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兔子肉怎么炖做好吃

时间:2023-12-08 11:04:35

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炖兔肉怎么做才能软烂香?

炖兔肉非常简单,怎么才能炖得又软又烂呢? 首先将兔肉洗干净,放入清水中,抄一下,别去抚摸加香叶,桂皮八角大火烧开后转小火炖30分钟,再加入少许白酒秩序,小火炖十分钟后,加盐鸡精味精,蚝油炖20分钟,出锅淋一小勺醋,这样做出来的兔肉又软又烂又香,还不腥

兔子肉怎么炖好吃? [烹饪美食]?

首先准备好所需要的材料,兔子肉,土豆,干辣椒,葱花,香菜,大蒜,生抽,盐,豆瓣酱,料酒, 把兔子肉放进热水中,焯水,放入料酒去味道,大概十分钟左右,捞出,沥干水分。锅中烧热,加入豆瓣酱,大蒜,干辣椒炒至粘稠放入土豆,兔肉,放生抽,翻炒均匀,根据个人口味加入盐,最后加入水没过兔肉,加入葱花,香菜,焖20分钟左右,收汁即可出锅。

兔子肉怎么炖好吃? [烹饪美食]?

材料:光兔-只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗, 调味料:十三香适量,生抽,老抽,盐,冰糖5小颗,黄酒 做法: 1.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。 2.锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香

兔子肉怎么炖好吃? [烹饪美食]?

原料: 兔子1只、1500克,干红枣、60克,大葱、60克,生姜、12克,八角、1粒,丁香、2粒,桂皮少许,鲜鹌鹑蛋、8只,香叶、1片,精盐、2克,料酒、25克,味精、2克,花生油、35克,熟猪油、6克。 做法: 1.兔子宰杀,去皮、去内脏、剁去头和爪,用水洗净,切成一寸方块。红枣洗净,用开水浸泡10分钟,葱姜洗净后,葱切段,姜切片,八角、丁香、桂皮、香叶装入纱布袋。鹌鹑蛋煮熟,剥去壳,待用。

怎样炖兔子肉好吃又营养?

兔子炖土豆 首先准备好所需要的材料,兔子肉,土豆,干辣椒,葱花,香菜,大蒜,生抽,盐,豆瓣酱,料酒, 把兔子肉放进热水中,焯水,放入料酒去味道,大概十分钟左右,捞出,沥干水分。锅中烧热,加入豆瓣酱,大蒜,干辣椒炒至粘稠放入土豆,兔肉,放生抽,翻炒均匀,根据个人口味加入盐,最后加入水没过兔肉,加入葱花,香菜,焖20分钟左右,收汁即可出锅。

兔子肉炖萝卜怎么做好吃家常做法?

材料:白萝卜适量,兔肉适量,糖少许。 做法: 1、白萝卜切块,兔切块焯水; 2、葱姜,花椒爆香锅,然后倒入兔肉,加入酱油翻炒; 3、加入萝卜和盐,翻炒均匀后加入适量的水,炖煮;

兔子肉炖萝卜怎么做好吃家常做法?

1. 材料 主料:净兔肉300克,胡萝卜100克,带骨鸡肉150克。 辅料:葱末、蒜末、姜丝、八角、茴香、花椒粉、精盐、酱油、鸡精、高汤、色拉油各适量。 2. 做法

兔子肉炖萝卜怎么做好吃家常做法?

先把兔子肉剁成块,冷水下锅,加入一点料酒去腥,烧开后捞出来洗干净后锅里烧油,加入葱花姜片炒一会加开水没过肉,放入八角,烧开后加入萝卜块,盐和鸡精,半小时就可以出锅了,特别好吃。

怎样炖兔子又简单又好吃?

原料: 兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱。 炖整只兔子正宗的做法: 1、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;

怎样炖兔子又简单又好吃?

1.将兔子洗净放入砂锅,加入水适量,加入葱姜,一大勺醋、一小勺糖。 2.大火煮沸,转中火,稍微盖上锅盖,再改用小火炖一个小时即可。 3.将炖好的兔子捞出,加少许香菜,稍微搅拌均匀即可。

野兔怎么炖才好吃?

把西芹洗干净,然后控水备用。 2 把洋葱洗干净,然后切成丝备用。 3 把大葱切成段,桂皮,茴香,香叶,生姜洗干净备用。 4 把洗干净的兔肉切成块,然后在锅里放水,绰一下水。 5 把绰过水的兔肉洗干净,然后控水备用。 6 锅里放油,把葱段,生姜,茴香,香叶,桂皮放入锅中翻炒一下,炒出香味。 7 把洋葱倒入锅中,然后不断翻炒。 8 把西芹倒入锅中,然后不断翻炒。 9 最后把兔肉倒入锅中翻炒。 10 然后放适量的盐,白砂糖,料酒,醋和水大火烧开之后,改小火慢炖,直至兔肉酥烂,放适量鸡精调味,关火即可。

家常炖兔子肉怎么做好吃?

1、食材准备 兔肉300克,红枣50克,鸡精适量,盐适量,胡椒粉适量,姜片少许。 2、方法步骤 ⑴将兔肉洗净斩块,浸泡1小时,然后焯水; ⑵兔肉处理好后放入汤锅中,加入姜片和适量的清水,大火烧开; ⑶转为小火煲1小时,然后加入红枣,煲半小时; ⑷最后放入适量的盐,鸡精,胡椒粉即可。 二、冬瓜兔肉煲汤 1、食材准备 冬菇,兔肉,绍酒,味精,胡椒粉,盐,姜适量。 2、方法步骤 ⑴将兔肉洗净,斩块,然后用开水汆烫捞出待用; ⑵另起锅,加入清水,放入汆烫好的兔肉和冬瓜,加入绍酒; ⑷用文火炖煮至兔肉软烂,然后加入少许盐,味精,胡椒粉调味即可。

炖兔子做法?

1、大火烧开, 多煮几分钟, 中间可以捞去血沫,加入姜片和大蒜片, 放入兔肉,再加入适量的料酒, 然后拿出来, 洗干净备用。 2、在锅中放入适量的油,加入豆瓣酱和黄豆酱煸炒。 3、再加入葱段和姜片煸炒出香味。 4、加入适量的水和老抽。

炖兔子做法?

— 食材清单 — 主料:兔子半只 辅料:葱 姜 蒜适量,桂皮1块,八角2个,香叶4片,花椒2g,干辣椒8个,胡椒粉2g,生抽40ml,老抽15ml,白酒适量 — 烹饪步骤 —

炖兔子做法?

做法一: 1、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用; 2、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油; 3、把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。 兔肉的脂肪和胆固醇的含量是非常的少,所以我们食用这款炖兔肉是不会发胖,经常食用是可以增强身体素质,但是不会引起肥胖,经常食用这款炖兔肉是有祛病的功效,对于女性来说食用是可以维持皮肤弹性。 做法二: 1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。 2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。 3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火炖煮。 4、大约炖煮一小时后,加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。 我们食用这款炖兔肉是可以很好的补充身体维生素,含有我们人体所必须的8种氨基酸,经常食用这款食物是可以防止有害物质的沉积,所以是很适合青少年和老年人食用,而且有很好的延年益寿的作用。

炖兔子做法?

一、兔肉煲汤 1、食材准备 兔肉300克,红枣50克,鸡精适量,盐适量,胡椒粉适量,姜片少许。 2、方法步骤 ⑴将兔肉洗净斩块,浸泡1小时,然后焯水;