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基围虾怎样做才好吃

时间:2023-12-01 09:43:37

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基围虾怎么做最好吃?

食材 基围虾、葱、姜、蒜、糖、生抽、老抽、花椒粉、料酒、盐少许 做法 1、减剪去虾须、虾枪,去虾线,备用。 2、姜蒜切丝,葱切段。 3、热锅下油,基围虾煎炸,捞出沥干。 4、锅内留少许底油,放入姜丝、蒜丝和葱段煸炒,炒香后,放入虾,随后放入适量的料酒、盐、花椒粉、老抽、生抽、糖等配料翻炒均匀,最后大火收汁撒上少许葱段点缀上桌。

基围虾怎么做最好吃?

1、将活基围虾洗净,锅中的水烧沸,加入料酒和姜片,随后放入基围虾,再开后煮1分钟至虾刚熟即捞出。 2、烧热锅加入少量油,烧至九成热,倒入葱姜末、生抽、味精,再加3勺煮虾的清汤,拌匀后关火,盛在小碗里,虾剥壳后蘸调味汁吃。

基围虾怎么做好吃?

干锅基围虾 食材用料:基围虾300g,青椒20g,蒜苗10g,胡萝卜15g,蒜2瓣,姜3片,豆瓣酱半勺,盐和糖适量,料酒适量。 做法: 1、准备食材,虾去头洗净,把配菜洗净切片切段备好。 2、锅置火上烧开水,把虾汆烫一下捞出沥干水分。 3、接着也把土豆片,胡萝卜片汆烫一下。 4、热锅上油,爆香姜蒜,再加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。 5、把汆烫过的胡萝卜土豆片下锅翻炒,加入青椒炒至断生。 6、加入基围虾翻炒片刻,加入适量料酒,盐和白糖。 7、最后加入蒜苗段炒至变色即可出锅食用

基围虾怎么做好吃?

做法步骤 1· 把基围虾洗干净,从虾背的第二节抽掉虾线 2· 切好生姜,拿点花椒备用 3· 热锅,倒入处理好的基围虾,姜片和花椒,再放一点点盐,倒入适量的料酒,去腥,翻面变色,盖上锅盖焖两分钟 4· 准备调料,把葱,蒜,香菜切好,放入碗里,倒入适量的生抽老抽芝麻油搅拌均匀,喜辣的小伙伴可以切点朝天椒,给孩子吃就不用放辣椒了

基围虾怎样做好吃赫赫有名?

食材:新鲜基围虾 300克,生抽 25克,料酒 35克,白糖 10克,白胡椒粉 5克,食用油 20克,姜丝 10克,香葱 4根,轻盐原汁10克 做法步骤: 1、新鲜的基围虾,基围虾剪掉须,牙签挑去虾线 2、虾背切一刀,方便更入味 3、准备一个碗调料汁,放白胡椒粉,白糖,轻盐原汁10克,酱油25克 4,料酒25克,注意留10克后面用 5、调好的料汁,搅拌均匀备用 6、锅烧热,放食用油烧至6分热,放入基围虾中小火煎至5分钟左右 7、煎出冒出虾油,虾壳酥脆 8、加入刚刚留出来的10克料酒,去腥 9、再加入姜丝,香葱段 10、最后放入之前调好的灵魂料汁,盖锅盖中小火焖5分钟,收汁出锅,收汁不要收的太干哦,保留些汤汁 11、装盘撒上葱花点缀,

基围虾的怎么做才最简单又好吃?

材料 基围虾200克, 姜, 葱, 白酒, 甜辣酱, 白糖, 鲜贝露, 陈醋, 生抽, 盐各适量 做法 1,基围虾冲洗干净, 姜切片, 葱切段, 2,锅里放水烧开, 放姜, 葱, 适量盐, 少量白酒, 水煮沸时放入虾, 烧至虾壳变红关火, 捞出沥干水份摆盘, 3,锅烧热, 放鲜贝露, 生抽, 醋, 甜辣酱, 糖, 小火烧开到汤汁浓稠关火放凉, 放入姜丝即可。

基围虾怎样做好吃?

做法一:首先,将基围虾在后背划开,挑出虾线,清理干净。 然后,锅内倒入少许油,放入番茄沙司翻炒半分钟。接着,翻入基围虾翻炒2分钟。最后,撒点葱花点缀即可。 做法二:将基围虾在后背划开,挑出虾线,清理干净。 锅中倒入准备好的油,加热。倒入清洗后的花椒在油锅,烹炸。 放入辣椒在锅中,和花椒一起翻炒一分钟。 将准备好的基围虾放入锅中,大火翻至一分钟。放入食盐与糖,大火翻炒三分钟,出锅即可。 做法三:准备好新鲜的基围虾,加入清水洗净,挑虾线,洗净。 将洗干净的基围虾装盘备用。 切好生姜、蒜和小米椒,均匀放到基围虾表面,小米椒放在盘中间,倒入适量食盐、食用油和生抽,腌制约10分钟。 锅中加入清水,放上三脚架,把腌制好的基围虾放到锅中。 开大火,蒸15分钟。出锅享用。 注意事项:买虾的时候要注意挑选新鲜的虾,只有新鲜的虾肉质才比较鲜美,死虾不适合清蒸。

基围虾怎样做才好吃?

油焖大虾啊 流程: 大虾剪去长须,用牙签挑去虾线洗净。将葱姜蒜切末放入锅内炒出香味,再放入大虾,盖上锅盖。二分钟后,打开锅,加入生抽用铲子稍微翻一下,盛出来开吃。

基围虾怎样做才好吃?

食材 基围虾、葱、姜、蒜、糖、生抽、老抽、花椒粉、料酒、盐少许 做法 1、减剪去虾须、虾枪,去虾线,备用。 2、姜蒜切丝,葱切段。 3、热锅下油,基围虾煎炸,捞出沥干。 4、锅内留少许底油,放入姜丝、蒜丝和葱段煸炒,炒香后,放入虾,随后放入适量的料酒、盐、花椒粉、老抽、生抽、糖等配料翻炒均匀,最后大火收汁撒上少许葱段点缀上桌。

基围虾怎么做?

食材:基围虾、尖椒、葱30克,香菜20克,姜10克,酱油10克,白糖5克,味精1克 做法 1、基围虾洗净,剪掉脚和虾须。 2、煮大概1升开水,加两小勺盐,水开后加葱姜,放入虾和料酒,大约5大勺。

基围虾怎么做?

食材清单 基围虾 500g 、 大蒜 适量 、 盐 少许 、 小米辣 8个 、 青椒 3个 、 生抽 2勺 、 料酒 2勺 、 豆瓣酱 半勺 烹饪步骤 1/4