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雪里红菜品做法?
雪里红菜品的做法： 1/6 所需食材：有雪里红200g、肉末50g、酱油10g、蒜5g、盐20g、辣椒3根。 2/6 将雪里红、辣椒、蒜瓣洗干净，雪里红切碎，辣椒切圈，蒜瓣切成末。 3/6 将锅烧热，加入适量水，直至烧开，将切好的雪里红放入锅中并焯熟，将菜捞出，过凉水。 4/6 将锅中水倒掉，加入适当的调和油，倒入一定量的肉末，直至炒熟。加入蒜末提鲜，加入雪里红煸炒。 5/6 加点盐，倒入一汤勺酱油，翻炒入味，下入小辣椒圈，炒匀，几分钟后即可出锅。
雪里红炒黄丫头的做法?
材料：雪里红(3棵)、猪绞肉(3两)、红辣椒(1根)、葱(1根) 调料：油(3汤匙)、酱油(1/6汤匙)、料酒(1/6汤匙)、盐(1/8汤匙)、鸡精(1/5汤匙) 1、洗净辣椒、雪里红和葱，雪里红和葱沥干水切成丁，辣椒切成圈。 2、倒3汤匙油入锅，爆香葱花，放入猪绞肉炒散，直至肉色变白。 3、将雪里红倒入炒30秒，加1/6汤匙酱油、1/6汤匙料酒、1/5汤匙鸡精和1/8汤匙盐翻炒几下。 4、倒入辣椒圈再炒10秒钟，即可上盘。 贴士 1、腌制过的雪里红烹调前，最好用清水冲去多余的盐，由于雪里红比较吸油，炒时放多点油也不显肥腻。 2、雪里红含胡萝卜素和多种维生素，能增进食欲、帮助消化。
雪里蕻家常做法?
把雪里红倒入烧开的水里焯一下捞出放入冷水捞出 2/5 把手洗干净，把雪里红多余的水分使劲挤出来，切碎备用 3/5 把油烧热，放入葱姜花椒炒
干雪里蕻家常做法?
所需材料：腌雪里蕻半斤、黄豆1碗、五花肉100克、油适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、海鲜酱油1汤匙、干辣椒7-8个、花椒十几粒、八角2个、花椒粉1茶匙、 做法步骤： 1.把黄豆和雪里蕻放到清水中浸泡一晚上，把黄豆泡涨，去除雪里蕻一部分的咸味。 2.五花肉切成丁，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，干辣椒剪成段，辣椒籽不用。 3.把雪里蕻投洗干净，攥净水分，再切成小段。 4.锅内加入水，下入泡好的黄豆，再加入花椒和八角，烧开后煮十几分钟，将黄豆煮熟后，将黄豆捞出沥净水分待用。 5.锅内加入油烧热，下入五花肉丁煸炒，将五花肉丁翻炒出油。 6.下入葱花、姜末、蒜片、干辣椒段炒香。 7.下入雪里蕻翻炒1-2分钟。 8.下入黄豆翻炒均匀，加入花椒粉，海鲜酱油，淋入少许水，焖制1-2分钟入味，到时间后，加入少许味精，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘鲜香下饭的雪里蕻炒黄豆就做好了。
干雪里蕻家常做法?
干的雪里红100g。用冷水泡。一到两小时。挤干水分切成小碎丁。 豆腐一块切小块儿，用热水焯烫一遍，去豆腥味儿。 锅内放油。放入葱姜末爆香。 再倒入雪里红丁。翻炒片刻。加入少许清水。五香粉倒入豆腐块儿。炖煮五六分钟。即可
干雪里蕻家常做法?
材料：雪里红220克，豆干160克，红辣椒10克，姜10克，葵花籽油2大匙调料盐1/4茶匙，白糖少许，香菇粉少许 做法：雪里红洗净切丝；豆干洗净切丁，备用。红辣椒洗净切细段；姜洗净切末，备用。热锅倒入葵花籽油，爆香姜末，放入红辣椒段、豆干丁拌炒至微干；再放入雪里红和所有调料炒至入味，即可盛盘。
