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龙虾的清洗家常做法?
1. 准备小龙虾1000克，放入水池加水没过小龙虾，加入花生油5克，搅拌均匀浸泡20分钟，小龙虾就会很快吐出泥沙。 2. 准备小龙虾800克，放入水池加水没过小龙虾，加入食盐5克，搅拌均匀浸泡20分钟，小龙虾就会很快吐出泥沙。 3. 准备小龙虾600克，放入水池加水没过小龙虾，加入白醋5克，搅拌均匀浸泡20分钟，小龙虾就会很快吐出泥沙。
清洗大龙虾最简单的方法?
1、放海尿 首先应需要准备一只筷子，将龙虾腹部朝上放置，将筷子从龙虾尾部插入，一直插到头部，之后抽出筷子，就会看到许多海尿流出，这样处理过的龙虾烹饪后便不会有异味了。 2、剪虾脚、虾头 保留前面的两只大钳子，其余脚直接剪掉即可。此外，龙虾的头部是不能食用的，这是因为龙虾的胃囊长在头部，其中含有不少未被消化的物质，食用后可能会给身体带来不良影响，因此清洗龙虾时还需要剪掉其头部三分之一的部位，之后再用清水冲洗干净即可。 3、刷洗、浸泡 在盆中倒入清水，再加入适量的食盐和醋，盐有杀菌作用，醋则可以去除腥味，加入盐、醋之后轻轻搅拌，之后将龙虾放入盆中浸泡，约1~2小时之后，龙虾表面的脏东西便可以被去除了，这时将龙虾用清水反复冲洗，就会十分干净了。 4、摘除龙虾的鳃 龙虾的鳃位于头部两侧，处理时将该部位的壳轻轻翻起，就可以看到鳃了，戴上手套将其摘除，用清水冲洗干净即可。 5、去虾线 可以用牙签穿过龙虾身体倒数第一、二节中间的位置，将虾线向上挑出；也可以将虾尾用剪刀剪去，再直接抽出虾线；还可以将龙虾背上的壳剪开，之后抽出整根虾线。
清洗大龙虾最简单的方法?
清洗大龙虾最简单的方式就是将大龙虾先排尿，然后再把大龙虾整体泡到小苏打水中，用小刷子清洗腹部，直到刷出来的水颜色是透明的为止，就已经很干净了
清洗龙虾最好方法?
1. 盐水处理清洗法。把45ml食盐和450ml清水倒进盆中，然后把龙虾放进盆内浸泡15分钟，最后再用清洁刷子把龙虾清洗干净就可以了。 2. 米酒处理清洗法。把65ml米酒和450ml清水倒进盆中，然后把龙虾放进盆内浸泡15分钟，最后再用清洁刷子把龙虾清洗干净就可以了。 3. 淘米水处理清洗法。把450ml淘米水倒进盆中，然后把龙虾放进盆内浸泡15分钟，最后再用清洁刷子把龙虾清洗干净就可以了。
大龙虾要怎么清洗?
1、平时清洗大龙虾时可以把它多余的脚全部剪掉，只保留前面的两只大钳，然后要把龙虾头部前面1/3的地方用剪刀剪掉，因为这里面是龙虾，身体内没有消化掉的脏东西。 2、清洗大龙虾时一定要清洗它的腮，清冼时可以把大龙虾头部两侧的壳微微翻起，这样就能看到她的腮，直接用手把它摘除，再用清水把它洗干净就可以。 3、想把大龙虾完全清洗干净，它的尾部和虾肠也要全部去掉，而且要用清水中加适量的醋，反复冲洗，这样可以去掉它的腥味，也能让大龙虾的肉质更加鲜嫩。
