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肯德基用的鸡是什么鸡

时间:2023-12-02 09:21:32

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德克士用的鸡肉是什么鸡,不要告诉我是像麦当劳、肯德基使用的45天速成鸡?

必然是速成鸡,吉野家、永和、大润发、乐购、家乐福、沃尔玛,全部都是速成鸡,只不过肯德基和麦当劳是两个冤大头而已

肯德基麦当劳用的鸡是国外总公司运来的还是中国本地的鸡?

当然是中国的,而且中的劳动力那么便宜,可以减少很多成本。 告诉你一我认为有点恶心的消息:肯德基养的鸡都是一只鸡浑身是鸡翅或是浑身是鸡腿的那种,我早就不吃了。从科学上讲是技术的一种进步,但我想想就要吐了

肯德基里面的鸡是属于什么鸡?

公的母的都有,肯德基所用的鸡是白羽鸡,也就是一种肉鸡,一般没有到产蛋期就会被宰杀,所以不区分公母。  隐性白羽肉鸡,实际上是属于快大白羽肉鸡中的某些品系。是从白洛克(或白温多得)中选育出来的。该鸡种除具有快大肉鸡的主要性状外,其特点是其羽毛的白色为隐性性状。  作为肯德基中国最大的肉鸡供应商之一的福建圣农,福建圣农按照肯德基严格的产品质量要求生产,原料肉的鸡只全部来自自有农场,生产过程严格按照HACCP计划监管各个关键控制点,按照经肯德基技术部确认的QAP进行生产流程控制,最终产品经化验室检测合格后方可出厂,产品配送采用冷藏车全程保持-18℃制冷运输,并根据肯德基要求配备自动温度记录仪跟踪验证。为满足肯德基对产品质量与食品安全的严格要求,公司严格按照肯德基供应商STAR评估体系要求建立了包括食品质量、食品安全、上游供应商管理的生产管理制度,每年接受肯德基STAR评估,并取得了优异成绩。

肯德基里面的鸡是属于什么鸡?

公的母的都有,肯德基所用的鸡是白羽鸡,也就是一种肉鸡,一般没有到产蛋期就会被宰杀,所以不区分公母。  隐性白羽肉鸡,实际上是属于快大白羽肉鸡中的某些品系。是从白洛克(或白温多得)中选育出来的。该鸡种除具有快大肉鸡的主要性状外,其特点是其羽毛的白色为隐性性状。

肯德基的鸡翅是烤的吗?

肯德基的鸡翅不是烤的,是炸的因为扎鸡翅的表皮更脆,烤的更酥脆而已,所以鸡翅不是烤的,是炸的炸的外面是酥脆的,里面是软糯的而烤的呢里面跟外面差不多,都是软的炸的你炸到外皮还有一层面粉糊之后还要裹上鸡蛋液和面包糠炸了才算完成