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白对虾的家常做法?
材料 河虾米3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒 做法 1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。 2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分 3.锅内留底油,加姜丝爆香,加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀,加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。 4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀(3、5秒钟)即可。
白对虾的家常做法?
1、准备虾200克、小葱2根、生姜3片、料酒1汤匙、食盐1茶匙。 2、确切分量是202g潮虾,和小葱、生姜都冲洗一下。 3、小葱和生姜切细备用,锅内倒入一饭碗开水煮着。 4、下生姜末、加一茶匙食盐、倒入潮虾、加一勺料酒等虾儿全变色即可关火。 5、盛入盘中撒入葱花即可。
白对虾的家常做法?
食材清单 姜片 2片 、 白虾 200克 、 葱段 适量 烹饪步骤 1/5 虾洗干净、葱切段、姜切片 2/5
白对虾的家常做法?
1· 先剪去虾的胡须和脚; 2· 虾背脊上有一根泥肠,用剪刀从虾头和身体接缝处,沿着背部剪到尾部; 3· 用牙签从中间挑出泥肠; 4· 大蒜剁碎; 5· 把锅烧热后加入对虾;加入半勺白胡椒粉;加入蒜泥和少量盐调味;加入一勺左右的料酒大火翻炒到虾完全变色,料酒完全收干撒上葱就可以出锅了
白对虾做法?
材料 河虾米3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒 做法 1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。 2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
白对虾做法?
白虾买回来先放水里放一会再洗干净。切姜片,葱打结放入锅中,放小半锅水和一勺料酒,煮开后放入盐和洗净的白虾,再次煮开后煮两分钟关火闷五分钟就可以起锅了。用来煮虾的这锅水,盐的用量要让水偏咸哦,不然虾的味道会不够咸的。
虾白做法?
主料: 大虾500g 辅料: 姜1块 蒜2瓣 葱1段 调料: 料酒1勺 低盐酱油2勺 植物油1勺 做法: 1. 准备好全部食材。 2. 大虾清洗下,挑出虾线,虾须子也一并剪掉备用。 3. 当水沸腾后,不要马上倒入大虾,要继续煮一分钟,把姜片的鲜味煮出,不但去腥,口感也会更好,加盐会使虾肉质更紧实有弹性。 4. 煮的时候,稍微搅动几下,让虾受热更均匀。 5. 一直煮到汤水沸腾,关掉电源。 6. 将大虾捞出按自己喜欢的方式摆到盘中。 7. 接着准备蘸料,把深煮锅洗净搽干水分后倒入少许油加热,下蒜末、葱花炸香后关火。 8. 把炸好的蒜末、葱花倒入小碗内,再加入2~3勺低盐酱油拌匀