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基围虾与龙虾有什么区别啊?
基围虾是刀额新对虾(英文:prawn),龙虾(英文:lobster),常见的小龙虾(英文:crayfish)是一种叫做克氏原螯虾(Procambarus clarkii)的淡水鳌虾。 刀额新对虾(Metapenaeus ensis)亦称“基围虾”、“独角新对虾”。软甲纲,对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺。前三对步足具基节刺,第一步足具座节刺,第五步足无外肢,第七胸节有侧鳃,第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种,为人工养殖对象。 龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米~40厘米之间,重0.5公斤上下,无螯,是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。 克氏原螯虾(Procambarus clarkii)形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
基围虾和对虾图片对比?
1、看外观 基围虾的外表是和另外两种虾区别最大的,在基围虾的虾壳上,会有比较明显的灰褐色条纹围绕在每一节的虾壳上,虾尾上也会有竖着的灰色条纹。 2、看个头 基围虾的个头是这三种虾里最小的一种,明虾的个头和白对虾的个头差不多,但是还是明虾要比白对虾的个头更大一些。
对虾和基围虾区别?
1、养殖条件不同 对虾是一种适合用海水养殖的动物,它是一种典型的海虾,对养殖环境的要求比较高,不但要有清洁的海水,还要控制养殖密度并能保证水体温度。 基围虾也是一种海虾,但它可以在淡水环境中养殖,对环境的适应能力比较强。 2、口感不同 基围虾的虾皮是比较薄的,而且肉质爽滑细腻,适合白灼或清蒸。 而对虾的肉质是比较坚韧紧实的,它特别适合用来油门或者盐焗,如果对虾在烹调时不能把它完全做熟,这时会感觉虾肉的口感比较差。
市场上卖的虾和基围虾有什么区别?
虾和基围虾都是常见的海鲜食品,它们之间的区别主要在于产地和养殖方式。 产地:虾通常是指来自沿海地区的虾类,如对虾、草虾、白虾等,而基围虾则是来自于内陆河湖的虾类,如草虾、白虾等。 养殖方式:虾通常是在沿海地区进行养殖,而基围虾则是在内陆河湖中进行养殖。 肉质:虾的肉质通常比较嫩滑,口感较为鲜美,而基围虾的肉质则相对较硬,口感较为紧实。 价格:由于虾和基围虾的产地和养殖方式不同,它们的售价也会有所差异。一般来说,虾的价格相对较高,而基围虾的价格则相对较低。 总的来说,虾和基围虾之间的区别主要在于产地和养殖方式,它们的口感和价格也会有所不同。如果你想要购买海鲜食品,可以根据自己的口味和预算选择适合自己的虾或基围虾。
基围虾与对虾有什么区别?
1、个头不同:对虾也就是明虾,它的个头比基围虾大,就算是瘦小的对虾也要比基围虾大,通常能长到20-30cm,基围虾的外皮相对柔软,只有人类的中指大小。 2、颜色不同:当对虾生长到一定的阶段,外壳就会变为青灰色,基围虾颜色会有一点发黄,虾脚处略微发红。
对虾和基围虾的区别?
个头不同:对虾也就是明虾,它的个头比基围虾大,就算是瘦小的对虾也要比基围虾大,通常能长到20-30cm, 基围虾的外皮相对柔软,只有人类的中指大小。 颜色不同:当对虾生长到一定的阶段,外壳就会变为青灰色,基围虾颜色会有一点发黄,虾脚处略微发红。