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鲍鱼家常做法?
主料：鲍鱼1斤、西红柿2个 辅料：姜适量、葱 适量 调料：番茄酱适量、油 适量、盐适量、鸡精适量 详细步骤 1、鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用，西红柿洗净，在上面划个十字备用 2、西红柿放入开水中烫后，去掉外皮 3、炒锅放油，7成热时放入姜丝炒香，放鲍鱼炒2分钟 4、鲍鱼烽后会有少许汁渗出，加入少量清水，盖盖子焖2分钟，出锅前放少许盐，盛出 5、去掉外皮的西红柿切成小块 6、锅中放少许油下西红柿翻炒，加入鲍鱼中的汤汁，炒一会 7、加入鲍鱼，放鸡精，番茄酱，撒上葱花，美味就出锅了
鲍鱼家常做法?
鲍鱼的做法 1.葱姜蒜切好放入盘中备用，洗好的鲍鱼切十字花刀。 2.开火倒入食用油，葱姜蒜爆香后放入鲍鱼翻炒，炒至鲍鱼变色依次倒入酱油、料酒和耗油。 3.其次锅里加入适量的水，水煮沸后加入淀粉收汁。 4.盛入盘中加葱花点缀。
黄金宴鲍怎么做好吃?
主料 黄金鲍一只150g 洋葱两个 蒜两瓣 凉拌黄金鲍的做法步骤 1. 澳鲍一只～洗净 2. 切薄片～越薄越好～对于我滴刀功～很惭愧呀～用烧开热水烫一下过凉水～生吃也可以～但是对于胃肠不好滴我选择烫熟～加入热水翻动使澳片均匀熟～马上冲冷水～ 3. 蒜泥～白醋多～一滴一品鲜～辣根根据自己口味加
鲍鱼家常做法有哪几种抖音?
鲍鱼的简单做法之清蒸鲍鱼的制作步骤： 1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开； 2. 葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片； 3. 将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸； 4. 蒸10 分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒； 5. 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁； 6. 食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。 制作提示：加工姜末时，要细小均匀，案板要干净。
红烧鲍鱼家常的做法?
用料 鲍鱼 6只 蒜 10瓣 小葱 少许 小石窑红烧汁 1瓶 西兰花 1朵 做法步骤 1、准备好食材 2、鲍鱼用刷子把周边都刷干净 3、在用勺子挖出鲍鱼肉来，去除内脏，冲洗干净。鲍鱼壳也要刷一刷。 4、鲍鱼腹部改网纹斜刀。 5、把改刀好的鲍鱼肉放回壳中，摆放盘中后上蒸锅蒸8-10分钟。 6、不要蒸的时间过长，以免口感过老。 7、蒜瓣剁成蒜蓉，切好葱花备用，西兰花焯水。 8、热锅倒油，放入蒜末爆香。 9、加入一小罐的红烧汁。 10、小火加热至冒泡即可。 11、在用小勺把烧好的红烧汁浇到鲍鱼上。 12、最后撒上葱花和西兰花点缀一下就好了，中间的花是用西红柿皮做的。 13、这样做的红烧鲍鱼太好吃了，蒜香微甜的口感很鲜嫩。用小石窑红烧汁做红烧类的菜很方便。
鲍鱼脖家常做法?
1、先把粉丝浸泡在温水里，蒜头(2瓣)拍碎切末，香葱切碎。 2、鲍鱼刷洗干净，把肉小心取出(可以借助刀或勺子) 去除肠肚，清洗干净后在正面切十字花刀，将壳洗净。 3、把泡软的粉丝卷成团均匀装进壳内，鲍鱼肉十字花朝下放在粉丝上，撒上蒜末 ，淋上黄酒、生抽、鲜贝露(也可以把多出来的粉丝铺在盘底 码上小鲍鱼再放调料粉丝。
鲍鱼家常做法王刚?
1、食材：鲍鱼17个，五花肉两斤，玫瑰腐乳一块，八角三个，老抽适量，姜适量，冰糖适量。 2、把新鲜的鲍鱼用清水洗干净，用不锈钢的勺子贴着鲍鱼壳挖一圈，把鲍鱼的肉和鲍鱼壳分离，把鲍鱼的内脏去除，留下干净的鲍鱼肉。 3、用牙刷将鲍鱼边的黑色东西刷去，洗刷干净。将鲍鱼的表面用刀切成划刀，可以更方便的入味，成品也是非常的美观的。将五花肉洗干净，切成和麻将牌差不多大小的小块。 4、将切好的五花肉放入锅中，倒入刚好没过肉块的凉水，大火烧开，烧开以后再煮大约一分钟左右，直到有浮沫的时候捞出，热水冲去肉块表面的浮沫以后，沥干水分。 5、找一个没有水干净的锅，把五花肉放入锅中，用小火慢慢煸出五花肉的油，直到肉块的便面略带金黄色，关火，将肉块盛出放入盘中，煸出的油放在锅中。 6、生姜切成小片，葱切成小块，八角洗干净。把冰糖放入盛有五花肉的锅中，用小火慢慢加热，直到冰糖出现焦糖色，导入五花肉块，中小火翻炒一下，让糖色更加均匀的裹在五花肉块上。放入葱、姜、八角翻炒一下，加入一勺老抽，两勺生抽，加入热水盖过肉块，小火炖一小时左右。 7、放入葱、姜、八角翻炒一下，加入一勺老抽，两勺生抽，加入热水盖过肉块，小火炖一小时左右。出锅前的十分钟加入鲍鱼炖一下，最后大火收汁即可
鲍鱼家常做法王刚?
鲍鱼肉用水洗净后，先从中间片开一刀，使鲍鱼能薄一点，蒸制时好入味，吃的时候也方便。再在最上面的那层鲍鱼肉上打上十字花刀，切好后将鲍鱼肉放回壳中。 3大蒜切成末后放入开水锅中焯烫15秒钟捞出沥干备用。 5再切一些大蒜末，与炸好的大蒜末以1:1的比例混合在一起，调入1汤匙(15ml)西班牙橄榄油，料酒，生抽，味精混合均匀。 7取出后，倒出盘中多余的汤汁，将青红椒切碎后撒在鲍鱼上。
鲍鱼的家常做法，如何做?
食材： 鲍鱼1/2个，姜片3片，葱2支，鸡肉4两，金针菇2两，香菇1朵，芹菜2支，4.米1/2杯，水4杯，盐1/4大匙，柴鱼味精2小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙 做法： 1、将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入姜同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。 2、鸡肉、金针菇、香菇、芹菜洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。 3、将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
