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金鳟鱼怎么做好吃?
材料：蹲鱼一条，豆腐一小块，番茄一个，榨菜五片．葱一根，姜二片． 调味料：酒一大匙，盐一小匙，胡椒粉少许． 做法： 鳟鱼洗净，切三段，放入开水中煮沸后，改小火，加酒一大匙和切好的姜丝．豆腐切厚片放入，煮十分钟，接着放榨菜，并加盐调味．最后放入切片的番茄同煮，五分钟后熄火，盛出，撒入切好的葱花和胡椒粉即可．
金鳟鱼是吃什么的?
金鳟鱼属肉食性鱼类，以陆生和水生昆虫、甲壳虫类、贝类、小鱼、鱼卵为食，也食水生植物的叶和种子。 幼鱼以浮游动物、底栖动物为主食，如枝角类、毛翅目、鞘翅目、蜻蜓目等水生昆虫等。虹鳟鱼周年摄食，甚至产卵期亦照常捕食。在饲养条件下，虹鳟鱼能很好地摄食人工配合饲料。虹鳟鱼摄食量常随水温、溶氧量等生态条件的变化而增减。
金鳟鱼是吃什么的?
金鳟鱼属于淡水鱼，生活于水深0至200米。栖息水质清澈且低水温的淡水，需要和缓到快速的流动，溶氧量高的水域繁殖，在春天产卵，不远离海洋，5至6月时洄游至海洋，通常接近底部觅食。 成鱼吃水生与陆栖的昆虫、软体动物、甲壳动物、鱼卵、与其他的小鱼;幼鱼主要以浮游动物为食。
金鳟鱼口感好不好?
金鳟鱼口感很好 因为鱼肉质细嫩，味道鲜美，金鳟鱼还具有很高的观赏价值。它们属于冷水性鱼类，富有人体所需的氨基酸和微量元素并具有化栓去血垢的碳烯酸。也因此它们名气越来越大，越来越受到“追捧”。
金鳟鱼最佳食用方法?
1. 准备800克重金鳟鱼一条，宰杀干净，在鱼上改刀，抹上食盐2腌制入味，5克料酒去腥。准备5克葱姜丝2克蒜末塞在鱼肚子里，装入盘中，并从盘子边缘倒上5克蒸鱼豉油，放入征婚蒸制15分钟即可。 2. 准备500克金鳟鱼一条，宰杀干净，打上花刀、抹上食盐2克，料酒5克腌制20分钟。准备2克茴香切断，洋葱5克切条，迷迭香2克切段，塞进鱼腹。烤盘铺上锡纸抹上食用油，把鱼放在上面，放入烤箱180度，烤制30分钟即可。 3. 准备400克重鲜活金鳟鱼，宰杀干净，鳟鱼开膛，洗净，切三厘米见方的小块，准备葱2克、姜2克、蒜2克，盐2克、酱油5克、料酒15克。放入鱼中，腌制1小时，打入鸡蛋一颗，淀粉15克拌匀，起锅烧油，油烧到八分热把腌好的鱼块儿放到拌好的淀粉中翻滚，然后放入油锅，炸至金黄即可。
金鳟鱼是几倍体?
金鳟鱼是三倍体 金鳟属鲑科鲑属鱼类。同型结合纯系金鳟发眼卵粒径4.0～6.0毫米，因卵内有一直径约1.5～2.5毫米的玫瑰红色油球而呈鲜艳的红色。金鳟体型与虹鳟相似，周身金黄、橙黄或淡黄色，体侧有红色彩带，眼呈玫瑰红色。投喂含有类胡萝素的饲料体色会更艳丽，肉呈橙红色。金黄色是单纯的显性遗传性状
金鳟鱼和鲈鱼哪个好?
答：金鳟鱼好。金鳟鱼比鲈鱼的肉质更加鲜美、细嫩,营养丰富,刺少肉多,食用价值高,是集观赏、游钓、美食于一体的优良品种。 金鳟鱼是虹鳟鱼品系中的一个优良品种，属冷水性鱼类，系全国星火带头人--金昌市永昌县焦家庄乡河滩村二社青年王仲正精心培育而成。该品种通体金黄，肉质细嫩，味道鲜美，生长迅速，具有很高的观赏价值和食用价值，深受渔业生产者和消费者的青睐。
金鳟鱼和虹鳟鱼哪个好?
金鳟鱼好。金鳟原为虹鳟鱼的变种，因全身金黄，所以称为金鳟，同虹鳟一样为冷水养殖的鱼类。它原产与北美洲的太平洋沿岸。现时金鳟养殖已遍布五大洲，成为当今世界上养殖地域分布最广的鱼类之一。尽管它为北半球产的冷水性鱼类，现已移于南半球乃至非洲的最南端，养殖高度已达到海拔超过4500米的水域。
金鳟鱼能长多大?
金鳟鱼能长120厘米，体呈纺锤形,略侧扁;口大,鳞片细小。鱼体背部蓝灰色,散布黑褐色斑点,腹部银白色;幼鱼体侧中央具10个椭圆形斑,成鱼则无。 繁殖期的熊于上下颔会弯曲呈钩状,且体侧出现彩虹般的桃红纵带,背鳍软条10至12枚;臀鳍软条8至12枚,体长可达120厘米。
金鳟鱼可以生吃吗?
可以 金鳟鱼属于虹鳟鱼的变种，它不仅相对于普通虹鳟鱼肉质更加美味、鲜嫩,营养丰富,没刺且肉厚。生吃鲜甜回甘，熟吃也能体验到没有刺一口闷的爽快体验。
金鳟鱼的由来?
金鳟，是日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系，1996年引进我国后根据其体色特征命名为“金鳟”。金鳟属冷水性鱼类，正常生长上限水温为22℃，没有明显的下限，下限水温接近0℃的仍能少量摄食，正常生存。
