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鲟龙鱼汤的做法?
1.准备好材料,春笋洗净去皮切片备用 2.砂锅内水开下入削掉黑皮的金华火腿煮15分钟 3.下入鲟鱼头与火腿块一起煮15分钟
中华鲟酸汤鱼的做法?
材料 鲟龙鱼1条(约750g)，酸菜、浓白汤、绍酒、精盐、味精、熟猪油、葱段、姜片、干辣椒各适量。 做法 将鲟龙鱼宰杀，初加工，洗净，批成大片状，摆成原形于盘中，用葱、姜、干辣椒、绍酒、精盐腌渍备用。将酸菜放入煲中，加熟猪油、浓白汤、精盐、味精置酒精炉与鲟龙鱼同上桌，待汤烧沸，放入鱼烫熟，方可食用
鲟鱼的做法有哪些?
中华鲟鱼可以清蒸，可以红烧，一下我来介绍一种酱香中华鲟鱼的做法： 把去鱼头后的鱼肉、鱼骨切成小块，用料酒、生姜和适量的盐腌上一个小时，冲洗干净； 2.把生姜、大蒜、辣椒切碎； 3.起油锅，倒入生姜、大蒜、辣椒爆香； 4.倒入鱼块； 5.翻炒至鱼块两边略有金黄；
鲟鱼汤怎么做好吃，鲟鱼汤的家常做法?
鲟鱼汤的家常做法 原料：鲟龙鱼、姜丝、香菜、葱花、油、盐、胡椒粉、米酒。 做法步骤： 第1步、鲟龙鱼一条。 第2步、处理好后斩件，用盐抓洗鱼身上粘液冲洗干净。 第3步、准备姜丝。 第4步、老锅放油下姜丝炒香。 第5步、添加适量的水烧开，调盐，胡椒粉。 第6步、将洗干净的鱼块放入锅中大火煮开。 第7步、汤表面会有黄色的是鱼油，以健康为主撇掉更好，汤也更清。 第8步、汤继续煮八分钟，出锅前调少许米酒去腥增香。 第9步、把香菜，葱花放入康宁汤锅里。 第10步、煮好的汤直接倒入即可。
海鲟鱼做法
材料:鲟鱼600g,洋葱半个,红椒1个,油适量,盐适量,葱姜蒜适量,糖适量,醋适量 制作步骤: 1、洋葱和红椒分别切成丝备用,蒜、姜、干辣椒和小葱分别切成片和小段备用, 2、将鲟鱼表面的粘液用刀刮净、洗净,控干水分,然后将鲟鱼切成4厘米的方块, 3、用料酒、姜片和适量的盐腌制一下,取适量的干淀粉,将腌好的鲟鱼块表面沾满薄薄的淀粉, 4、电饼铛放入适量的油烧热,将鲟鱼块放入电饼铛中煎至,煎至两面金黄色后捞出备用,
清水鲟鱼做法?
主料：鲟鱼一条约600克 辅料：姜丝5克，香菜少许，葱花5克 调料：油少许，盐8克，胡椒粉2克 做法： 1、鲟鱼一条。 2、处理好后斩件 3、准备好姜丝。
清水鲟鱼做法?
清水鲟鱼的做法如下 材料：鲜紫苏、鲟龙鱼、炸好的蒜片和姜片、玫瑰露酒、韩国烧汁等。 做法： ①鲟龙鱼切成大小适中的块状，加入白胡椒、玫瑰露酒、盐、京葱等腌3小时； ②滚上蛋黄浆，下6成油温的油中炸至金黄色，捞起沥干油； ③以蒜片、姜片起锅，爆香鲜紫苏，鲟龙鱼回锅，加少许韩国烧汁，赞玫瑰露酒，推匀即可上碟。
鲟鱼汤最简单的做法?
豆腐鲟鱼汤，具体做法和用料：鲟鱼1条、嫩豆腐1块、姜3克、料酒5ml、葱1小把、黑胡椒粉2克、食用油10ml。 豆腐鲟鱼汤的具体做法： 1、把鱼洗干净，去腮，切段，擦干。如果锅子够大也可以整条。 2、热锅，然后倒油，如果是海鱼可以酌情多倒一点，这样最后的鱼汤上面会有层鱼油。 3、下鱼块，大火煎一下，肉泛白即可。 4、立马撒一点点料酒，去腥 5、酌情加水，一般盖过鱼肉即可。顺手撒点胡椒粉，吊鲜味 6、把豆腐切好，丢下去，下手要轻。 7、小火炖个一小时左右即可，或看鱼汤颜色，一般差不多了，鱼汤会乳白色，然后好香的。 8、准备起锅前，撒盐调味，再撒把葱花，完成。
鲟鱼汤最简单的做法?
原料：鲟龙鱼、姜丝、香菜、葱花、油、盐、胡椒粉、米酒。 做法步骤： 第1步、鲟龙鱼一条。 第2步、处理好后斩件，用盐抓洗鱼身上粘液冲洗干净。 第3步、准备姜丝。 第4步、老锅放油下姜丝炒香。 第5步、添加适量的水烧开，调盐，胡椒粉。
