗一次。在甲鱼中加入一点胆汁可能会带来额外的风味 但是并不建议直接将甲鱼胆刺破倒入汤中，这样一来甲鱼肉并不能很好的吸收胆汁，就算它有用也难有效果。
