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红焖烧牛肉的做法?
主料： 牛肉 500克 调料: 八角1克，花椒1克，桂皮2克，香叶1克，草果2克，酱油50克，料酒50克，姜汁25克，白砂糖50克，大葱1克，姜1克，花生油50克，玉米淀粉25克，香油1克，盐1克，味精1克，醋25克 做法步骤 1.将牛肉放在开水锅中煮烂；
红焖烧牛肉的做法?
材料 主料：牛肉1500g； 辅料：油适量、盐适量、葱1棵、姜适量、干红辣椒适量、干山楂少量、香叶少量、大料少量、小茴香少量、花椒少量、大蒜少量、甘草少量、桂皮少量、枸杞少量、冰糖适量、老抽2汤勺、料酒少量 红焖牛肉 1 将新鲜的牛肉用冷水浸泡半天。目的是使肉炖起来更加的嫩。
红焖烧牛肉的做法?
用料 牛肉 600克 红焖牛肉的做法步骤 步骤 1 牛肉600克切成3.5厘米块，放入黄酒40克，腌5分钟。 热锅凉油80克，放入香料（香叶1克，八角3克，肉桂2克，丁香2克.，黑胡椒3克），葱段30克，姜片20克，蒜整粒30克，小火炸香。过滤，取香料油备用。 干辣椒2克，圆葱80克，西芹80克及炒好的香料放入纱布袋中，扎好口，备用。
汽锅焖猪肉的做法
主食材：五花肉400克； 配菜：大蒜半颗、小葱1根、姜一小块； 配料：2勺料酒、1勺老抽、3勺生抽、1勺盐、1罐可乐； 【做法步骤】 1，准备配菜：将大蒜剥皮，去除大蒜内新鲜的大蒜瓣，拍散备用。将小葱切成1厘米长度的葱花。把姜斜切成2个拇指大小的姜片。 2，五花肉焯水：在锅内放大量清水，一同放下五花肉，开大火盖锅盖，烧制水面沸腾时，撇去水面浮沫。当能用筷子轻易戳进五花肉表皮肥肉时，捞出五花肉放在架子上沥干水分。将水分沥干后，选一个合适大小的碗将五花肉放入冰箱冷冻室5分钟。
汽锅焖猪肉的做法
先把洗好的猪肉切成两份， 一份全瘦一份带肥肉。 步骤 2 把带肥肉那份搁上个蒜头倒锅里煎， 煎到有点赤（红）。 步骤 3 肥肉煎好后把瘦肉也加进去小炒几下。
炆猪肉的做法?
材料：猪肉、生姜、大蒜 调料：黄酒、生抽、老抽、蚝油、八角、黄糖 【详细做法】 1.猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，感觉比较爽。猪肉最好用的五花肉，瘦一点的五花肉感觉会更好吃，不然太肥了会下不了口，当然如果你喜欢吃肥的也行。 2.准备一些生姜跟大蒜，生姜切厚一点，大蒜直接切成两半就可以了。锅里放入花生油，把生姜跟大蒜放进去炒香，香味出来后，把猪肉倒进去翻炒一下，把猪油炒出来，这样子吃起来没那么油腻。 3.猪油出来后，倒入一点黄酒去腥，然后来调一下味，放入一勺生抽、一点点老抽上色、一勺的蚝油，把它们翻炒均匀。翻炒均匀后倒入适量的热水，然后倒入一碗的黄酒，放入2个八角、小半块的黄糖，如果不想吃甜的可以少放点糖，不过做出来的颜色可能没这么好看。最后开大火烧开，然后盖上锅盖转小火焖30分钟。 4.时间到了之后，打开盖子开大火收一下汤汁，把汤汁收到浓稠就可以关火出锅了。做好的猪肉装盘上桌，这一道又香又美味的焖猪肉就做好了，这一道家常菜用来下饭那是一流的，好吃还简单，因为带着一点甜味，所以小孩子是最喜欢吃的，如果喜欢的可以试一下。
炆猪肉的做法?
先把猪肉切成块状，然后锅里倒油加热，加入葱姜蒜，花椒。爆炒加水焖20分钟，加适量盐，水干加淀粉收计，加生抽，鸡精起锅。 先把猪蹄肉冷水下锅，然后把调料放里焖至就行了 阅读 开始准备食材，新鲜猪脚2个，小葱适量，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。喜欢吃黄豆的炖的时候可以放点黄豆，注意黄豆需要提前泡发4个小时。
焖烧肉的做法?
主料：猪肋条肉（五花肉）400克。调料：酱油50克，白砂糖5克，料酒10克，大葱10克。 做法： 1、先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌二小时左右； 2、把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌过肉片的调料倒在面上，盖好； 3、原碗放在范笼锅内，用大火隔水炖约三小时，至肉酥烂，即端出取去姜、葱，覆扣在碟子中上桌。
焖烧肉的做法?
1.五花肉洗净切成大块，葱姜切片 2.将五花肉放入锅中加入适量清水，烧开3分钟关火，捞出五花肉控干水分 3.热锅放入适量花生油加热，放入冰糖两面炒出焦色。加入葱姜等香辛料稍炒一下 4.加入适量水，加入老抽生抽适量，再加入适量蚝油，还有少量食盐盖上锅盖，大火烧开转小火闷50分钟后打开锅盖用快子一戳一下，一戳就透即可大火收汤。
焖烧肉的做法?
先烧热一下锅，放油，待有小泡泡，就放蒜跟姜爆出香味，然后放五花肉慢煎一下待肉身金黄，放酱油蚝油糖酒爆炒一下，然后放适量的水焖15到20分钟即可
