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刀豆怎么腌制?
1.准备新鲜的刀豆。 2.加点盐到水里，放入刀豆浸泡半个小时。 3.洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。 4.晾干水分的刀豆，去掉两侧的筋。 5.切成菱形小条，约小拇指宽即可。 6.切好的刀豆放入一个干净无油的盆里，放入适量的盐，用手揉搓，使刀豆能充分接触到盐。 7.揉搓到刀豆表面湿润，放置一小时。 8.准备干净无油的玻璃瓶。 9.蒜米切碎。 10.泡椒同样切碎。 11.将腌好的刀豆放入玻璃瓶中。 放入蒜米。放入泡椒。.放适量的盐。.倒入少许的高度白酒。盖上瓶盖，放置阴凉地方即可。
豆角怎么腌好吃又简单?
食材：豇豆角500克、大蒜10瓣、姜10克、小米椒10个、盐4克、料酒20克、 步骤 2?豇豆角洗净，晾干水分，切小段，加入盐拌匀腌制1小时。 步骤 3?大蒜切末。 步骤 4?姜切末。 步骤 5?小米椒剁碎。 步骤 6?豇豆角中加入蒜末、姜末、小米椒、料酒拌匀，装入密封容器中。 步骤 7?密封冷藏腌制2天即可食用。
豆角怎么腌好吃又简单?
1/5 豇豆洗干净沥干水备用（豆角选嫩些的，那样脆点，酸也好些） 2/5 水烧开了放入盐，白糖，辣椒壳待水凉透(待盐溶化后可以尝试一下，不能太淡了) 3/5 把豆角，姜片，也可以加几片蒜瓣放入容器里，上面压上石头（这样豆角就不会浮出水面）
干刀豆怎么腌制方法?
答：干刀豆腌制方法方法如下： 1刀豆晒干后，需要先准备一个干净的盆，将晒干的刀豆放盆里面，再倒入适量盐，一般来说500克的刀豆需要放250克盐，之后用盐揉搓刀豆至变成翠绿色。 2将揉搓成翠绿色的刀豆和盆内的盐一起放入干净的泡菜坛内，同时往里面倒入一些凉开水或矿泉水，水量以没过刀豆为宜。 3再将泡菜坛口盖住并密封好，放置一个星期后就可以打开泡醋坛取出刀豆食用。 如果刀豆的口感不是特别酸... 以上就是我的答案了。
刀豆角怎样腌制?
刀豆角是一种常见的蔬菜，腌制后可以增加风味，延长保存时间。以下是一种简单易行的腌制刀豆角的方法： 所需材料： 刀豆角 500 克 盐 50 克 白糖 50 克 食醋 50 毫升 生姜 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 食用油 适量 步骤： 1.将刀豆角洗净去蒂，斜切成薄片。 2.将刀豆角放入盆中，加入盐，拌匀后静置 20 分钟，使其出水。 3.将出水的刀豆角沥干水分，加入白糖、食醋、生姜、大蒜、辣椒，拌匀。 4.将拌好的刀豆角放入干净的密封罐中，倒入适量的食用油，盖紧口子。 5.将密封罐放置于阴凉通风处，静置 1 天即可食用。 温馨提示： 1.腌制过程中要注意卫生，避免受到污染。 2.腌制时间不要过长，一般最多不超过 2 天。 可以根据个人口味调整盐、糖、醋的比例和加入的调味料。
刀豆角怎样腌制?
锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。 刀豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子，整条豆角腌也可以)。 泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和刀豆角放进坛子，水要没过刀豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天，既可食用。
