本文目录一览：
佛手瓜怎么腌制放的时间长?
腌制方法如下: 首先就是准备必要的食材：盐、白糖、醋、辣椒、佛手瓜。第一步就是把准备好的佛手瓜清洗干净，沥干水分备用。再就是把佛手瓜切成小片，不要太薄，太薄不够脆。接下来就是把佛手瓜放到碗里，加上适量的盐抓匀。 用盐腌制了12个小时后，佛手瓜彻底变软，拿凉白开洗干净，挤干水分，再加上醋、辣椒，搅拌均匀。再加三勺食盐，腌制1-3天后，再加入白糖搅拌均匀，即可食用。
八宝咸菜的腌制方法?
腌制八宝菜常用的原料有：苴莲、白萝卜、豆角(用开水焯一下再用盐腌)、茴子白、笋尖、中期黄瓜、莲藕(用开水焯一下)、大青椒、荸荠、银条、花生仁(炒七成熟后去皮)、生姜(上盐腌制20天)、大蒜等。一般配菜时苴莲、笋尖、生姜、花生仁必不可少，其它则可任选四种。同时，还要备足食盐、黑酱、酒、糖、花椒、大茴和五香调料等各种调味品。 2、将原料去皮、刮皮、削根、洗净。直径大于8厘米的萝卜，要从上到下切开。 3、将切好的原料一层层放入腌缸内，放一层菜撒一层盐，每公斤菜约需食盐150克，腌24小时后，将菜取出，倒入另一缸内，放一层菜，再稍撒一层盐，并将用过的盐液倒入缸内，几天(春季2-3天、冬季4-5天)后，倒第二次缸。
八宝咸菜的腌制方法?
八宝咸菜(适合秋冬季节) 1）主料：萝卜、胡萝卜、苤蓝（撇拉），佛手瓜，鬼子姜，小地雷等共计10斤（比例按个人口味随意）切条，加盐1斤，淹渍18小时。 2）辅料：生姜、大蒜各8两，尖椒1斤，切片。 3）调料：酱油5斤，味精8两，白糖5两，花椒、大料各1-2两。60度以上白酒5两。 4）做法： 一、将主料从盐水中捞出控干。同辅料搅拌均匀，装坛。 二、酱油烧开，加入花椒、大料后关火。加入味精、白糖，凉透。后倒入坛中，加入白酒密封。一星期后即可食用。
佛手瓜怎么腌咸菜?
1、准备材料：佛手瓜1根、生抽适量、白糖适量、泡椒适量、小红椒适量 2、将准备好的佛手瓜洗干净控干水分。 3、将洗干净控干水分的佛手瓜切成条状。 4、将切成条状的佛手瓜装入调料盘内备用。 5、向调料盘内的佛手瓜上倒上准备好的调料和酱汁，搅拌均匀，腌制一天。 6、一天后将调料盘内的调料汁过滤，滤出腌好的佛手瓜即可。
佛手瓜怎么腌制咸菜长期储存?
原料：佛手瓜、大蒜、白芝麻、葱姜、生抽、耗油、白糖、红椒。 第1步、佛手瓜清洗干净。 第2步、佛手瓜去皮。 第3步、切成薄片。 第4步、锅中烧水，用热水把佛手瓜片绰一下 。捞出控水饭份。 第5步、大蒜切开。 第6步、大姜切丝。 第7步、碗中放入葱，红椒，芝麻 。锅烧热加油油温八九成热，倒入成芝麻大碗中，爆出香味儿。 第8步、大蒜放在大碗中。 第9步、所有食材都放在大碗中。翻拌均匀。 第10步、想要保存长久就放在密封罐里，密封罐要是无油无水的
佛手瓜腌咸菜长期保存的方法?
原料：佛手瓜、大蒜、白芝麻、葱姜、生抽、耗油、白糖、红椒。 第1步、佛手瓜清洗干净。 第2步、佛手瓜去皮。 第3步、切成薄片。 第4步、锅中烧水，用热水把佛手瓜片绰一下 。捞出控水饭份。 第5步、大蒜切开。 第6步、大姜切丝。 第7步、碗中放入葱，红椒，芝麻 。锅烧热加油油温八九成热，倒入成芝麻大碗中，爆出香味儿。 第8步、大蒜放在大碗中。 第9步、所有食材都放在大碗中。翻拌均匀。 第10步、想要保存长久就放在密封罐里，密封罐要是无油无水的
佛手瓜怎么腌制咸菜m?
第一步：将准备好的佛手瓜洗干净控干水分。 第二步：将洗干净控干水分的佛手瓜切成条状。 第三步：将切成条状的佛手瓜装入调料盘内备用。 第四步：向调料盘内的佛手瓜上倒上准备好的调料和酱汁，搅拌均匀，腌制一天。 第五步：一天后将调料盘内的调料汁过滤，滤出腌好的佛手瓜即可。
