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芋头发芽还可以吃吗?
可以。 芋头发芽是能吃的，对人体不会造成危害。有的时候其实芋头从田地里拔出来的时候，就已经出现发芽的情况，芋头发芽不会产生毒素，对人体也没有毒副作用。芋头发芽以后，营养素会促进芽的生长，所以营养功效方面可能会降低一些，另外口感也会稍微差一些。
芋头发芽能吃吗，芋头发芽可不可以吃?
芋头长芽是可以食用的 芋头是一种富含丰富的营养物质，如胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等，可以促进胃肠道消化吸收，增强食欲。 发芽的芋头可以吃的。芋头发芽后其营养成份会发生变化，其中的糖类、纤维素、矿物质等含量下降，导致口感、口味发生变化。但是不会有有毒物质的生成。
芋头发芽了还能吃吗?
芋头发芽，是可以吃的！ 芋头按种芽的颜色可分为红芽芋、白荷芋和紫荷芋3 个品种，而红芽芋是江西上饶著名的土特产，品质风味居芋类之首。 芋头营养丰富，碳水化合物含量高，膳食纤维丰富，脂肪含量低，较米、面等主食，营养丰富，可用于替换部分主食
芋头出芽了还能吃吗?
芋头虽然和马铃薯长的有点儿相似，也有很多淀粉，但是它们还是有很多不同的地方，比如，芋头发芽后仍然可以食用。 芋头发芽并没有毒素产生。 其实，芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖，你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方。
芋头出芽了还能吃吗?
芋头长芽一般情况下是可以食用的。 芋头是一种富含丰富的营养物质，如胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等，可以促进胃肠道消化吸收，增强食欲。 发芽的芋头可以吃的。芋头发芽后其营养成份会发生变化，其中的糖类、纤维素、矿物质等含量下降，导致口感、口味发生变化。但是不会有有毒物质的生成。 建议将芋头放置在通风干燥的地方进行保存，避免阳光直射，可以有效延长芋头的保存时间。
