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酱焖多春鱼家常做法?
1.多春鱼，洗干净控净水 2.锅中加油，烧热后放葱姜蒜末，爆出香味，放干辣椒，然后后放香其酱，炒一会，添一碗水 3.烧开后放入鱼，加料酒，醋，少许糖，大火烧开后转小火焖十分钟 4.汤汁收没即可出锅
铁板多春鱼做法?
铁板多春鱼是一道美味的海鲜料理，下面是一种简单的做法： 材料： - 500克多春鱼 - 适量生姜丝 - 适量大蒜碎 - 适量红辣椒丝 - 适量盐 - 适量白胡椒粉 - 适量食用油 调味料： - 2汤匙生抽（酱油） - 1汤匙老抽（老抿桃） - 1茶匙糖 - 1茶匙料酒 步骤： 1. 准备好多春鱼，将其洗净，去除内脏并沥干水分备用。 2. 在多春鱼表面切几刀，以便入味。然后在鱼身上撒上盐和白胡椒粉，均匀涂抹。 3. 在一个碗中，将生抽、老抽、糖和料酒混合成调味料。 4. 取一个平底锅或铁板，在锅中倒入少许食用油，加热至中高温。 5. 放入多春鱼，煎至两面金黄色。这个过程需要根据鱼的大小和厚度来决定时间，大约需要2至3分钟。 6. 将生姜丝、大蒜碎和红辣椒丝放入锅中，翻炒片刻，释放出香味。 7. 倒入调味料，迅速翻炒均匀，使鱼均匀地裹上调味汁。 8. 继续翻炒片刻，使鱼均匀变色，并确保调味料被吸收。 9. 烹饪好后，将铁板多春鱼装盘即可。 提示：在制作铁板多春鱼时，一定要注意掌握火候，避免过度煎炸导致鱼肉变硬。另外，在加入调味料时要迅速翻炒均匀，以免过长时间的高温将调味料的香气挥发失去。可以搭配蔬菜或米饭一起食用，增加口感和营养。
多春鱼饭店做法?
用料 多春鱼 15条； 味好美青花椒椒盐 5克； 鸡蛋 2个； 玉米淀粉 4汤匙； 姜葱 若干； 蚝油 1勺； 料酒 1勺； 白糖 5克； 做法步骤 步骤 1 准备食材。 步骤 2 多春鱼鱼肚里都是鱼籽，所以不能剪开鱼肚。鱼头鱼身开口处拔出鱼鳃，顺势抽出内脏。 步骤 3 清洗干净后控水， 放入姜葱，料酒白糖蚝油。 步骤 4 拌匀腌制10分钟。 步骤 5 接着调面糊。这里用到青花椒椒盐～。 步骤 6 2个中等大小的鸡蛋，2汤匙的玉米淀粉，5克左右的青花椒椒盐。 步骤 7 拌匀后，就是这样可流动性的面糊。 步骤 8 腌好的多春鱼裹上面糊。 步骤 9 油锅加热，放入筷子周边会冒小泡。 这时一条条放入多春鱼，先不要翻动！ 中火慢炸，这样就不会跑糊。 步骤 10 待炸定型，再翻面。 转大火，继续炸至变金黄色。 步骤 11 酥脆酥脆，金黄金黄。 步骤 12 盘里垫两张吸油纸，将炸好的多春鱼取出控油。 步骤 13 最后再撒上青花椒椒盐粉， 增加味道和香气～。 步骤 14 椒盐多春鱼 完成。
清蒸多春鱼的做法?
1、春只鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净 2、将鱼切成段放入碗中，加适量的盐腌制20分钟左右 3、将腌制好的鱼放入盘子中，加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右 4、入锅蒸前再加上香葱段，蒸锅中加水，用大火烧至沸腾，放入准备好的春只鱼盖上锅盖，大火蒸约10 分钟左右即可
深海多春鱼做法?
材料：多春鱼，盐，味精，料酒，胡椒粉 做法： 1，多春鱼用盐，味精，料酒，胡椒粉腌制。 2，多春鱼拍干粉，下6成热的热油炸熟，炸制皮稣，金黄色，装盘，带椒盐。
多春鱼的做法有哪些?
准备食材如下：多春鱼500克，食盐1茶匙，黑胡椒粉适量，料酒2汤匙 具体做法如下： 1，将多春鱼清洗干净之后，放到汤盆里面，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，抓匀腌入底味，腌制30分钟，30分钟后用厨房纸巾控干水分， 2，平底锅刷少许油烧热，将多春鱼整齐的摆到锅中，煎至焦黄翻面，重复操作，直至多春鱼熟透，表面焦黄这时就可以出锅装盘，再撒上适量的黑胡椒粉即可！
多春鱼的做法有哪些?
香煎多春鱼。先拿出鱼鳃顺便轻轻地把鱼肠扯出来，小心不要弄破肚子 步骤2 洗干净用料酒黑胡椒粉腌制半小时以上 步骤3 用鸡蛋清和面粉搅拌，少加点水，到面粉可以挂在鱼身上 步骤4 放锅里小火煎至两面金黄即可
多春鱼广东做法?
1、材料：多春鱼5-8条，菜籽油最佳，耗油，生抽2勺，料酒1勺，盐，芝麻适量。 2、将多春鱼取出解冻清洗即可，不要破肚，全是鱼籽。 3、将辅料一一加入翻身腌制十分钟。 4、鱼身涮点菜油，在洒适量黑胡椒粉，也可撒点白芝麻或黑芝麻。 5、烤箱设置200度，预热五分钟后放入，先烤六分钟 6、将烤盘取出，将鱼翻身涮油加点黑胡椒粉，200度再烤六分钟，时间依个人烤箱能力而定。
多春鱼广东做法?
1.首先将多春鱼洗净，处理好 2.加盐，料酒，生抽和姜片进行腌制半小时 3.倒些生粉出来 4.多春鱼腌好后，用厨房用纸将表面水分沾干 5.生粉里过一下，两面都铺均匀 6.放油锅里炸 7.翻面炸
多春鱼最简单的做法?
香煎多春鱼 准备食材如下：多春鱼500克，食盐1茶匙，黑胡椒粉适量，料酒2汤匙 具体做法如下： 1、将多春鱼清洗干净之后，放到汤盆里面。 2、加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，抓匀腌入底味，腌制30分钟。 3、30分钟后用厨房纸巾控干水分。 4、平底锅刷少许油烧热，将多春鱼整齐的摆到锅中，煎至焦黄翻面。 5、重复操作，直至多春鱼熟透，表面焦黄这时就可以出锅装盘。 6、撒上适量的黑胡椒粉即可！
