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虾仁炒花菜怎么做?
虾仁炒花菜是一道清淡、健康的家常菜，下面为您介绍一下具体做法： 【主料】 花菜适量，虾仁适量 【辅料】 豆腐皮2片、红椒1个、葱姜适量 【调料】 盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量 【步骤】 1.花菜摘成小朵，焯水备用； 2.豆腐皮切成细条，红椒切丝，葱姜切末； 3.锅中加入少许油，放入豆腐皮翻炒； 4.加入虾仁，翻炒至变色后捞出备用； 5.锅中加入油，放入葱姜爆香； 6.放入花菜朵和红椒丝，翻炒均匀； 7.加入少许盐和料酒，再倒入虾仁和豆腐皮继续翻炒； 8.最后加入少许鸡精和生抽调味即可。 小贴士： 1.焯水时要掌握好时间，煮太久会导致花菜营养流失，不易煮烂太软； 2.虾仁可以先用少许盐和料酒腌制一下，入味并去除异味； 3.多放点油会让豆腐皮更加香酥可口。
莲藕虾仁焖饭的做法?
步骤 1 鲜虾去壳去虾线。 如果虾仁太大，可以用刀切一切。 将虾仁用盐和料酒腌制十分钟。 步骤 2 菜花掰成小朵，洗净后焯水。 胡萝卜、莲藕切小丁。 步骤 3 锅中加入油，烧热后倒入鸡蛋液划散炒至蛋液凝固后盛出。 步骤 4 用剩余的油炒虾仁至变色后盛出。 步骤 5 炒锅重新放油，下葱花爆香，下胡萝卜、花菜、莲藕翻炒至蔬菜断生。 步骤 6 生抽、盐、糖、蚝油、鸡精、番茄酱混合均匀。 将混合好的调料汁倒入锅中，翻炒至汤汁浓稠。 步骤 7 下入剩米饭、鸡蛋和虾仁翻炒均匀即可。
菜花黄瓜虾仁的做法?
主料：黄瓜：2根 ，虾仁：适量 辅料：葱：适量 ，姜沫：适量，蒜：适量， 盐：少许 做法步骤 1. 把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。 2. 在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。 3. 虾仁提前用料酒拌匀。 4. 热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。 5. 葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。
花菜炒虾仁怎么做?
准备去虾线的虾仁备用。把花菜切成大小合适的，放在水里炒熟。 然后起锅烧油放入葱姜煸炒，放入虾仁炒制变色后倒入花菜，继续翻炒，倒入耗油，一品鲜，盐，和蒜末，在翻炒几下后用少于水淀粉勾芡，淋入明油出锅，一道花菜炒虾仁就做好了
