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象拔蚌的最佳吃法?
1. 将象拔蚌选象鼻部分，洗净片成薄片；香菇洗净，切去根部； 2. 平底不粘锅上火，下入黄油，化开后放入香菇，双面煎至出香，与海胆净肉、象拔蚌片、吞拿鱼片一起放在盛器中； 3. 净锅上火，下入清水、海带，大火煮5分钟后，下入松茸，再煮5分钟后下入A料，继续煮至出香时汤会出现浑浊，加入蛋清，再次烧开后调匀，过滤出净汤，趁热倒在盛器中的原料上即可食用
象拔蚌怎么吃最好吃?
象拔蚌是一种非常营养的海鲜，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素，但是它的口感和味道比较特殊，需要一些技巧才能吃得最好。以下是一些吃象拔蚌的技巧和建议： 煮熟后剥壳：象拔蚌的壳比较硬，需要先将其煮熟，然后用刀子或者叉子轻轻地剥开壳，取出肉质部分。 沾酱料：象拔蚌的肉质比较厚实，口感比较嚼劲，可以选择一些酱料来搭配食用，比如蒜泥、姜葱等调料，或者是酱油、醋等调味品。 切成小块：如果你觉得象拔蚌的口感太过嚼劲，可以将其切成小块，这样更容易入口，也更容易搭配其他食材一起食用。
